Rezept für gegrilltes Chipotle-Hähnchen auf dem Arteflame-Grill
Einführung:
Entdecken Sie die kräftigen und rauchigen Aromen von Chipotle-Hühnchen mit diesem einfachen und köstlichen Rezept, das sich perfekt zum Grillen auf dem Arteflame eignet. Dieses Gericht kombiniert saftiges Hühnchen mit einer würzigen Chipotle-Marinade und ergibt eine köstliche Mahlzeit, die sich ideal für jeden Anlass eignet. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige und sättigende Mahlzeit.
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
- 3 Esslöffel Chipotle in Adobo-Sauce, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel geräucherter Paprika
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)
- Limettenschnitze (zum Servieren)
Anweisungen:
- Marinade zubereiten: In einer großen Schüssel Chipotle in Adobo-Sauce, Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, gemahlenen Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Gut vermischen.
- Das Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrüste in die Schüssel geben und darauf achten, dass sie gut mit der Marinade bedeckt sind. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, für beste Ergebnisse am besten über Nacht.
- Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
- Das Hähnchen grillen: Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und legen Sie es zum kurzen Anbraten auf den mittleren Grillrost. Nach dem Anbraten auf der flachen Grillplatte 3–5 Minuten auf jeder Seite garen, oder bis die Innentemperatur 150 °F erreicht und das Huhn vollständig gar und leicht verkohlt ist. Denken Sie daran, dass das Hähnchen weitergart, nachdem Sie es vom Grill genommen haben. Braten Sie es also nicht zu lange! ( 165°F empfohlen)
- Ruhen lassen und servieren: Nehmen Sie das Hähnchen vom Grill und lassen Sie es einige Minuten ruhen. Das Hähnchen in Scheiben schneiden und mit frischem Koriander garnieren. Mit Limettenspalten servieren.
Tipps:
- Für zusätzlichen Geschmack marinieren Sie das Huhn über Nacht.
- Servieren Sie das gegrillte Chipotle-Hähnchen mit gegrilltem Gemüse, Reis oder einem frischen Salat.
- Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine sichere Innentemperatur von 165 °F erreicht hat.
Abschluss:
Das Grillen von Chipotle-Hähnchen auf der Arteflame verleiht diesem Gericht einen rauchigen, würzigen Geschmack, der es unwiderstehlich macht. Dieses einfache Rezept ergibt saftiges, würziges Hähnchen, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Egal, ob Sie ein Barbecue veranstalten oder ein Abendessen unter der Woche genießen, dieses gegrillte Chipotle-Hähnchen wird Sie mit Sicherheit beeindrucken. Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus und genießen Sie den kräftigen, köstlichen Geschmack von Chipotle.
