Gegrillter Eiersalatrezept am Arteflame -Grill

Einführung

Verfeinern Sie Ihren klassischen Eiersalat mit dieser einzigartigen gegrillten Variante – perfekt für eine erfrischende Mahlzeit. Dieses Rezept für gegrillten Eiersalat enthält perfekt gegrillte Eier, Paprika und Zwiebeln, gemischt mit einem cremigen, aromatischen Dressing. Das Grillen auf dem Arteflame verleiht den Zutaten eine rauchige Note, die dieses einfache Gericht in etwas Außergewöhnliches verwandelt. Genießen Sie ihn auf Vollkorntoast, als Sandwichfüllung oder pur als nahrhafte und köstliche, proteinreiche Mahlzeit.

Zutaten:

• 6 große Eier
• 1 rote Paprika, halbiert und entkernt
• 1 kleine rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/4 Tasse Mayonnaise
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1 Esslöffel frischer Dill, gehackt
• 1 Esslöffel frischer Schnittlauch, gehackt
• Optional: Toast

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
2. Die Paprika- und Zwiebelscheiben mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Legen Sie die Eier direkt auf die flache Grillplatte. Sie können sie wenden oder verrühren, damit sie gleichmäßig garen.
4. Grillen Sie die Paprika- und Zwiebelscheiben 5–7 Minuten lang unter gelegentlichem Wenden, bis sie weich und leicht verkohlt sind.
5. Alles vom Grill nehmen und abkühlen lassen.
6. Die gegrillte Paprika würfeln und die gegrillten Zwiebeln hacken.
7. Eier, Paprika und Zwiebeln in einer großen Schüssel vermengen.
8. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Zitronensaft, frischen Dill und Schnittlauch gut vermischen.
9. Gießen Sie das Dressing über die Eier-Gemüse-Mischung und rühren Sie vorsichtig um, bis alles bedeckt ist.
10. Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.
11. Sofort servieren oder bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
12. Optional: Ergänzen Sie das Rezept mit Toast: Buttern Sie Ihr Brot und legen Sie es mit der Butterseite nach unten auf die flache Grillplatte, bis es gar ist. Das Brot nimmt ein köstliches Raucharoma an.

Tipps

• Für zusätzlichen Geschmack geben Sie dem Dressing eine Prise geräuchertes Paprikapulver hinzu.
• Servieren Sie den gegrillten Eiersalat auf Vollkorntoast oder als Füllung für Sandwiches oder Wraps.
• Für zusätzliche Farbe und Nährstoffe etwas gegrillten Spargel oder Kirschtomaten hinzufügen.

Variationen

• Versuchen Sie es mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum für eine einzigartige Note.
• Für zusätzliche Cremigkeit zerbröckelten Feta oder Ziegenkäse hinzufügen.
• Für eine reichhaltigere Textur und zusätzliche Nährstoffe fügen Sie gewürfelte Avocado hinzu.

Beste Paarungen

• Kombinieren Sie es mit einem frischen grünen Salat für ein leichtes Mittagessen.
• Für eine ausgewogene Mahlzeit mit gerösteten Süßkartoffeln servieren.
• Genießen Sie dazu einen kalten, spritzigen Weißwein oder einen erfrischenden Eistee.

Abschluss

Das Grillen von Eiern und Gemüse auf dem Arteflame verleiht diesem Eiersalat ein rauchiges, reichhaltiges Aroma und verleiht diesem Klassiker eine neue Dimension. Dieser gegrillte Eiersalat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Perfekt für jede Mahlzeit, kann er auf Toast, in Sandwiches oder pur serviert werden. Probieren Sie dieses einzigartige und köstliche Eiersalat-Rezept und genießen Sie die Vorteile des Grillens auf Ihrem Arteflame-Grill!