Gegrillte Chicken Ranch Wraps auf dem Arteflame Grill

Gegrillte Chicken Ranch Wraps sind eine perfekte Kombination aus saftigem gegrilltem Hühnchen, frischem Gemüse und cremigem Ranch-Dressing, alles eingewickelt in eine weiche Tortilla. Dieses einfach zuzubereitende Rezept ist perfekt für das Mittagessen, Abendessen oder eine leichte Sommermahlzeit.

Zutaten

• 2 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
• 1/4 Tasse Ranch-Dressing
• 4 große Weizentortillas
• 2 Tassen gemischter Salat
• 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
• 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
• 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1/4 Tasse Kirschtomaten, halbiert
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander zum Garnieren (optional)

Anweisungen

Den Grill vorbereiten

1. Den Grill anheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass der mittlere Grillrost über 1.000 °F erreicht, um optimales Anbraten zu gewährleisten.

Hähnchen und Gemüse zubereiten

2. Das Hähnchen würzen: Die Hähnchenbrüste mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Bereiten Sie das Gemüse vor: Paprika und rote Zwiebel in Scheiben schneiden. Das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

Hähnchen und Gemüse grillen

4. Das Hähnchen grillen: Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den mittleren Grillrost und braten Sie sie auf jeder Seite 3–4 Minuten an, bis sich Grillstreifen bilden. Legen Sie sie auf die flache Grillplatte, um sie fertig zu garen (weitere 6–8 Minuten), bis die Innentemperatur 74 °C erreicht hat. Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie ruhen.
5. Das Gemüse grillen: Legen Sie die Paprika und die roten Zwiebeln auf die flache Kochplatte und grillen Sie sie unter gelegentlichem Wenden etwa 5–7 Minuten lang, bis sie weich und leicht verkohlt sind.

Zusammenbau der Wraps

6. Das Hähnchen in Scheiben schneiden: Die gegrillten Hähnchenbrüste in dünne Streifen schneiden.
7. Die Tortillas erwärmen: Die Tortillas am äußeren Rand der Kochfläche kurz erwärmen, etwa 30 Sekunden auf jeder Seite.
8. Die Wraps zusammenstellen: Legen Sie jede Tortilla flach hin und verteilen Sie einen Esslöffel Ranch-Dressing in der Mitte. Geben Sie eine Handvoll gemischten Salat, gegrillte Paprika, rote Zwiebeln, Avocadoscheiben, Kirschtomaten und geriebenen Cheddar-Käse hinzu. Belegen Sie die Tortilla mit gegrillten Hähnchenscheiben.
9. Fazit: Die Seiten der Tortilla einschlagen und fest aufrollen.

Letzte Handgriffe

10. Aufschlag: Die Wraps halbieren und sofort servieren.
11. Garnieren: Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren.

Tipps

• Ranch-Dressing: Verwenden Sie für den besten Geschmack ein hochwertiges Ranch-Dressing.
• Ruhen des Huhns: Lassen Sie das Hähnchen nach dem Grillen ruhen, damit es seinen Saft behält.
• Wrap-Variationen: Fügen Sie für zusätzlichen Geschmack Ihre Lieblingszutaten wie Speck, Gurke oder Oliven hinzu.

Abschluss

Gegrillte Chicken Ranch Wraps sind eine köstliche und gesunde Mahlzeit, perfekt für jeden Anlass. Die Kombination aus saftigem gegrilltem Hühnchen, frischem Gemüse und cremigem Ranch-Dressing, eingewickelt in eine weiche Tortilla, ist garantiert ein Hit.

Variationen

1. Scharfe Ranch-Wraps: Für einen würzigen Kick fügen Sie geschnittene Jalapeños und einen Schuss scharfe Sauce hinzu.
2. BBQ-Ranch-Wraps: Für ein rauchiges Aroma mischen Sie einen Esslöffel BBQ-Sauce in das Ranch-Dressing.
3. Griechische Ranch-Wraps: Für eine griechische Note fügen Sie Fetakäse, Kalamata-Oliven und eine Prise Oregano hinzu.
4. Gemüse-Ranch-Wraps: Lassen Sie das Hühnchen weg und fügen Sie für eine vegetarische Variante mehr gegrilltes Gemüse wie Zucchini und Pilze hinzu.
5. Caesar Ranch Wraps: Fügen Sie Römersalat, Parmesankäse und einen Spritzer Caesar-Dressing für einen Caesar-inspirierten Wrap hinzu.

Wein-Pairing

• Beilagen: Dazu passen Süßkartoffelpommes, Krautsalat oder ein frischer Obstsalat.
• Getränke: Kombinieren Sie es mit einer erfrischenden Limonade, einem Eistee oder einem leichten Bier.
• Nachtisch: Anschließend folgt ein leichtes Dessert wie frische Beeren oder ein Fruchtsorbet.