Gegrillter Käse -Soufflé am Arteflame -Grill

Einführung

Verfeinern Sie Ihre Snack-Kreation mit diesem einfachen, aber köstlichen Rezept für gegrilltes Käsesoufflé – perfekt für die Zubereitung im Freien auf Ihrem Arteflame-Grill. So bringen Sie dieses köstliche holländische Käsesoufflé auf Ihren Tisch.

Zutaten

• 2 Blätter Blätterteig, aufgetaut
• Gouda-Käse, alternativ Edamer- oder Gruyère-Käsescheiben
• 3 Eier zum Panieren
• Semmelbrösel, zum Panieren
• Salz und schwarzer Pfeffer zum Würzen der Semmelbrösel
• Speiseöl zum Bestreichen

Rezepttipps und Alternativen

• Käseoptionen: Entscheiden Sie sich für hochwertigen, gut schmelzenden Käse wie Gouda, Edamer oder Gruyère für einen vollen Geschmack. Probieren Sie Raclette-Käse für einen besonders schmelzenden Genuss!
• Extra Geschmackskick: Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie vor dem Verschließen eine Scheibe Schinken in den Teig geben.
• VielseitigkeitDieses Rezept ist vielseitig; Sie können die Soufflés traditionell frittieren, backen oder in der Heißluftfritteuse zubereiten. Beim Grillen mit dem Arteflame-Grill konzentrieren wir uns auf die Grillmethode.

Anweisungen

1. Blätterteig zubereiten: Die aufgetauten Blätterteigplatten auslegen und mit einem Nudelholz leicht ausrollen. An den perforierten Linien entlang einschneiden, sodass insgesamt 6 Stücke entstehen.
2. Die Soufflés zusammenstellen: Die Käsescheiben in der Mitte falten und auf jedes Blätterteigstück eine legen. Den Teig über den Käse falten, die Ränder mit einer Gabel andrücken und überschüssigen Teig abschneiden.
3. Soufflés panieren: Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen. Salz und Pfeffer mit den Semmelbröseln auf einem Teller vermengen. Jedes Soufflé mit Ei bestreichen und anschließend in den gewürzten Semmelbröseln wenden.
4. Grillen Sie die Soufflés: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor. Bestreichen Sie die flache Grillfläche mit Öl und legen Sie die Soufflés darauf. Braten Sie sie etwa 2-3 Minuten pro Seite, bis sie aufgehen und goldbraun sind.
5. Heiß servieren: Genießen Sie Ihre gegrillten Käsesoufflés heiß, mit Chilisauce oder Erdnusssauce zum Dippen. Vorsicht – sie werden heiß!

Kochtipps

• Alternative Form: Sie können jede beliebige Form herstellen. Manchmal ist es einfacher, den Teig in eine Cupcake-Form zu bringen, statt in eine Tasche.
• Einzigartiger Geschmack: Der Arteflame-Grill bietet eine einzigartige Möglichkeit, diese Soufflés zuzubereiten und verleiht ihnen ein subtiles Raucharoma.
• Schinken hinzufügen: Wenn Sie Schinken hinzufügen, legen Sie ihn vor dem Falten des Teigs auf den Käse, um sicherzustellen, dass er im Soufflé bleibt.
• Sofort servieren: Für die beste Konsistenz und den besten Geschmack sofort servieren.

Variationen

1. Kräuter-Käse-Soufflé: Geben Sie vor dem Falten des Teigs fein gehackte frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian zum Käse.
2. Würziges Käsesoufflé: Für eine würzige Note eine Prise Chiliflocken oder scharfe Soße mit dem Käse mischen.
3. Knoblauch-Käse-Soufflé: Für einen aromatischen Geschmack geben Sie dem Käse eine Prise Knoblauchpulver hinzu.
4. Süßes und herzhaftes Soufflé: Geben Sie für eine süße und herzhafte Kombination eine kleine Menge Fruchtmarmelade (z. B. Feige oder Aprikose) zum Käse hinzu.
5. Vegetarisches Soufflé: Geben Sie eine Scheibe Tomate oder geröstete rote Paprika mit dem Käse in den Teig.

Beste Paarungen

• Trinken: Ein spritziger Weißwein wie Sauvignon Blanc oder ein kaltes, erfrischendes Bier.
• Appetizer: Ein leichter Salat mit einer würzigen Vinaigrette.
• Nachtisch: Frischer Obstsalat als Ausgleich zur Schwere der Soufflés.

Abschluss

Gegrilltes Käsesoufflé vom Arteflame Grill ist ein köstlicher und einfach zuzubereitender Snack, der die cremige Köstlichkeit von geschmolzenem Käse mit der Knusprigkeit von Blätterteig verbindet. Das dezente Raucharoma vom Grill sorgt für zusätzlichen Genuss.