Gegrilltes Couscous-Rezept auf dem Arteflame-Grill

Einführung:

Verleihen Sie Ihrem Couscous mit dem Arteflame-Grill eine rauchige, gegrillte Note. Dieses Rezept kombiniert perfekt gekochten Couscous mit gegrilltem Gemüse und ergibt ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht. Ob als Beilage oder Hauptgericht serviert, dieser gegrillte Couscous wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.

Zutaten:

• 1 Tasse Couscous
• 1 Tasse Gemüsebrühe
• 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
• 1/4 Tasse zerbröckelter Fetakäse
• 1 Zitrone, entsaftet

Anweisungen:

1. Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
2. Stellen Sie den mittelgroßen Topf auf den Grill und bringen Sie die Gemüsebrühe zum Kochen. Stellen Sie den Topf dann an den Rand der flachen Grillplatte auf eine niedrigere Hitzezone, geben Sie den Couscous hinzu und lassen Sie ihn 5 Minuten ruhen. Lockern Sie ihn mit einer Gabel auf und legen Sie ihn beiseite.
3. Geben Sie Paprika, Zucchini und rote Zwiebel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel.
4. Legen Sie das Gemüse auf die flache Grillplatte und garen Sie es unter gelegentlichem Wenden 5–7 Minuten, bis es weich und leicht verkohlt ist.
5. Während das Gemüse kocht, schneiden Sie es in mundgerechte Stücke.
6. Mischen Sie in einer großen Schüssel den gekochten Couscous mit dem gegrillten Gemüse, der frischen Petersilie und dem zerbröckelten Fetakäse.
7. Mit Zitronensaft beträufeln und vermischen.
8. Mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps:

• Versuchen Sie, den Couscous für eine knusprige Kruste direkt auf der flachen Grillplatte fertig zu garen.
• Für zusätzlichen Geschmack streuen Sie vor dem Servieren etwas geräuchertes Paprikapulver oder Kreuzkümmel in den Couscous.
• Servieren Sie den gegrillten Couscous warm oder bei Zimmertemperatur als Beilage oder Hauptgericht.
• Fügen Sie für einen Proteinschub gegrilltes Hähnchen oder Garnelen hinzu.

Abschluss:

Das Grillen von Couscous auf der Arteflame verleiht ihm eine rauchige Geschmackstiefe, die dieses einfache Gericht in ein Gourmet-Erlebnis verwandelt. Zusammen mit gegrilltem Gemüse, frischen Kräutern und Fetakäse ist dieser Couscous sowohl nahrhaft als auch köstlich. Perfekt für jede Mahlzeit, ist es ein vielseitiges Gericht, das als Beilage oder Hauptgericht genossen werden kann. Probieren Sie dieses Rezept für gegrillten Couscous noch heute aus und genießen Sie die einzigartigen Aromen und Texturen, die es auf Ihren Tisch bringt.