Bestes magisches, reiches cremiges, würziges Ranch -Gewürzrezept

Einführung

Verwandeln Sie Ihr Grillerlebnis mit dieser selbstgemachten Ranch-Würzmischung – reichhaltig und buttrig, ganz ohne Glutamat. Mischen Sie trockene Buttermilch, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer für einen Geschmacksschub, der jedes Gericht verfeinert. Ranch ist eine unserer Lieblingssorten. Diese reichhaltige, buttrige Würzmischung verwandelt buchstäblich alles, was Sie grillen! Probieren Sie diese selbstgemachte Variante ohne Glutamat, das in der gekauften Version enthalten ist. Wir versprechen, Sie werden sie lieben!

Zutaten

• 1/2 Tasse Buttermilchpulver (siehe Hinweis)
• 1 Esslöffel getrocknete Petersilie
• 2 Teelöffel getrocknetes Dillkraut
• 1 Teelöffel gefriergetrockneter Schnittlauch
• 1 Esslöffel Knoblauchpulver
• 1 Esslöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel Meersalz
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

1. Bereiten Sie die Zutaten vor:

   • Messen Sie alle Zutaten ab.

2. Kombinieren Sie die Zutaten:

   • In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten verquirlen, bis sie gut vermischt sind.

3. Mischen Sie die Mischung:

   • Geben Sie die Mischung in einen Mixer und mixen Sie sie 1–2 Minuten lang, bis die Zutaten vollständig vermischt sind.

4. Lagern Sie die Gewürze:

   • Geben Sie die gemischte Mischung in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie diesen im Kühlschrank auf.

Tipps

• Buttermilchpulver: Wenn Sie Buttermilchpulver im Laden kaufen, finden Sie es im Regal, oft in der Backabteilung oder in der Nähe des Milchpulvers.
• Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Das Pulver ist mindestens 2 Monate im Kühlschrank haltbar, solange es in Pulverform aufbewahrt wird. Wenn Sie das Pulver mit Sauerrahm oder anderen flüssigen Produkten mischen, verbrauchen Sie es innerhalb von 5 Tagen.

Variationen

1. Scharfes Ranch-Gewürz:

   • Für eine würzige Note 1 Teelöffel Cayennepfeffer hinzufügen.

2. Käse-Ranch-Gewürz:

   • Fügen Sie der Mischung 1/4 Tasse fein geriebenen Parmesankäse hinzu.

3. Zitronen-Ranch-Gewürz:

   • Für eine zitronige Note 1 Teelöffel getrocknete Zitronenschale hinzufügen.

4. Kräuter-Ranch-Gewürz:

   • Für einen besonders krautigen Geschmack fügen Sie 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum und 1 Teelöffel getrockneten Oregano hinzu.

5. Smoky Ranch-Gewürz:

   • Für ein rauchiges Geschmackserlebnis 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver hinzufügen.

Empfohlene Kombinationen

• Getränke: Kombinieren Sie es mit einer erfrischenden Limonade oder einem Eistee.
• Vorspeise: Dazu passen knusprige Gemüsesticks oder gegrilltes Pitabrot.
• Dessert: Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einem leichten und spritzigen Zitronensorbet.

Abschluss

Dieses hausgemachte Ranch-Gewürz ist eine aromatische und vielseitige Mischung, die jedes Gericht verfeinert. Mit natürlichen Zutaten und ohne Glutamat ist es die perfekte Ergänzung für all Ihre Lieblingsrezepte. Probieren Sie es aus und genießen Sie den reichhaltigen, buttrigen Geschmack!