Gegrillte Cheeseburger mit Toppings | Arteflame -Rezept

Einführung

Ein perfekt gegrilltes Cheeseburger ist ein klassisches BBQ-Grundnahrungsmittel, und mit dem Arteflame-Grill, gelingen Ihnen köstlich gebratene Patties, die gleichzeitig saftig und aromatisch bleiben. Dieses Rezept konzentriert sich auf einen einfachen, aber sättigenden Cheeseburger mit geschmolzenem Käse und Ihren Lieblingszutaten, perfekt gegart auf dem Arteflame.

Zutaten

• 2 Pfund Rinderhackfleisch (80/20 für Saftigkeit)
• 1 Esslöffel Worcestershiresauce
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 8 Scheiben Cheddar oder amerikanischer Käse
• 8 Burgerbrötchen
• 2 Esslöffel Butter (zum Toasten der Brötchen)

Belag:

• 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
• 8 Salatblätter
• Essiggurken, in Scheiben geschnitten
• Ketchup, Senf und Mayonnaise
• 1 Esslöffel Pflanzenöl (zum Grillen)

Anweisungen

1. Den Arteflame-Grill anheizen

Beginnen Sie mit Anzünden des Arteflame-GrillsLegen Sie Brennholz auf drei mit Pflanzenöl getränkte Servietten und zünden Sie diese an. Warten Sie etwa 20 Minuten, bis der mittlere Grillrost die erforderliche Hitze zum Anbraten der Burger-Patties erreicht hat, während die äußere flache Oberseite perfekt zum Toasten von Brötchen und Grillen von Belägen geeignet ist.

2. Burger-Patties zubereiten

In einer großen Schüssel vermischen Sie Hackfleisch, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Und PfefferDie Masse in 8 gleich große Portionen teilen und daraus etwa 1,25 cm dicke Frikadellen formen. In die Mitte jedes Frikadellens eine kleine Vertiefung drücken, damit sie beim Backen nicht aufgehen.

3. Burger-Patties grillen

Legen Sie die Patties auf die mittlerer Grillrost, wo die Hitze am größten ist. Grillen Sie jedes Patty etwa 4-5 Minuten pro Seite und wenden Sie es einmal. Legen Sie in der letzten Minute des Bratens eine Scheibe Käse auf jedem Patty zum Schmelzen.

4. Zwiebeln grillen und Brötchen toasten

Während die Patties grillen, beträufeln Pflanzenöl auf die äußere flache Kochfläche und fügen Sie die geschnittene Zwiebeln. Etwa 5–6 Minuten anbraten, bis es karamellisiert und goldbraun ist.
Buttern Sie die Burgerbrötchen und rösten Sie sie 1–2 Minuten lang auf der äußeren flachen Oberseite, bis sie goldbraun und knusprig sind.

5. Die Cheeseburger zusammenstellen

Sobald die Burger fertig gegart und der Käse geschmolzen ist, legen Sie jedes Patty auf ein geröstetes Brötchen. Belegen Sie es mit gegrillte Zwiebeln, Kopfsalat, Tomatenscheiben, Gurkenund Ihre Lieblingsgewürze wie Ketchup, Senf, Und Mayonnaise.

6. Servieren

Servieren Sie die Cheeseburger heiß vom Grill mit zusätzlichen Belägen und Gewürzen, damit jeder seinen Burger nach seinem Geschmack zusammenstellen kann.

Tipps

• Fleischauswahl: Für die saftigsten Burger verwenden Sie Rinderhackfleisch mit 20 % Fettgehalt (80/20).
• Käseauswahl: Cheddar ist zwar der Klassiker, für mehr Abwechslung können Sie aber auch amerikanischen, Schweizer oder Pepper Jack-Käse verwenden.
• Topping-Variationen: Fügen Sie knusprigen Speck, sautierte Pilze oder Avocadoscheiben hinzu, um Ihren Cheeseburger auf die nächste Stufe zu heben.

Variationen

1. Bacon-Cheeseburger: Fügen Sie knusprigen Speck und zusätzlichen Cheddar-Käse hinzu, um einen rauchigen, herzhaften Burger zu erhalten.
2. BBQ-Cheeseburger: Für eine würzige Note den Burger mit BBQ-Sauce, gegrillten Zwiebeln und Pepper Jack-Käse belegen.
3. Schweizer Cheeseburger mit Pilzen: Fügen Sie sautierte Pilze und geschmolzenen Schweizer Käse für eine reichhaltige und herzhafte Kombination hinzu.
4. Würziger Jalapeño-Cheeseburger: Für eine scharfe Note fügen Sie gegrillte Jalapeños, Pepper Jack-Käse und würzige Mayonnaise hinzu.
5. Vegetarischer Cheeseburger: Tauschen Sie das Rindfleisch-Patty gegen ein vegetarisches Patty aus und belegen Sie es mit Avocado und frischer Salsa für eine erfrischende, leichtere Variante.

Beste Paarungen

• Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes
• Gegrillter Mais mit Butter und Chilipulver
• Krautsalat oder Kartoffelsalat
• Ein kühles Bier oder eine Limonade
• Gegrillte Wassermelonenscheiben zum Nachtisch

Abschluss

Grillen Cheeseburger auf der Arteflame verleiht ihnen eine perfekte Kruste und hält sie innen saftig. Die Kombination aus geschmolzenem Käse, gegrillten Zwiebeln und frischen Toppings macht diesen Cheeseburger zum Publikumsliebling bei jedem Grillfest. Verfeinern Sie ihn mit Ihren Lieblings-Toppings und genießen Sie ihn!