Gegrillter Chipotle -Burger -Rezept am Arteflame -Grill

Einführung

Verfeinern Sie Ihre Burger-Kreation mit dem kräftigen, rauchigen Geschmack von Chipotle. Dieses Rezept für Chipotle-Burger vom Arteflame vereint saftige Rindfleisch-Patties, würzigen Chipotle und eine köstlich gegrillte Kruste. Perfekt für Grillabende, gemütliche Zusammenkünfte oder ein gemütliches Abendessen – diese Chipotle-Burger werden Sie begeistern.

Zutaten

• 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch (80 % mager)
• 2 Esslöffel Chipotle in Adobo-Sauce, gehackt
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 4 Burgerbrötchen
• Salat, Tomaten, rote Zwiebeln und Avocadoscheiben als Topping
• Chipotle-Mayonnaise (optional)

Anweisungen

1. Zubereitung der Patties: In einer großen Schüssel Hackfleisch, gehackte Chipotle in Adobo-Sauce, gemahlenen Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut vermengen, dabei darauf achten, das Fleisch nicht zu stark zu bearbeiten.
2. Die Patties formen: Die Mischung in 4 gleich große Portionen teilen und daraus Patties formen.
3. Heizen Sie den Grill vor und machen Sie ihn zum Grillen bereit.
4. Die Patties grillen: Die Patties kurz auf dem mittleren Grillrost anbraten, dann auf die flache Grillplatte legen und von jeder Seite 2–4 Minuten grillen, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. In der letzten Grillminute eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty legen und schmelzen lassen.
5. Nach Belieben die Zwiebeln auf die flache Grillplatte geben. Grillen, bis sie glasig sind. Dies ist optional, manche mögen sie lieber roh.
6. Brötchen toasten: Während die Patties grillen, die Burgerbrötchen mit der Schnittseite nach unten auf den Grill legen und goldbraun toasten. Für extra Knusprigkeit Butter hinzufügen.
7. Burger zusammenstellen: Chipotle-Mayonnaise auf die untere Brötchenhälfte streichen (falls verwendet). Die gegrillten Patties auf die Brötchen legen und mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Avocadoscheiben belegen. Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken.
8. Servieren: Sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren.

Tipps

• Für eine würzigere Note geben Sie der Rindfleischmischung einen zusätzlichen Esslöffel gehackte Chipotle in Adobo-Sauce hinzu.
• Kombinieren Sie diese Chipotle-Burger mit Süßkartoffelpommes oder einem frischen Salat für eine komplette Mahlzeit.
• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Ihre Burger auf eine sichere Innentemperatur von 160 °F gegart werden.

Variationen

• Tauschen Sie das Rindfleisch gegen Puten- oder Hühnerhackfleisch aus, um eine leichtere Variante zu erhalten.
• Für eine zusätzliche Schicht Raucharoma fügen Sie knusprigen Speck hinzu.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Pepper Jack oder Blauschimmelkäse.

Beste Paarungen

• Süßkartoffelpommes mit einer Prise Meersalz.
• Krautsalat mit einem würzigen Dressing auf Essigbasis.
• Ein erfrischender Eistee oder ein spritziges Bier.

Abschluss

Das Grillen von Chipotle-Burgern auf dem Arteflame verleiht ihnen einen rauchig-würzigen Geschmack, der Ihr Burger-Erlebnis auf ein neues Level hebt. Dieses einfache Rezept ergibt saftige, aromatische Burger, die perfekt für jeden Anlass sind. Ob Sie ein BBQ veranstalten oder ein Abendessen unter der Woche genießen – diese gegrillten Chipotle-Burger sind garantiert ein Hit. Probieren Sie dieses Rezept noch heute und genießen Sie den kräftigen, köstlichen Geschmack von Chipotle.