
New Mexico Pork Chop with Green Chile Butter
Grill the perfect pork chop with green chile butter on the Arteflame Grill. A juicy New Mexico masterpiece seared to perfection.
Bringen Sie Ihre Dessert-Kreation mit einer feurigen Variante des klassischen Banana Foster-Desserts auf den Weg, perfekt abgestimmt auf den Arteflame-Grill. Diese Version des beliebten Desserts bewahrt die reichhaltigen, karamellisierten Aromen, die für Banana Foster stehen, während die offene Flamme des Arteflame eine rauchige Note verleiht, der man einfach nicht widerstehen kann. So kreieren Sie diesen köstlichen Leckerbissen – optimiert für alle, die nach Banana Foster-Rezepten mit einem Hauch von Outdoor-Grill suchen.
Den Arteflame-Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor und stellen Sie sicher, dass er für ein kurzes Anbraten der Bananen und zum Karamellisieren des Zuckers bereit ist.
Bereiten Sie die Bananen vor: Die Bananenhälften mit der Schnittfläche nach unten auf die flache Grillfläche legen. 2–3 Minuten grillen, bis die Bananen leicht gebräunt und weich sind. Herausnehmen und beiseitestellen. HINWEIS: Für ein besseres Aroma sollten die Bananen schön reif sein.
Zubereitung der Soße: In einer kleinen gusseisernen Pfanne oder einer grillfesten Pfanne die Butter über dem Grill schmelzen. Braunen Zucker und Zimt unterrühren und köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung Blasen wirft. Den dunklen Rum vorsichtig hinzufügen. Wenn gewünscht und ohne Bedenken flambieren, um den Alkohol zu verbrennen. Die Flammen langsam erlöschen lassen und dann die gegrillten Bananen zurück in die Pfanne geben und mit der Sauce übergießen. HINWEIS: Zum Flambieren etwas Rum in die Pfanne geben und dann immer wieder etwas Rum ins Feuer gießen. WOW!
Aufschlag: Sobald die Bananen warm und gut mit Karamellsauce überzogen sind, vom Grill nehmen. Sofort mit Vanilleeis und etwas extra Sauce servieren.
Dieses Rezept für gegrillte Banana Foster bietet eine aufregende Möglichkeit, ein klassisches Dessert mit dem zusätzlichen Flair des Outdoor-Kochens zu genießen. Durch die Zubereitung auf dem Arteflame-Grill verleihen Sie dem Gericht ein einzigartiges Raucharoma, das es zu einem unvergesslichen Genuss macht. Perfekt, um Ihre Gäste beim nächsten Grillfest zu beeindrucken oder einen gemütlichen Abend zu Hause zu genießen – dieses Rezept ist die perfekte Wahl für alle, die ihr Dessertrepertoire mit den reichen, komplexen Aromen von gegrillter Banana Foster erweitern möchten.