Gegrilltes Chipotle -Hühnchenrezept am Arteflame -Grill

Einführung

Entdecken Sie den kräftigen, rauchigen Geschmack von Chipotle-Hähnchen mit diesem einfachen und köstlichen Rezept, perfekt zum Grillen auf dem Arteflame. Dieses Gericht kombiniert saftiges Hähnchen mit einer würzigen Chipotle-Marinade und kreiert so ein köstliches Gericht, das zu jedem Anlass passt. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollwertige und sättigende Mahlzeit.

Zutaten

• 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
• 3 Esslöffel Chipotle in Adobo-Sauce, gehackt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Limettensaft
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)
• Limettenspalten (zum Servieren)

Anweisungen

1. Marinade zubereiten: In einer großen Schüssel Chipotle in Adobo-Sauce, Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, gemahlenen Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut vermischen.
2. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrüste in die Schüssel geben und darauf achten, dass sie gut mit der Marinade bedeckt sind. Abdecken und mindestens 2 Stunden oder für beste Ergebnisse über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
3. Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
4. Hähnchen grillen: Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und auf dem mittleren Grillrost kurz anbraten. Nach dem Anbraten 3–5 Minuten pro Seite auf der flachen Grillplatte grillen, bis die Innentemperatur 65 °C erreicht hat und das Hähnchen vollständig durchgegart und leicht angebraten ist. Denken Sie daran: Das Hähnchen gart nach dem Grillen weiter, also nicht zu lange grillen! (74 °C empfohlen).
5. Ruhen lassen und servieren: Das Hähnchen vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Das Hähnchen in Scheiben schneiden und mit frischem Koriander garnieren. Mit Limettenspalten servieren.

Tipps

• Für zusätzlichen Geschmack das Hähnchen über Nacht marinieren.
• Servieren Sie das gegrillte Chipotle-Hähnchen mit gegrilltem Gemüse, Reis oder einem frischen Salat.
• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Huhn eine sichere Innentemperatur von 165 °F erreicht hat.

Variationen

• Tauschen Sie die Hähnchenbrust gegen Hähnchenschenkel ohne Knochen aus, um eine saftigere Konsistenz zu erhalten.
• Für zusätzliche Schärfe eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
• Verwenden Sie griechischen Joghurt in der Marinade für eine cremige und würzige Note.

Beste Paarungen

• Mit einer Beilage Koriander-Limetten-Reis servieren.
• Dazu passt ein frischer Avocadosalat.
• Genießen Sie es mit warmen Maistortillas als Mahlzeit im Taco-Stil.

Abschluss

Das Grillen von Chipotle-Hähnchen auf dem Arteflame verleiht ihm einen rauchig-würzigen Geschmack, der dieses Gericht unwiderstehlich macht. Dieses einfache Rezept ergibt saftiges, aromatisches Hähnchen, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Ob beim Grillen oder als Abendessen unter der Woche – dieses gegrillte Chipotle-Hähnchen wird Sie begeistern. Probieren Sie dieses Rezept noch heute und genießen Sie den kräftigen, köstlichen Geschmack von Chipotle.