Einfache hausgemachte Ranchsauce -Rezept

Einführung

Hausgemacht Ranch-Sauce ist ein cremiger, würziger Genuss, der viel besser schmeckt als die gekaufte. Ob als Dip für Gemüse, über ein gegrilltes Steak oder als Beilage zu einem frischen Salat – diese Ranch-Sauce steckt voller Geschmack durch frische Kräuter, Knoblauch und Buttermilch. Sie ist schnell zubereitet und die Zutaten haben Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche!

Zutaten

• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1/2 Tasse Buttermilch (an die Dicke anpassen)
• 1 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
• 1 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt
• 1 Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian (optional)
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 1 Esslöffel Zitronensaft oder weißer Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 1: Mischen Sie die Basis

1. In einer mittelgroßen Rührschüssel vermischen Mayonnaise, Sauerrahm, Und Buttermilch. Verrühren, bis die Masse glatt und cremig ist. Wenn Sie eine dünnere Ranch-Sauce bevorzugen, geben Sie etwas mehr Buttermilch hinzu.

Schritt 2: Kräuter und Gewürze hinzufügen

1. Rühren Sie die frische Petersilie, Dill, Und Schnittlauch. Diese frischen Kräuter verleihen der Ranch ihren charakteristischen Geschmack.
2. Fügen Sie die Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Und getrockneter Thymian (falls verwendet). Diese Gewürze verleihen der Sauce Tiefe und Fülle.

Schritt 3: Passen Sie den Geschmack an

1. Schneebesen in Dijon-Senf Und Zitronensaft oder weißer Essig für einen würzigen Abgang.
2. Würzen mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Passen Sie den Geschmack an Ihre Vorlieben hinsichtlich Salzigkeit und Würze an.

Schritt 4: Kühlen und servieren

1. Für beste Ergebnisse die Ranch-Sauce abdecken und im Kühlschrank aufbewahren für mindestens 30 Minuten damit sich die Aromen verbinden können.
2. Als Dip-Sauce für gegrilltes Gemüse, Chicken Wings oder über Salate und gegrilltes Fleisch geträufelt servieren.

Tipps

• Frische Kräuter sind das A und O: Für den besten Geschmack verwenden Sie frische Kräuter. Sollten Sie keine zur Hand haben, können Sie getrocknete Kräuter verwenden (etwa 1/3 der Menge).
• Passen Sie die Dicke an: Wenn Sie ein dickeres Ranch-Dressing zum Dippen wünschen, reduzieren Sie die Buttermilchmenge. Für ein flüssigeres Dressing geben Sie mehr Buttermilch oder sogar etwas Wasser hinzu.

Variationen

1. Scharfe Ranch – Für eine würzige Note 1–2 Teelöffel scharfe Soße oder eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
2. Avocado Ranch – Für ein cremigeres, reichhaltigeres Ranch-Dressing eine halbe Avocado untermischen.
3. Griechischer Joghurt Ranch – Ersetzen Sie saure Sahne durch griechischen Joghurt für eine würzigere, gesündere Variante.
4. Zitronen-Kräuter-Ranch – Erhöhen Sie den Zitronensaft und fügen Sie zusätzliche Kräuter wie Basilikum und Oregano hinzu, um einen frischen, pikanten Geschmack zu erzielen.
5. Chipotle Ranch – Für eine rauchig-würzige Note mischen Sie einige Chipotle-Paprika in die Adobo-Sauce.

Beste Paarungen

• Tauchen für gegrilltes Gemüse, Pommes oder Chicken Wings.
• Dressing für Salate oder über gegrilltem Fleisch wie Steak oder Hühnchen.
• Nieselregen über Ofenkartoffeln, Tacos oder Burger.

Abschluss

Dieses hausgemachte Ranch-Sauce ist so vielseitig und einfach zuzubereiten.Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie nicht mehr auf gekaufte Produkte zurückgreifen wollen. Die frischen Kräuter und die cremige Basis machen es perfekt für Salate, zum Dippen oder als köstliches Topping für all Ihre Grillspezialitäten auf dem Arteflame.