Kinder Bourbon Teriyaki Sauce und Glasur gegrillte Steakspieße auf dem Arteflame -Grill

Einführung

Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce und Glasur verleihen diesen gegrillten Steakspießen einen herzhaften, leicht süßen und rauchigen Geschmack. Die Sauce karamellisiert wunderbar auf dem Grill und verfeinert die zarten, saftigen Steakstücke mit einer reichhaltigen Glasur. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein Barbecue im Garten – dieses Rezept unterstreicht den köstlichen, kräftigen Geschmack der Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce.

Zutaten

• 1,5 Pfund Rinderfilet, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
• 1/2 Tasse Kinder's Bourbon-Teriyaki-Sauce und Glasur
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• 1 rote Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
• 1 rote Zwiebel, in Spalten geschnitten
• Frische Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen zum Garnieren (optional)

Anweisungen

Den Grill vorbereiten

1. Den Grill anheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Wählen Sie eine mittlere bis hohe Hitze von etwa 200 °C, um die Steakspieße anzubraten und den Saft einzuschließen.

Zubereitung der Steakspieße

2. Das Steak marinieren: In einer großen Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Salz verrühren. Die Steakwürfel hinzufügen und gut vermengen. Das Steak mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
3. Die Spieße zusammenbauen: Die Steakwürfel, Paprika und rote Zwiebeln abwechselnd mit Fleisch und Gemüse auf die Spieße stecken.

Grillen der Steakspieße

4. Spieße grillen: Legen Sie die Spieße auf den Grill und braten Sie sie auf jeder Seite 3–4 Minuten lang, bis das Steak angebraten und das Gemüse leicht verkohlt ist.
5. Glasur mit Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce: Während der letzten 2-3 Minuten des Grillens die Spieße großzügig mit Kinder's Bourbon-Teriyaki-Sauce und Glasur. Drehen Sie sie häufig, um eine dicke, karamellisierte Glasur zu erhalten.

Letzte Handgriffe

6. Die Spieße ruhen lassen: Nehmen Sie die Spieße vom Grill und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, damit sich der Saft neu verteilen kann.
7. Aufschlag: Die Spieße auf einer Platte anrichten und mit zusätzlichem Kinder's Bourbon-Teriyaki-Sauce und Glasur Nach Belieben mit frischen Frühlingszwiebeln oder Sesam garnieren.

Tipps

• Gleichmäßiges Kochen: Achten Sie darauf, dass die Steakwürfel auf eine einheitliche Größe geschnitten sind, um ein gleichmäßiges Garen auf dem Grill zu gewährleisten.
• Soßenschichtung: Auftragen mehrerer Schichten Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce und Glasur während der letzten Grillphase entsteht eine reichhaltige, aromatische Glasur.
• Ruhen: Wenn Sie die Spieße nach dem Grillen ruhen lassen, bleibt das Steak zart und saftig.

Variationen

1. Würzige Bourbon-Teriyaki-Spieße: Fügen Sie einen Schuss scharfe Soße oder rote Pfefferflocken hinzu Kinder's Bourbon-Teriyaki-Sauce und Glasur für einen würzigen Kick.
2. Knoblauch-Kräuter-Bourbon-Teriyaki-Spieße: Für eine noch intensivere Geschmacksnote mischen Sie gehackten Knoblauch und frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian in die Sauce.
3. Ananas-Bourbon-Teriyaki-Spieße: Geben Sie Stücke frischer Ananas auf die Spieße, um ihnen eine süß-säuerliche Note zu verleihen.
4. Bourbon-Teriyaki-Hähnchenspieße: Auf die gleiche Weise glasieren Sie Hähnchenbruststücke mit Kinder's Bourbon Teriyaki Sauce und Glasur anstelle von Steak.
5. Vegetarische Spieße: Ersetzen Sie das Steak durch Tofu oder Portobello-Pilze für eine köstliche vegetarische Variante.

Beste Paarungen

• Beilagen: Mit gedämpftem Reis, gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat nach asiatischer Art servieren.
• Getränke: Kombinieren Sie es mit einem kalten Bier, Eistee oder einem Sake-Cocktail.
• Nachtisch: Anschließend genießen Sie ein leichtes Dessert wie Fruchtsorbet oder Mango-Klebreis.

Abschluss

Gegrillte Steakspieße mit Kinder's Bourbon-Teriyaki-Sauce und Glasur bieten eine perfekte Mischung aus herzhaften, süßen und rauchigen Aromen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen, was es zu einer großartigen Wahl für jede Mahlzeit macht.