Gegrillter Kürbis- oder Kürbisdessert am Grill

Einführung

Entdecken Sie die Freude am Grillen von Desserts mit diesem einfachen Rezept für gegrillten Kürbis oder Squash auf dem Arteflame-Grill. Ein Hauch Kürbiskuchengewürz, brauner Zucker und Zitronensaft verwandeln den Kürbis in einen köstlichen Leckerbissen. Warm servieren mit Ihrem Lieblingsbelag für ein gemütliches, herbstliches Dessert.

Zutaten:

• 6 Tassen Kürbis oder Butternusskürbis, gewürfelt oder in Scheiben geschnitten
• 2 bis 3 TL Butter
• 1 TL Kürbiskuchengewürz
• 3 EL brauner Zucker
• Prise Salz
• Saft von 1 Zitrone
• Eis, Schlagsahne oder Eierlikör zum Servieren

Anweisungen

1. Vorheizen Ihr Arteflame-Grill.
2. Den Kürbis/Squash vorbereiten: Den Kürbis oder die Squash-Kürbisssorte in Würfel oder lange Scheiben schneiden.
3. Erstellen Sie einen Folienbeutel: Legen Sie die Kürbisstücke auf ein großes Stück Alufolie. Falten Sie die Ränder, sodass ein Beutel entsteht.
4. Aromen hinzufügen: Geben Sie Butter, Kürbiskuchengewürz, braunen Zucker, Salz und Zitronensaft in den Beutel. Vorsichtig verrühren, bis die Kürbisstücke damit überzogen sind.
5. Versiegeln und Kochen: Verschließen Sie den Beutel fest, um den Dampf einzuschließen. Legen Sie ihn auf den Arteflame-Grill und lassen Sie ihn 20–25 Minuten backen. Das Dessert ist fertig, wenn sich der Kürbis oder die Squash-Sauce leicht mit einer Gabel einstechen lässt und somit weich und durchgegart ist.
6. Mit Toppings servieren: Öffnen Sie den Beutel vorsichtig, um Dampfverbrennungen zu vermeiden. Servieren Sie das gegrillte Kürbis- oder Squash-Dessert mit Eis, Schlagsahne oder Eierlikör Ihrer Wahl.

Tipps

• Für eine karamellisierte Konsistenz öffnen Sie die Folienverpackung während der letzten 5 Minuten des Kochens.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss für zusätzliche Wärme.

Variationen

• Honigglasur: Für eine natürliche Süße träufeln Sie Honig statt braunem Zucker darüber.
• Nussiges Topping: Für eine knusprige Konsistenz zerkleinerte Pekannüsse oder Walnüsse hinzufügen.

Beste Paarungen

• Kombinieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis für eine klassische Kombination.
• Genießen Sie es mit einer heißen Tasse gewürztem Chai oder Kaffee als warmen Herbstgenuss.

Abschluss

Dieses gegrillte Kürbis-Dessert ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, einen saisonalen Leckerbissen zu genießen. Die Kombination aus warmen Gewürzen, karamellisiertem Zucker und weichem Kürbis ergibt ein perfektes Herbstdessert. Genießen Sie es mit Ihren Lieblings-Toppings und teilen Sie es mit Ihren Lieben!