Rezept für gegrillten Briekäse auf dem Arteflame-Grill
Erleben Sie den reichen und cremigen Geschmack von Briekäse mit einer rauchigen Note, indem Sie ihn auf der Arteflame grillen. Diese einfache und elegante Vorspeise ist perfekt für jede Zusammenkunft und bietet eine warme, klebrige Mitte und eine knusprige, goldene Außenseite. Servieren Sie sie mit frischem Obst, Nüssen und knusprigem Brot für einen köstlichen Leckerbissen.
Zutaten:
- 1 Laib Briekäse (225–340 g)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Honig
- 1/4 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse, Pekannüsse oder Mandeln)
- Frisches Obst (Apfelscheiben, Weintrauben oder Feigen)
- Baguettescheiben oder Cracker
- Frischer Thymian oder Rosmarin zum Garnieren (optional)
Anweisungen:
- Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
- Den hölzernen Briekorb 5 Minuten in Wasser einweichen.
- Entfernen Sie die Plastikhülle und legen Sie den Holzkorb mit dem Briekäse-Laib direkt auf der flachen Kochfeldplatte. Backen Sie, bis der Käse seine Form verliert und aus dem Korb läuft. Dann wissen Sie, dass der Brie warm genug ist.
- Nehmen Sie den Brie vom Grill und legen Sie ihn auf eine Servierplatte.
- Den gegrillten Brie mit Honig beträufeln und mit gehackten Nüssen bestreuen.
- Nach Belieben mit frischem Thymian oder Rosmarin garnieren.
- Sofort mit frischem Obst, Baguettescheiben oder Crackern servieren.
- Optional: Legen Sie die Baguettescheiben auf die flache Grillplatte, um sie knusprig zu machen. Warm servieren.
Tipps:
- Für eine pikante Note geben Sie vor dem Grillen eine Prise Meersalz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Belagsarten, probieren Sie Honig-Ingwer-Marmelade oder eine andere Art süßer Marmelade. Sie können langsam Nüsse probieren, um Ihre Lieblingskombination zu finden.
Abschluss:
Das Grillen von Briekäse auf dem Arteflame-Grill verwandelt diesen klassischen Käse in einen warmen, klebrigen Genuss mit einer knusprigen, rauchigen Außenseite. Diese einfache, aber elegante Vorspeise wird Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken und jede Zusammenkunft aufwerten. Genießen Sie die cremige Textur und den reichen Geschmack von gegrilltem Briekäse, perfekt harmonierend mit frischem Obst, Nüssen und knusprigem Brot.
