Gegrillte Bohnen am Toast mit rauchiger Toast auf dem Arteflame

Einführung

Bohnen auf Toast ist ein klassisches britisches Wohlfühlessen, einfach und doch sättigend. In dieser gegrillten Variante wird das Brot auf dem Arteflame geröstet, um einen köstlichen, rauchigen Geschmack zu erzielen, während die Bohnen sanft erwärmt werden. Es ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, perfekt zum Frühstück, Mittagessen oder als leichtes Abendessen.

Zutaten

• 1 Dose Baked Beans (Heinz oder Ihre Lieblingsmarke)
• 4 Scheiben dickes Brot (Sauerteigbrot, Vollkornbrot oder Weißbrot)
• 2 EL Butter (zum Grillen)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optionale Beläge:

• Geriebener Cheddar-Käse (für eine käsige Note)
• Spiegeleier (um ein herzhaftes Frühstück daraus zu machen)
• Gehackte frische Kräuter (wie Petersilie oder Schnittlauch)

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

Zünden Sie den Arteflame-Grill an, indem Sie mit Pflanzenöl getränkte Servietten unter den gestapelten Brennholzstapel legen. Lassen Sie ihn etwa 20 Minuten lang aufheizen. Die äußere flache Oberseite dient zum Toasten des Brotes und Erhitzen der Bohnen.

Schritt 2: Toasten Sie das Brot

Die Brotscheiben beidseitig mit Butter bestreichen und auf die äußere, flache Oberfläche des Grills legen. Jede Scheibe 1–2 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und knusprig ist und Grillstreifen aufweist.

Schritt 3: Die Bohnen erwärmen

Während das Brot toastet, die gebackenen Bohnen in eine kleine grillfeste Pfanne oder direkt auf einen kühleren Teil der flachen Oberfläche geben. Die Bohnen gelegentlich umrühren und etwa 5 Minuten lang erwärmen.

Schritt 4: Die Bohnen auf Toast anrichten

Sobald das Brot geröstet und die Bohnen warm sind, legen Sie die Brotscheiben auf einen Servierteller. Geben Sie eine großzügige Portion der warmen Bohnen auf jede Scheibe. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5: Optionale Beläge

Für eine käsige Note streuen Sie geriebenen Cheddar über die heißen Bohnen und lassen ihn schmelzen. Für eine sättigendere Mahlzeit können Sie jede Scheibe auch mit einem Spiegelei belegen oder für einen extra Geschmacksschub mit frischen Kräutern bestreuen.

Tipps

• Beide Seiten toasten: Wenn Sie das Brot vor dem Grillen auf beiden Seiten mit Butter bestreichen, erhalten Sie eine besonders knusprige Textur, die perfekt für die warmen Bohnen geeignet ist.
• Die Bohnen nicht überhitzen: Erwärmen Sie die Bohnen vorsichtig auf einem kühleren Teil der flachen Oberseite, um ein Austrocknen zu vermeiden.

Variationen

1. Käsebohnen auf Toast: Für eine cremige, köstliche Variante fügen Sie eine Schicht geschmolzenen Cheddar-Käse hinzu.
2. Scharfe Bohnen auf Toast: Für eine würzige Note einen Schuss scharfe Soße oder Chiliflocken unterrühren.
3. Vegetarischer englischer Toast: Geben Sie gegrillte Pilze, Tomaten und Eier auf die Bohnen, um dem englischen Frühstück eine vegetarische Note zu verleihen.
4. Knoblauchbohnen auf Toast: Reiben Sie das geröstete Brot mit einer Knoblauchzehe ein, bevor Sie die Bohnen hinzufügen, um einen Knoblauchgeschmack zu erhalten.
5. Avocado und Bohnen auf Toast: Für eine extra cremige Schicht verteilen Sie zerdrückte Avocado auf dem Toast, bevor Sie die Bohnen hinzufügen.

Beste Paarungen

• Heißer Tee: Ein starker, schwarzer Tee ist das perfekte Getränk zu dieser einfachen Mahlzeit.
• Spiegeleier: Für ein sättigenderes Frühstück geben Sie ein paar Spiegeleier dazu oder obendrauf.
• Gegrillte Tomaten: Gegrillte Tomaten als Beilage sorgen für Frische und ergänzen die Bohnen wunderbar.

Abschluss

Das Gegrillte Bohnen auf Toast bringt das einfache, klassische Gericht auf die nächste Ebene, indem das Brot auf der Arteflame gegrillt wird, um eine rauchige, knusprige Textur zu erhalten.Servieren Sie es pur oder mit Käse und Eiern für eine herzhaftere Mahlzeit, perfekt für jede Tageszeit.