Perfekt gegrillte Snickerdoodle -Kekse am Arteflame -Grill

Einführung

Das Grillen von Snickerdoodle-Keksen auf dem Arteflame-Grill verleiht diesem Klassiker eine neue Dimension. Das einzigartige Design des Arteflame ermöglicht eine herrlich knusprige Außenseite und eine weiche, zähe Mitte. Mit gefrorenem Snickerdoodle-Keksteig gelingt dieses Rezept schnell und einfach – perfekt, um Ihre Naschsucht mit minimalem Aufwand zu stillen. Folgen Sie dieser Anleitung für die köstlichsten Kekse, die Sie je gegessen haben.

Zutaten

• Gefrorener Snickerdoodle-Keksteig (vorportioniert)
• Butter (zum Einfetten des Grills)
• Zimt-Zucker-Mischung (zum Bestäuben)

Anweisungen

1. Grill vorbereiten: Heizen Sie den Arteflame-Grill an, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Heizen Sie die flache Grillplatte auf mittlere Hitze vor.
2. Fetten Sie die Grillplatte ein: Fetten Sie die flache Grillplatte leicht mit Butter ein, damit die Kekse nicht kleben bleiben und um den Geschmack zu verbessern.
3. Den Teig verteilen: Die gefrorenen Keksteigportionen mit gleichmäßigem Abstand auf die flache Grillplatte legen, damit sie sich gut verteilen können. Mit Zimtzucker bestäuben.
4. Kekse grillen: Grillen Sie die Kekse etwa 5–7 Minuten lang, bis die Ränder goldbraun und die Mitte noch leicht weich ist. Wenden Sie die Kekse nach der Hälfte der Garzeit vorsichtig mit einem Pfannenwender, damit sie gleichmäßig garen.
5. Abkühlen und servieren: Nehmen Sie die Kekse vom Grill, sobald die Innentemperatur 15 °F unter dem gewünschten Gargrad liegt. Lassen Sie sie vor dem Servieren auf einem Kuchengitter etwas abkühlen. Die Kekse garen beim Abkühlen noch etwas nach und erhalten so die perfekte Konsistenz.

Tipps

• Verwenden Sie zum Grillen Butter statt Olivenöl, um den Geschmack der Kekse zu verbessern.
• Die flache Grillplatte sorgt für ein perfekt gleichmäßiges Anbraten, ohne dass das Essen anbrennt.
• Nutzen Sie die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame-Grills, um verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zu garen.
• Nehmen Sie die Kekse immer vom Grill, wenn die Innentemperatur 15 °F unter dem Zielwert liegt, um ein Überbacken zu vermeiden.

Variationen

1. Mit Schokolade beträufelte Snickerdoodle-Kekse

   • Träufeln Sie nach dem Grillen geschmolzene Schokolade über die Kekse, um ein reichhaltiges, süßes Topping zu erhalten.

2. Snickerdoodle-Kekse mit Zitronenschale

   • Geben Sie vor dem Grillen etwas Zitronenschale in den Keksteig, um ihm eine erfrischende Zitrusnote zu verleihen.

3. Nussige Snickerdoodle-Kekse

   • Für mehr Knusprigkeit und Geschmack fügen Sie dem Keksteig vor dem Grillen gehackte Nüsse hinzu.

4. Karamell-Snickerdoodle-Kekse

   • Für einen süßen und dekadenten Abschluss beträufeln Sie die Kekse nach dem Grillen mit Karamellsauce.

5. Kürbisgewürz-Snickerdoodle-Kekse

   • Für eine saisonale Note mischen Sie vor dem Grillen Kürbisgewürz in den Keksteig.

Abschluss

Das Grillen von Snickerdoodle-Keksen auf dem Arteflame-Grill erzeugt eine unglaubliche Kombination aus Texturen und Aromen. Genießen Sie die knusprige Außenseite und den weichen Kern, der durch die rauchige Note des Grills noch köstlicher wird. Probieren Sie die oben genannten Variationen aus, um diesem Klassiker Ihre eigene Note zu verleihen.