Gegrilltes Blaubeerschusterrezept | Arteflame Grill Desserts

Einführung

Erhöhen Sie Ihr Kocherlebnis im Freien mit diesem köstlichen Rezept für gegrillten Blaubeer-Cobbler, perfekt zubereitet für Ihren Arteflame-Grill. Dieses einfach zuzubereitende Dessert kombiniert die süße Säure von Blaubeeren mit der weichen, flauschigen Textur von Keksen, alles perfekt gegrillt in einer gusseisernen Pfanne. Egal, ob Sie gerade ein Barbecue beenden oder nach einem köstlichen Leckerbissen suchen, den Sie im Freien genießen können, dieser gegrillte Cobbler wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.

Zutaten

• 4 Tassen Blaubeeren
• 2 Esslöffel Zucker
• 2 Esslöffel Maisstärke
• Saft einer halben Zitrone
• 1 16-Unzen-Tube Keksteig
• Milch zum Bestreichen
• Zimtzucker, zum Bestreuen
• Butter für die Pfanne

Anweisungen

Bereiten Sie die Beerenmischung vor: Mischen Sie in einer Schüssel die Blaubeeren, den Zucker, die Maisstärke und den Zitronensaft. Gut vermischen, damit die Beeren gleichmäßig bedeckt sind.

1. Bereiten Sie die Bratpfanne vor: Fetten Sie eine 10-Zoll-Gusseisenpfanne großzügig mit Butter ein, damit nichts kleben bleibt.
2. Den Cobbler zusammenbauen: Die Heidelbeermischung gleichmäßig in der gebutterten Pfanne verteilen. Die Kekse aus der Rolle vierteln und über die Beeren verteilen. Die Oberseite der Kekse mit Milch bestreichen und großzügig mit Zimtzucker bestreuen.
3. Den Cobbler grillen: Decken Sie die Pfanne mit Aluminiumfolie ab. Stellen Sie die Pfanne auf den Arteflame-Grill bei mittlerer Hitze. Grillen Sie sie 25 bis 30 Minuten lang oder bis die Beeren Blasen werfen und die Kekse durchgebacken sind. Die Hitze des Grills verleiht dem Cobbler einen einzigartigen, rauchigen Geschmack, den man in einem normalen Ofen nicht erreichen kann.
4. Servieren und genießen: Sobald der Cobbler fertig ist, lassen Sie ihn vor dem Servieren etwas abkühlen. Dieser gegrillte Blaubeer-Cobbler schmeckt pur oder mit einer Kugel Vanilleeis garniert köstlich.

Tipps

• Verwenden Sie frische oder gefrorene Blaubeeren. Wenn Sie gefrorene verwenden, lassen Sie sie jedoch leicht auftauen und die überschüssige Feuchtigkeit abtropfen.
• Für zusätzlichen Geschmack geben Sie der Beerenmischung eine Prise Muskatnuss oder einen Spritzer Vanilleextrakt hinzu.
• Sorgen Sie für ein gleichmäßiges Garen, indem Sie die Pfanne gelegentlich auf dem Grill drehen.

Variationen

• Ersetzen Sie die Blaubeeren durch gemischte Beeren oder geschnittene Pfirsiche für eine andere fruchtige Note.
• Verwenden Sie für eine persönlichere Note selbstgemachten Keksteig anstelle von gekauftem.
• Für zusätzliche Textur fügen Sie Streusel aus Hafer, braunem Zucker und Butter hinzu.

Beste Paarungen

• Mit einer großzügigen Kugel Vanille- oder Zimteis garnieren.
• Kombinieren Sie es mit einer warmen Tasse Kaffee oder einem erfrischenden Eistee als Kontrast.
• Für zusätzliche Süße mit etwas Honig oder Ahornsirup servieren.

Abschluss

Entdecken Sie die Freude am Grillen von Desserts auf Ihrem Arteflame-Grill mit diesem gegrillten Blaubeer-Cobbler. Es ist eine perfekte Möglichkeit, die frischen Aromen des Sommers zu genießen oder jeder Mahlzeit im Freien einen süßen Abschluss zu verleihen. Weitere innovative Grillrezepte und unsere Sammlung von Grills und Zubehör, die Ihr Essenserlebnis im Freien verbessern sollen.