Mexikanische gegrillte Orangen mit Honig und Zimt

Einführung

Erleben Sie die warme, rauchige Süße gegrillter Orangen mit Honig und Zimt. Der Arteflame-Grill karamellisiert die Früchte wunderbar und kreiert ein köstliches, aromatisches Dessert, perfekt für jeden Anlass.

Zutaten

• 4 große Orangen, halbiert
• 2 EL Butter, geschmolzen
• 1/4 Tasse Honig
• 1 TL gemahlener Zimt
• Eine Prise Meersalz
• Optional: Gehackte Minze oder zerstoßene Nüsse zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

1. Geben Sie etwas Pflanzenöl auf drei Papierservietten und legen Sie diese in den Grill.
2. Stapeln Sie Brennholz über die Servietten und zünden Sie das Papier an.
3. Lassen Sie den Grill etwa 20 Minuten lang aufheizen, bis die flache Kochplatte heiß und zum Grillen bereit ist.

Schritt 2: Bereiten Sie die Orangen vor

1. Die Schnittseite jeder Orangenhälfte leicht mit geschmolzener Butter bestreichen.
2. Träufeln Sie etwas Honig über die Orangen.
3. Bestreuen Sie jede Orangenhälfte mit gemahlenem Zimt und einer Prise Meersalz.

Schritt 3: Die Orangen grillen

1. Legen Sie die Orangen mit der Schnittseite nach unten in die Mitte der flachen Grillplatte, damit sie heißer anbraten.
2. Lassen Sie sie 3–5 Minuten grillen, bis sie karamellisieren und schöne Grillstreifen entwickeln.
3. Nehmen Sie sie vorsichtig vom Grill und legen Sie sie auf einen Servierteller.

Schritt 4: Fertigstellen und servieren

1. Träufeln Sie zusätzlichen Honig über die warmen Orangen.
2. Nach Belieben mit gehackter Minze oder zerstoßenen Nüssen garnieren.
3. Sofort servieren und die rauchigen, süßen Aromen genießen!

Tipps

• Verwenden Sie reife Orangen für die beste natürliche Süße.
• Grillen Sie die Orangen auf einer heißeren Zone, um eine intensivere Karamellisierung zu erzielen.
• Lassen Sie sie vor dem Servieren eine Minute ruhen, damit sich die Aromen verbinden.

Variationen

1. Gewürzter Orangengenuss: Für einen süß-würzigen Ausgleich eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
2. Schokoladenüberzug: Für ein reichhaltigeres Dessert träufeln Sie etwas geschmolzene dunkle Schokolade darüber.
3. Tropischer Twist: Mit gerösteten Kokosraspeln und einem Spritzer Limettensaft garnieren.
4. Vanille-Glückseligkeit: Mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
5. Nussiger Crunch: Mit zerstoßenen Pistazien oder Mandeln bestreuen.

Abschluss

Gegrillte Orangen mit Honig und Zimt ergeben ein einfaches, aber köstliches Dessert. Der Arteflame-Grill verstärkt ihre natürliche Süße und erzeugt eine wunderschöne karamellisierte Textur. Probieren Sie verschiedene Variationen ganz nach Ihrem Geschmack!

Beste Paarungen

• Eine Kugel Vanille- oder Zimteis.
• Eine warme Tasse mexikanische heiße Schokolade oder gewürzter Kaffee.
• Ein Glas süßer Dessertwein oder ein gewürzter Rumcocktail.