Gegrilltes Couscous -Rezept auf dem Arteflame -Grill

Einführung

Verfeinern Sie Ihren Couscous mit dem Arteflame-Grill mit einer rauchigen Grillnote. Dieses Rezept kombiniert perfekt gegarten Couscous mit gegrilltem Gemüse und kreiert so ein aromatisches und nahrhaftes Gericht. Ob als Beilage oder Hauptgericht – dieser gegrillte Couscous wird Sie begeistern.

Zutaten

• 1 Tasse Couscous
• 1 Tasse Gemüsebrühe
• 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
• 1/4 Tasse zerbröckelter Feta-Käse
• Saft von 1 Zitrone

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
2. Den mittelgroßen Topf auf den Grill stellen und die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Anschließend den Topf an den Rand der flachen Grillplatte auf eine niedrigere Hitzestufe stellen, den Couscous hineingeben und 5 Minuten ruhen lassen. Mit einer Gabel auflockern und beiseitestellen.
3. Paprika, Zucchini und rote Zwiebel in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Legen Sie das Gemüse auf die flache Grillplatte und garen Sie es unter gelegentlichem Wenden 5–7 Minuten lang, bis es weich und leicht angebraten ist.
5. Während das Gemüse kocht, schneiden Sie es in mundgerechte Stücke.
6. Geben Sie den gekochten Couscous in eine große Schüssel und vermengen Sie ihn mit dem gegrillten Gemüse, der frischen Petersilie und dem zerbröckelten Feta-Käse.
7. Mit Zitronensaft beträufeln und vermengen.
8. Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps

• Versuchen Sie, den Couscous für eine knusprige Kruste kurz direkt auf der flachen Grillplatte fertig zu garen.
• Für zusätzlichen Geschmack streuen Sie vor dem Servieren etwas geräuchertes Paprikapulver oder Kreuzkümmel in den Couscous.
• Servieren Sie den gegrillten Couscous warm oder bei Zimmertemperatur als Beilage oder Hauptgericht.
• Für einen Proteinschub fügen Sie gegrilltes Hähnchen oder Garnelen hinzu.

Abschluss

Das Grillen von Couscous auf dem Arteflame verleiht ihm eine rauchige Geschmackstiefe, die dieses einfache Gericht zu einem Gourmet-Erlebnis macht. Zusammen mit gegrilltem Gemüse, frischen Kräutern und Feta ist dieser Couscous nahrhaft und köstlich zugleich. Perfekt für jede Mahlzeit, ist er ein vielseitiges Gericht, das als Beilage oder Hauptgericht genossen werden kann. Probieren Sie dieses Rezept für gegrillten Couscous noch heute und genießen Sie die einzigartigen Aromen und Texturen, die es auf Ihren Tisch bringt.