Gegrillter Boca -Burger mit Toppings | Arteflame -Rezept

Einführung

A Boca Burger ist eine leckere, pflanzliche Alternative, die perfekt für Vegetarier oder alle ist, die eine leichtere Mahlzeit suchen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Grillen auf dem Arteflame-Grill Verleiht diesem Veggie-Burger einen rauchigen, knusprigen Geschmack, der ihn zu etwas ganz Besonderem macht. Mit gegrillten Zwiebeln, frischem Gemüse und einer würzigen Sauce wird er noch leckerer!

Zutaten

• 4 Boca Burger-Patties (oder jedes andere pflanzliche Burger-Patty)
• 4 Burgerbrötchen
• 2 Esslöffel Butter (zum Toasten der Brötchen)
• 4 Scheiben Cheddar oder veganer Käse (optional)
• 1 Esslöffel Pflanzenöl (zum Grillen)

Belag:

• 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
• 4 Salatblätter
• Essiggurken, in Scheiben geschnitten
• Ketchup, Senf und Mayonnaise (oder vegane Alternativen)
• Avocadoscheiben (optional)
• Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

1. Den Arteflame-Grill anheizen

Beginnen Sie mit Anzünden des Arteflame-GrillsLegen Sie drei mit Pflanzenöl getränkte Servietten unter das Brennholz und zünden Sie sie an. Warten Sie etwa 20 Minuten, bis der Grill heiß ist. Der mittlere Rost eignet sich ideal zum Anbraten der Boca-Burger-Patties, während die äußere flache Grillfläche perfekt zum Toasten von Brötchen und Grillen von Belägen geeignet ist.

2. Grillen Sie die Boca Burger Patties

Platzieren Sie die Boca Burger-Patties auf der mittlerer Grillrost. Grillen Sie jede Seite etwa 4-5 Minuten lang oder bis sie durchgewärmt sind und eine leichte Kruste entwickeln. Wenn Sie Käse, legen Sie während der letzten Grillminute eine Scheibe auf jedes Patty und lassen Sie sie schmelzen.

3. Zwiebeln grillen und Brötchen toasten

Während die Patties grillen, beträufeln Pflanzenöl auf die äußere flache Kochfläche und fügen Sie die geschnittene Zwiebeln. Grillen Sie die Zwiebeln etwa 5–6 Minuten, bis sie weich und karamellisiert sind.

Buttern Sie die Burgerbrötchen und rösten Sie sie 1–2 Minuten lang auf der äußeren flachen Kochplatte, bis sie goldbraun und knusprig sind.

4. Die Boca Burger zusammenstellen

Sobald die Patties fertig sind, legen Sie sie auf ein geröstetes Brötchen. Belegen Sie mit gegrillte Zwiebeln, Kopfsalat, Tomatenscheiben, Gurkenund optional Avocadoscheiben. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, wie zum Beispiel Ketchup, Senf, Und Mayonnaise.

5. Servieren

Servieren Sie die Boca-Burger heiß vom Grill, garniert mit frischem Koriander oder Petersilie und mit einer Beilage Pommes oder gegrilltem Gemüse.

Tipps

• Käseauswahl: Sie können normalen Cheddar-Käse verwenden oder sich für veganen Käse entscheiden, um eine rein pflanzliche Variante zu erhalten.
• Beläge: Avocado, gegrillte Pilze oder sogar geröstete rote Paprika sind hervorragende Ergänzungen zu Ihrem Boca Burger.
• Geschmacksschub: Versuchen Sie, für zusätzlichen Geschmack einen Spritzer scharfe Soße oder BBQ-Soße hinzuzufügen.

Variationen

1. BBQ Boca Burger: Für eine würzige Note BBQ-Sauce, knusprige Zwiebeln und veganen Cheddar-Käse hinzufügen.
2. Avocado Boca Burger: Für einen cremigen und aromatischen Happen mit Avocadoscheiben, veganer Mayonnaise und gegrillten Zwiebeln garnieren.
3. Würziger Boca Burger: Für eine scharfe Note fügen Sie gegrillte Jalapeños, Pepper Jack-Käse und würzige Mayonnaise hinzu.
4. Mushroom Boca Burger: Braten Sie die Pilze auf der flachen Oberseite an und geben Sie Schweizer Käse hinzu, um eine pikante Pilznote zu erhalten.
5. Mediterraner Boca Burger: Belegen Sie das Boca-Patty mit Hummus, Gurke und gegrillten roten Paprikaschoten für einen mediterran inspirierten Burger.

Beste Paarungen

• Süßkartoffelpommes oder normale Pommes
• Gegrillter Maiskolben mit Limette und Chilipulver
• Ein frischer Gartensalat mit einer leichten Vinaigrette
• Eistee oder Limonade
• Gegrilltes Obst wie Pfirsiche oder Ananas zum Nachtisch

Abschluss

Grillen Boca Burgers auf der Arteflame verleiht ihnen einen rauchigen, gerösteten Geschmack, der diese pflanzliche Variante genauso lecker macht wie einen klassischen Burger. Belegt mit frischem Gemüse, gegrillten Zwiebeln und Ihren Lieblingsgewürzen sind diese Boca-Burger perfekt für jedes BBQ!