Einführung
Verwandeln Sie Ihren Maiskolben mit diesen fünf einzigartigen Rezepten, die ganz einfach auf Ihrem Arteflame-Grill zubereitet werden können, in einen Gourmet-Genuss. Ob Sie Lust auf den kräftigen Geschmack von Parmesan-Basilikum-Pesto, die würzige Note von Flaming Hot Cheeto, den rauchigen Geschmack von Crushed Potato Chip Barbecue, die klassische Würze von Mexican Street Corn oder den köstlichen Cheddar Bacon Ranch Corn haben – hier finden Sie das passende Rezept für Ihren Gaumen. Mit diesen einfachen Schritten heben Sie Ihr Grillerlebnis auf ein neues Niveau und beeindrucken Ihre Gäste mit diesen kreativen Interpretationen einer klassischen Beilage.
Parmesan-Basilikum-Pesto-Mais
Zutaten:
- 4 Maiskolben – mit Schale
- Basilikum-Vinaigrette: 1 Schalotte, 2 Tassen Basilikumblätter, 1 Knoblauchzehe, 1/2 TL rote Pfefferflocken, 1/2 Tasse Olivenöl, 2 EL Rotweinessig, 1 TL koscheres Salz
- 2-3 Unzen frisch geriebener Parmesankäse
- Koscheres Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, rote Pfefferflocken
Anwendung:
- Vorheizen den Arteflame-Grill auf hohe Hitze.
- Mais zubereiten: Ziehen Sie die Schale nach unten, lassen Sie sie aber zum Anfassen dran. Grillen Sie sie, bis sie verkohlt ist, und nehmen Sie sie dann heraus.
- Jahreszeit: Mit Basilikum-Vinaigrette bestreichen, mit Parmesan, Salz, Pfeffer und roten Pfefferflocken bestreuen.
Feurig scharfer Cheeto-Mais
Zutaten:
- 6 Maiskolben, geschält
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- Schale von 1 Limette
- 1/2 TL Kreuzkümmel und Chilipulver
- 1/3 Tasse Sauerrahm, 1/4 Tasse Mayonnaise, 1 EL Limettensaft
- 1 Tüte Flamin' Hot Cheetos
Anwendung:
- Mais grillen: Mit der Buttermischung bestreichen und etwa 10 Minuten grillen, bis es verkohlt ist.
- Mantel: Saure Sahne, Mayonnaise und Limettensaft verrühren. Gegrillten Mais in zerbröselten Cheetos wälzen.
Zerkleinerte Kartoffelchips Barbecue-Mais
Zutaten:
- 4 Maiskolben
- 1/3 Tasse Barbecue-Sauce
- 1/2 Tasse zerdrückte, gewellte Kartoffelchips
Anwendung:
- Grill: Den Mais 10 Minuten lang kochen, bis er verkohlt ist.
- Beenden: Mit Barbecuesauce bestreichen und mit Kartoffelchips bestreuen.
Mexikanischer Straßenmais – neu interpretiert
Zutaten:
- 6 Maiskolben
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika
- 1/3 Tasse geriebener Cotija-Käse
- Frisch gehackter Koriander, Limettenspalten
Anwendung:
- Mais grillen: 10 Minuten lang häufig wenden, bis es leicht verkohlt ist.
- Jahreszeit: Mit Mayonnaise bestreichen, mit Gewürzen, Käse und Koriander bestreuen. Mit Limette servieren.
Cheddar Bacon Ranch Mais
Zutaten:
- 1/2 Tasse weiche Butter
- 1 Päckchen Ranch-Gewürz
- 10 Maiskolben
- 2 Tassen geriebener Cheddar, 6 Scheiben zerbröselter Speck
- Frisch gehackter Schnittlauch, Ranch-Dressing
Anwendung:
- Mais zubereiten: Mit Ranchbutter einreiben und 10 Minuten grillen, bis es verkohlt ist.
- Spitze: Mit Cheddar schmelzen, dann Speck und Schnittlauch hinzufügen und mit Ranch beträufeln.
Tipps
- Für ein besonders knuspriges Aroma drehen Sie den Mais während des Grillens häufig.
- Verwenden Sie für einen reichhaltigeren Geschmack frisch geriebenen Käse.
Variationen
- Probieren Sie verschiedene Käsesorten wie Feta oder Blauschimmelkäse.
- Für eine schärfere Note mit zusätzlichen Chiliflocken bestreuen.
Beste Paarungen
- Mit gegrilltem Fleisch wie Steak oder Hühnchen servieren.
- Kombinieren Sie es mit einem kalten, erfrischenden Getränk wie Limonade oder Bier.
Abschluss
Mit diesen fünf kreativen und leckeren Möglichkeiten, Maiskolben zu genießen, wird Ihr nächstes Grillfest garantiert unvergesslich. Ob Sie kräftige Gewürze, Käsegenuss oder klassische Streetfood-Aromen mögen – es gibt für jeden Geschmack das passende Rezept. Grill an und genießen!