Top 5 Keto -Rezepte für Arteflame Grill | Einfache Kohlenhydrat-Grillideen

Rezept 1: Keto-gegrilltes Ribeye-Steak mit Knoblauchbutter

Einführung

Gönnen Sie sich ein perfekt gebratenes, saftiges Ribeye-Steak mit einer reichhaltigen Knoblauchbuttersoße und bleiben Sie dabei Ihrer Keto-Diät treu. Der Arteflame-Grill sorgt für die ideale Kruste und hält Ihr Steak zart und aromatisch.

Zutaten

• 2 Ribeye-Steaks (2,5 cm dick)
• 4 Esslöffel ungesalzene Butter
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

1. Den Grill anheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, sodass der mittlere Rost für optimales Anbraten über 1.000 °F erreicht.
2. Zubereitung der Knoblauchbutter: Butter in einer kleinen Pfanne am äußeren Rand des Grills schmelzen, dann gehackten Knoblauch und gehackten Rosmarin unterrühren. Warm halten.
3. Steaks würzen: Würzen Sie beide Seiten der Ribeye-Steaks großzügig mit Salz und Pfeffer.
4. Steaks anbraten: Legen Sie die Steaks auf den mittleren Grillrost und braten Sie jede Seite 2–3 Minuten an, bis sich eine Kruste bildet.
5. Fertiggaren: Die Steaks auf die flache Grillplatte legen und braten, bis sie eine Kerntemperatur von 54 °C (medium-rare) erreichen. Bei 46 °C herausnehmen, damit die Steaks noch weitergaren können.
6. Aufschlag: Vor dem Servieren mit Knoblauchbutter bestreichen und mit frischer Petersilie garnieren.

Tipps

• Lassen Sie die Steaks nach dem Braten 5–10 Minuten ruhen, damit sich der Saft neu verteilen kann.
• Für einen kräftigeren Geschmack geben Sie der Knoblauchbutter einen Schuss Worcestershiresauce hinzu.

Variationen

1. Keto-gegrilltes New York Strip mit Blauschimmelkäsebutter
2. Keto-gegrilltes Filet Mignon mit Kräuterbutter
3. Keto-gegrillte Schweinekoteletts mit Zitronenbutter
4. Keto-gegrillte Lammkoteletts mit Minzbutter
5. Keto-gegrilltes T-Bone-Steak mit Chili-Limetten-Butter

Beste Paarungen

Kombinieren Sie dieses Steak mit gegrilltem Spargel, sautierten Pilzen oder einem knackigen Caesar Salad für eine komplette Keto-Mahlzeit.

Abschluss

Genießen Sie ein würziges keto-freundliches Steak mit diesem einfachen und köstlichen Ribeye-Rezept, perfekt für Grillbegeisterte.