Ultimatives Rezept für gegrillte Buffalo Chicken Wings auf Arteflame Grill
Meistern Sie mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung die Kunst der Zubereitung gegrillter Buffalo Chicken Wings auf Ihrem Arteflame-Grill.
Genießen Sie knusprige Flügel mit würziger Büffelsauce und reichhaltigem, hausgemachtem Blauschimmelkäse-Dressing. Ideal für Grillabende, Spieltage und Zusammenkünfte. Machen Sie sich bereit für eine Geschmacksexplosion!"
Zutaten:
Buffalo Wings:
- 2 Pfund Hähnchenflügel
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 2 Tassen Rapsöl
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Buffalo-Wing-Sauce:
- 12 Unzen Buffalo Wing Sauce
- 6 Unzen ungesalzene Butter (1 und 1/2 Stangen)
- 3 Unzen Honig
Blauschimmelkäse-Dressing:
- 4 Unzen Blauschimmelkäse
- 1/2 Tasse saure Sahne oder griechischer Joghurt
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse Milch oder Buttermilch
- 1/4 Teelöffel granulierte Zwiebel
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Anweisungen:
Zubereitung der Buffalo-Wing-Sauce:
- Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor. Stellen Sie einen Topf auf die Kochplatte, schmelzen Sie die Butter und geben Sie Honig hinzu. Mischen Sie die scharfe Soße hinein, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Stellen Sie den Grill auf einen kühleren Teil des Grills.
Blauschimmelkäse-Dressing:
- Mischen Sie in einer Küchenmaschine saure Sahne oder griechischen Joghurt, Milch und die Hälfte des Blauschimmelkäses. Mit Mayonnaise, restlichen Blauschimmelkäsebröseln und Gewürzen vermischen. Für den besten Geschmack mindestens einen Tag im Voraus zubereiten.
Vorbereitung der Flügel:
- Die Flügel waschen, in Stücke schneiden und die Spitzen entfernen. Trocken tupfen.
- Mehl mit Salz und Pfeffer würzen und Hähnchenflügel darin wenden.
- Die Flügel auf der heißen Grillfläche in Öl knusprig braten, etwa 4–5 Minuten pro Seite.
- Gekochte Flügel in der Büffelsoße wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Servieren Sie Ihre köstlichen gegrillten Buffalo Chicken Wings mit dem hausgemachten Blauschimmelkäse-Dressing für ein köstliches Erlebnis, das die Freude am Grillen mit klassischen Aromen verbindet. Perfekt für jede Gelegenheit, im Freien zu kochen!
