Gegrillte Hot Dogs mit Toppings | Arteflame -Rezept

Einführung

Es gibt nichts Besseres als einen perfekt gegrillten Hotdog, und mit dem Arteflame-GrillMit diesem Hotdog-Grill erreichen Sie die perfekte rauchige Kruste und grillen gleichzeitig alle Beläge. Die flache Grillfläche rund um den Mittelrost eignet sich perfekt zum Grillen von Zwiebeln, Paprika oder sogar zum Toasten Ihrer Brötchen. So gelingt alles perfekt an einem Ort. Ob Sie klassische Beläge bevorzugen oder kreativ werden möchten – dieses Hotdog-Rezept wird Sie begeistern!

Zutaten

• 8 hochwertige Rindfleisch-Hotdogs
• 8 Hotdog-Brötchen
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1/4 Tasse eingelegte Jalapeños (optional)
• 1/2 Tasse Sauerkraut (optional)
• Ketchup, Senf und Relish zum Servieren
• Frischer Koriander zum Garnieren (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

1. Den Arteflame-Grill anheizen

Beginnen Sie mit Anzünden Ihres Arteflame-GrillsLegen Sie drei mit Pflanzenöl getränkte Servietten unter das Brennholz und zünden Sie sie an. Warten Sie etwa 20 Minuten, bis der Grill heiß ist. Der mittlere Rost eignet sich perfekt zum Anbraten bei hoher Hitze und die äußere flache Grillfläche zum Grillen von Belägen und Toasten von Brötchen.

2. Grillen Sie die Hot Dogs

Platzieren Sie die Hotdogs direkt auf der mittlerer Grillrost um ein perfektes Anbraten zu erzielen. Grillen Sie sie etwa 5–7 Minuten lang und drehen Sie sie gelegentlich, bis sie schöne Grillstreifen aufweisen und durchgewärmt sind.

3. Zwiebeln und Paprika grillen

Während die Hot Dogs grillen, schmelzen Butter auf die äußere flache Kochfläche und fügen Sie die geschnittenen Zwiebel Und PaprikaMit etwas Salz und Pfeffer würzen und ca. 5–7 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich und karamellisiert ist. Zum Warmhalten auf einen kühleren Bereich der flachen Oberfläche legen.

4. Toasten Sie die Brötchen

Buttern Sie die Hotdog-Brötchen und legen Sie sie mit der Schnittseite nach unten auf die Außenkante des Kochfeldes 1–2 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

5. Käse hinzufügen

Wenn Sie käsige Hotdogs lieben, streuen Sie geriebener Cheddar-Käse in der letzten Minute des Grillens direkt auf die Hotdogs, sodass es durch die Restwärme des Grills schmilzt.

6. Die Hot Dogs zusammenstellen

Legen Sie jeden gegrillten Hotdog in ein geröstetes Brötchen. Belegen Sie ihn mit gegrillten Zwiebeln und Paprika. eingelegte Jalapeños (falls verwendet) und Sauerkraut. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu wie Ketchup, Senf, Und genießenund garnieren Sie mit frischem Koriander für ein wenig zusätzlichen Geschmack.

7. Servieren

Servieren Sie die Hotdogs heiß vom Grill mit zusätzlichen Belägen und Gewürzen, damit die Gäste ihre Hotdogs nach ihrem Geschmack zubereiten können.

Tipps

• Topping-Variationen: Sie können auch Chili, Krautsalat oder sogar Avocadoscheiben hinzufügen, um dem klassischen Hotdog eine einzigartige Note zu verleihen.
• Brötchen: Brioche- oder Kartoffelbrötchen eignen sich gut für eine weiche, leicht süße Note. Durch leichtes Toasten auf dem Arteflame-Kochfeld erhalten sie eine knusprige Textur und bleiben gleichzeitig warm.
• Scharfe Hot Dogs: Für etwas Schärfe können Sie Sriracha-Mayonnaise oder scharfen Senf hinzufügen.

Variationen

1. Chili-Käse-Hund: Belegen Sie Ihren gegrillten Hotdog mit hausgemachtem Chili, geriebenem Cheddar und gewürfelten Zwiebeln für eine herzhafte Note.
2. Hot Dog im Speckmantel: Jeden Hotdog in Speck einwickeln und grillen, bis er knusprig ist, dann mit Avocado und gegrillten Zwiebeln belegen.
3. Chicago-Style Hotdog: Fügen Sie gelben Senf, gehackte Zwiebeln, Relish, Tomatenscheiben, eine Gewürzgurke, Sportpaprika und eine Prise Selleriesalz für einen traditionellen Chicago Dog hinzu.
4. Würziger Jalapeño-Hotdog: Für eine würzige Note mit gegrillten Jalapeños, geriebenem Käse und einem Spritzer scharfer Soße garnieren.
5. Hawaiianischer Hund: Grillen Sie einige Ananasscheiben und geben Sie sie zusammen mit Teriyaki-Sauce und Frühlingszwiebeln für einen tropischen Geschmack zu Ihrem Hotdog.

Beste Paarungen

• Gegrillter Maiskolben mit Butter und Limette
• Frischer Krautsalat oder Kartoffelsalat
• Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes
• Ein kühles Bier oder eine Limonade
• Gegrillte Wassermelonenscheiben zum Nachtisch

Abschluss

Grillen Hotdogs auf der Arteflame sorgt dafür, dass jeder Bissen perfekt gegrillt und voller Geschmack ist. Ob Sie es einfach mit klassischen Belägen halten oder mit kreativen Kombinationen aufpeppen, dieses Hotdog-Rezept ist perfekt für jedes gemütliche Beisammensein oder Grillfest.