Gegrillter Bacon-Cheeseburger | Arteflame-Rezept

Name: Gegrillte Speck-Cheeseburger mit Toppings | Arteflame-Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Ground beef; Bacon; Cheese slices; Burger buns; Lettuce; Tomato; Ketchup; Mustard

Der Speck-Cheeseburger bringt den klassischen Burger auf ein ganz neues Niveau und kombiniert saftige Rindfleisch-Patties, knusprigen Speck und geschmolzenen Käse. Grillen auf dem Arteflame Grill verleiht ein rauchiges Aroma und sorgt für die perfekte Kruste. Dieses Rezept ist einfach, aber voller Geschmack und Sie können es mit all Ihren Lieblingszutaten individuell gestalten!

Zutaten

2 Pfund Hackfleisch (80/20 für saftigere Burger)
8 Scheiben Speck
8 Scheiben Cheddar oder amerikanischer Käse
8 Burgerbrötchen
2 Esslöffel Butter (zum Toasten der Brötchen)
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Belag:

1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Tomate, in Scheiben geschnitten
8 Salatblätter
Gewürzgurken, in Scheiben
Ketchup, Senf und Mayonnaise
1 Esslöffel Pflanzenöl (für den Grillbelag)

Anweisungen

1. Den Arteflame-Grill anheizen

Beginnen Sie mit Anzünden des Arteflame-Grills mit drei in Pflanzenöl getränkten Servietten unter dem Brennholz. Warten Sie etwa 20 Minuten, bis der Grill aufgeheizt ist. Der mittlere Rost ist ideal zum Anbraten der Frikadellen, während die flache Kochfläche perfekt zum Grillen von Speck und Toasten der Brötchen ist.

2. Den Speck grillen

Platzieren Sie die Speckscheiben auf der äußeren flachen Grillplatte ca. 3-5 Minuten pro Seite garen, bis er knusprig und goldbraun ist. Wenn der Speck fertig ist, auf einen kühleren Teil des Grills legen, damit er warm bleibt.

3. Burger Patties zubereiten

Mischen Sie in einer großen Schüssel die Hackfleisch , Worcestershire-Sauce , Knoblauchpulver , Zwiebelpulver , Salz , Und Pfeffer . Formen Sie aus der Mischung 8 gleich große, etwa 1,25 cm dicke Frikadellen und drücken Sie in die Mitte eine kleine Vertiefung, damit sie beim Grillen nicht aufgehen.

4. Die Burger-Patties grillen

Legen Sie die Pastetchen auf die Grillrost in der Mitte bei hoher Hitze. 4-5 Minuten pro Seite grillen, einmal wenden. Während der letzten Grillminute eine Scheibe Käse auf jedem Patty zum Schmelzen bringen. Braten, bis die Burger eine Innentemperatur von 160 °F (Medium) erreicht haben.

5. Brötchen toasten

Butter die Burgerbrötchen und legen Sie sie mit der Schnittseite nach unten auf die äußere flache Oberseite. Etwa 1–2 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

6. Die Bacon Cheeseburger zusammenstellen

Sobald die Burger fertig gegart und der Käse geschmolzen ist, legen Sie jedes Patty auf ein geröstetes Brötchen. Fügen Sie knusprige Speck , Kopfsalat , Tomatenscheiben , Gurken und Ihre Lieblingsgewürze wie Ketchup , Senf , Und Mayonnaise .

7. Servieren

Servieren Sie die Burger heiß, mit extra Speck und Toppings als Beilage, damit Ihre Gäste sie genießen können. Kombinieren Sie sie mit Pommes oder gegrilltem Gemüse für das perfekte BBQ-Menü.

Tipps

Speckauswahl : Für ein besonders rauchiges Aroma verwenden Sie dick geschnittenen Speck oder sogar gepfefferten Speck.
Käseoptionen : Cheddar ist zwar der Klassiker, für mehr Abwechslung können Sie aber auch Schweizer, amerikanischen oder Pepper Jack-Käse verwenden.
Grillen Sie die Zwiebeln : Karamellisieren Sie Zwiebeln auf der flachen Oberseite, um Ihrem Burger einen süßen, reichen Geschmack zu verleihen.

Abschluss

Grillen Bacon-Cheeseburger auf der Arteflame sorgt für einen rauchigen, verkohlten Geschmack mit perfekt knusprigem Speck und geschmolzenem Käse.Dieser Burger ist ideal für jede Grillparty und kann mit all Ihren Lieblingsbelägen individuell gestaltet werden!

5 Variationen

BBQ-Bacon-Cheeseburger : Für eine würzige Note fügen Sie BBQ-Sauce, knusprig gebratene Zwiebeln und Pepper Jack-Käse hinzu.
Avocado-Speck-Cheeseburger : Belegen Sie den Burger mit Scheiben frischer Avocado, Speck und würziger Mayonnaise für einen cremigen, aromatischen Burger.
Schweizer Burger mit Pilzen und Speck : Fügen Sie gegrillte Pilze und Schweizer Käse für eine pikante Aufwertung hinzu.
Scharfer Jalapeño-Bacon-Burger : Fügen Sie gegrillte Jalapeños, Pepper Jack-Käse und einen Spritzer scharfer Sauce für zusätzliche Schärfe hinzu.
Blauschimmelkäse-Speck-Burger : Ersetzen Sie Cheddar durch Blauschimmelkäsekrümel und fügen Sie karamellisierte Zwiebeln für einen kräftigen, würzigen Geschmack hinzu.