Perfekt gegrillte Snickerdoodle-Kekse auf dem Arteflame-Grill

Einführung:

Das Grillen von Snickerdoodle-Keksen auf dem Arteflame-Grill verleiht diesem klassischen Leckerbissen eine neue Dimension. Das einzigartige Design des Arteflame ermöglicht es Ihnen, eine köstlich knusprige Außenseite und eine weiche, zähe Mitte zu erzielen. Mit gefrorenem Snickerdoodle-Keksteig ist dieses Rezept schnell und einfach zuzubereiten – perfekt, um Ihre Lust auf Süßes mit minimalem Aufwand zu befriedigen. Folgen Sie dieser Anleitung für die köstlichsten Kekse, die Sie je gegessen haben.

Zutaten:

• Gefrorener Snickerdoodle-Keksteig (vorportioniert)
• Butter (zum Einfetten des Grills)
• Zimt-Zucker-Mischung (zum Bestäuben)

Anweisungen:

1. Bereiten Sie den Grill vor: Heizen Sie den Arteflame-Grill an, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Heizen Sie die flache Grillplatte auf mittlere Hitze vor.
2. Fetten Sie die Grillplatte ein: Fetten Sie die flache Grillplatte leicht mit Butter ein, damit die Kekse nicht kleben bleiben und um den Geschmack zu verbessern.
3. Den Teig platzieren: Die gefrorenen Keksteigportionen mit gleichmäßigem Abstand auf die flache Grillplatte legen, damit sie sich ausbreiten können. Mit Zimtzucker bestäuben.
4. Grillen Sie die Kekse: Grillen Sie die Kekse etwa 5-7 Minuten lang oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte noch leicht weich sind. Verwenden Sie einen Spatel, um die Kekse nach der Hälfte der Zeit vorsichtig umzudrehen, damit sie gleichmäßig gegart werden.
5. Abkühlen und servieren: Nehmen Sie die Kekse vom Grill, wenn die Innentemperatur 15 °F unter dem gewünschten Gargrad liegt. Lassen Sie sie vor dem Servieren auf einem Gitterrost etwas abkühlen. Die Kekse garen beim Abkühlen noch etwas weiter und erhalten so die perfekte Konsistenz.

Tipps:

• Verwenden Sie zum Grillen Butter statt Olivenöl, um den Geschmack der Kekse zu verbessern.
• Die flache Grillplatte sorgt für ein perfekt gleichmäßiges Anbraten, ohne dass die Speisen anbrennen.
• Nutzen Sie die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame-Grills, um verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zu garen.
• Um ein Überbacken zu verhindern, nehmen Sie die Kekse immer vom Grill, wenn die Innentemperatur 15 °F unter dem Zielwert liegt.

Abschluss:

Das Grillen von Snickerdoodle-Keksen auf dem Arteflame-Grill erzeugt eine unglaubliche Kombination aus Texturen und Aromen. Genießen Sie die knusprige Außenseite und die weiche Mitte, die durch den rauchigen Geschmack des Grills noch köstlicher wird. Probieren Sie die folgenden Variationen aus, um diesem klassischen Leckerbissen Ihre eigene Note zu verleihen.

Variationen:

1. Mit Schokolade beträufelte Snickerdoodle-Kekse:

   • Beträufeln Sie die Kekse nach dem Grillen mit geschmolzener Schokolade, um ihnen einen reichhaltigen, süßen Belag zu verleihen.

2. Snickerdoodle-Kekse mit Zitronenschale:

   • Für eine erfrischende Zitrusnote geben Sie vor dem Grillen etwas Zitronenschale in den Keksteig.

3. Nussige Snickerdoodle-Kekse:

   • Für zusätzliche Knusprigkeit und Geschmack geben Sie vor dem Grillen gehackte Nüsse zum Keksteig.

4. Karamell-Snickerdoodle-Kekse:

   • Für ein süßes und dekadentes Finish können Sie nach dem Grillen Karamellsauce über die Kekse träufeln.

5. Snickerdoodle-Kekse mit Kürbisgewürz:

   • Für eine saisonale Note mischen Sie vor dem Grillen Kürbisgewürz in den Keksteig.