Perfekt gegrillte Zuckerkekse auf dem Arteflame-Grill

Einführung:

Das Grillen von Zuckerkeksen auf dem Arteflame-Grill verleiht diesem klassischen Leckerbissen eine neue Dimension. Das einzigartige Design des Arteflame ermöglicht es Ihnen, eine köstlich knusprige Außenseite und eine weiche, zähe Mitte zu erzielen. Mit gefrorenem Zuckerkeksteig ist dieses Rezept schnell und einfach – perfekt, um Ihre Lust auf Süßes mit minimalem Aufwand zu befriedigen. Folgen Sie dieser Anleitung für die köstlichsten Kekse, die Sie je gegessen haben.

Zutaten:

• Gefrorener Zuckerkeksteig (vorportioniert)
• Butter (zum Einfetten des Grills)

Anweisungen:

1. Bereiten Sie den Grill vor: Heizen Sie den Arteflame-Grill an, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Heizen Sie die flache Grillplatte auf mittlere Hitze vor.
2. Fetten Sie die Grillplatte ein: Fetten Sie die flache Grillplatte leicht mit Butter ein, damit die Kekse nicht kleben bleiben und um den Geschmack zu verbessern.
3. Platzieren Sie den Teig: Legen Sie die gefrorenen Keksteigportionen mit gleichmäßigem Abstand auf die flache Grillplatte, damit sie sich verteilen können.
4. Grillen Sie die Kekse: Grillen Sie die Kekse etwa 5-7 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte noch leicht weich sind. Verwenden Sie einen Spatel, um die Kekse nach der Hälfte der Zeit vorsichtig umzudrehen, damit sie gleichmäßig gegart werden.
5. Abkühlen und servieren: Nehmen Sie die Kekse vom Grill, wenn die Innentemperatur 15 °F unter dem gewünschten Gargrad liegt. Lassen Sie sie vor dem Servieren auf einem Gitterrost etwas abkühlen. Die Kekse garen beim Abkühlen noch etwas weiter und erhalten so die perfekte Konsistenz.

Tipps:

• Verwenden Sie zum Grillen Butter statt Olivenöl, um den Geschmack der Kekse zu verbessern.
• Die flache Grillplatte sorgt für ein perfekt gleichmäßiges Anbraten, ohne dass die Speisen anbrennen.
• Nutzen Sie die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame-Grills, um verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zu garen.
• Um ein Überbacken zu verhindern, nehmen Sie die Kekse immer vom Grill, wenn die Innentemperatur 15 °F unter dem Zielwert liegt.

Abschluss:

Beim Grillen von Zuckerkeksen auf dem Arteflame-Grill entsteht eine unglaubliche Kombination aus Texturen und Aromen. Genießen Sie die knusprige Außenseite und die weiche Mitte, die durch den rauchigen Geschmack des Grills noch köstlicher wird. Probieren Sie die folgenden Variationen aus, um diesem klassischen Leckerbissen Ihre eigene Note zu verleihen.

Variationen:

1. Zimt-Zucker-Kekse:

   • Für einen warmen, würzigen Geschmack streuen Sie vor dem Grillen eine Mischung aus Zimt und Zucker auf den Keksteig.

2. Zitronenschalen-Zuckerkekse:

   • Für eine erfrischende Zitrusnote geben Sie vor dem Grillen etwas Zitronenschale in den Keksteig.

3. Vanille-Zuckerkekse:

   • Für einen besonders reichen und aromatischen Geschmack mischen Sie eine kleine Menge Vanilleschotenpaste in den Keksteig.

4. Kekse aus braunem Zucker und Muskatnuss:

   • Für einen intensiveren, würzigeren Geschmack streuen Sie vor dem Grillen etwas braunen Zucker und eine Prise Muskatnuss auf den Keksteig.

5. Zuckerkekse mit Schokoladenstückchen:

   • Für eine köstliche Geschmackskombination geben Sie vor dem Grillen ein paar Schokostückchen auf den Keksteig.