Gegrilltes dänisches Kringle-Gebäck auf Arteflame

Einführung

Danish Kringle ist ein buttriges, blättriges Gebäck, das beim Grillen auf dem Arteflame einfach unwiderstehlich wird. Diese Methode sorgt für eine warme, knusprige Außenseite, während das Innere zart und aromatisch bleibt. Die Arteflame-Grillplatte ermöglicht perfektes Karamellisieren ohne Anbrennen und bietet so eine köstliche Möglichkeit, traditionelles Gebäck mit einer gegrillten Note zu genießen.

Zutaten

• 1 dänisches Kringle-Gebäck
• 2 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1 EL brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 1/4 Tasse gehackte Nüsse (optional)
• 1/4 Tasse Zuckerguss (optional)

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

1. Gießen Sie Pflanzenöl auf drei Papierservietten.
2. Legen Sie die Servietten in den Grill und stapeln Sie Brennholz darüber.
3. Zünden Sie die Papierservietten an und lassen Sie das Feuer aufsteigen. Der Grill ist in etwa 20 Minuten einsatzbereit.

Schritt 2: Den Kringle zubereiten

1. Den Danish Kringle auf beiden Seiten mit geschmolzener Butter bestreichen.
2. Zimt und braunen Zucker darüber streuen.
3. Für den extra Crunch können Sie optional gehackte Nüsse hinzufügen.

Schritt 3: Grillen Sie den Kringle auf der Arteflame

1. Legen Sie den Kringle auf den äußeren Bereich der flachen Kochplatte, wo die Hitze perfekt gleichmäßig ist.
2. Etwa 5 Minuten pro Seite grillen oder bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
3. Um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten, wenden Sie die Scheiben vorsichtig mit einem Pfannenwender.

Schritt 4: Fertigstellen und servieren

1. Nehmen Sie den Kringle vom Arteflame-Grill.
2. Nach Belieben mit Zuckerguss beträufeln.
3. In Scheiben schneiden und warm servieren.

Tipps

• Verwenden Sie einen Silikonpinsel, um die geschmolzene Butter gleichmäßig zu verteilen.
• Grillen Sie bei niedrigerer Hitzezone, um zu verhindern, dass der Zucker zu schnell verbrennt.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussbelägen wie Pekannüssen oder Mandeln.
• Behalten Sie den Teig im Auge, da er aufgrund der hohen Hitze schnell knusprig wird.

Variationen

1. Schokoladenüberzug: Schmelzen Sie Schokolade und träufeln Sie sie über das warme Gebäck für einen köstlichen Abschluss.
2. Beerenkompott: Als fruchtige Ergänzung dazu gegrillte gemischte Beeren servieren.
3. Ahorn-Pekannuss: Ersetzen Sie braunen Zucker durch Ahornsirup und fügen Sie zerkleinerte Pekannüsse hinzu.
4. Karamellisierter Apfel: Grillen Sie Apfelscheiben auf der Arteflame und legen Sie sie auf den Kringle.
5. Gewürzter Kürbis: Mischen Sie ein wenig Kürbisgewürz mit der Butter für eine herbstlich inspirierte Note.

Abschluss

Das Grillen von Danish Kringle auf dem Arteflame bringt seinen reichen, buttrigen Geschmack zur Geltung und verleiht ihm eine herrliche Knusprigkeit. Diese einfache und schnelle Methode sorgt für einen wunderbar gerösteten Leckerbissen, der perfekt für jeden Anlass ist.

Beste Paarungen

• Frisch gebrühter Kaffee
• Vanilleeis
• Gegrilltes Obst, wie Pfirsiche oder Äpfel
• Heißer, gewürzter Apfelwein