Easy Knoblauchhähnchenrezept am Arteflame -Grill

Einführung

Das Einfaches Knoblauchhähnchen Dieses Rezept ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das jeder zubereiten kann. Mit nur wenigen Zutaten gelingen saftige Hähnchenbrüste mit Knoblauchgeschmack, perfekt gegrillt auf dem Arteflame.

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl (für den Grill)
• 2 EL Butter
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie, gehackt zum Garnieren

Optionale Garnituren:

• Frische Zitronenscheiben
• Zerstoßene rote Pfefferflocken

Anweisungen:

1. Bereiten Sie den Arteflame-Grill vor

Zünden Sie zunächst den Arteflame-Grill an. Legen Sie drei mit Pflanzenöl getränkte Papiertücher unter das Brennholz, zünden Sie sie an und lassen Sie den Grill etwa 20 Minuten lang aufheizen. Der mittlere Rost erreicht über 450 °C für schnelles Anbraten, während die flache Grillplatte ideal zum gleichmäßigen Garen des Hähnchens ist.

2. Das Huhn würzen

Die Hähnchenbrüste trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Beiseite stellen, während Sie die Knoblauchbuttermischung zubereiten.

3. Zubereitung der Knoblauchbutter

In einer kleinen Schüssel den gehackten Knoblauch mit der geschmolzenen Butter vermengen. Damit wird das Hähnchen während des Bratens begossen.

4. Das Huhn anbraten

Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den mittleren Grillrost und braten Sie sie 2–3 Minuten pro Seite an, bis sie eine schöne goldbraune Kruste bilden.

5. Kochen auf der flachen Grillplatte

Legen Sie das angebratene Hähnchen auf die flache Grillplatte. Bestreichen Sie das Hähnchen großzügig mit der Knoblauchbuttermischung und lassen Sie es weitere 8–10 Minuten braten, bis die Innentemperatur 71 °C erreicht hat (gelegentlich wenden).

6. Ausruhen und servieren

Das Hähnchen vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Für einen besonders intensiven Geschmack mit gehackter Petersilie und optional Zitronenscheiben oder Paprikaflocken garnieren.

Tipps:

• Kochen mit unterschiedlichen Hitzezonen: Verwenden Sie den mittleren Rost zum schnellen Anbraten und legen Sie das Huhn zum langsamen, gleichmäßigen Garen auf die kühlere flache Grillplatte.
• Machen Sie es pikant: Für eine zitronige Note frischen Zitronensaft oder -schale hinzufügen und mit Knoblauchbutter bestreichen.

5 Variationen:

1. Zitronen-Knoblauch-Hähnchen: Für einen frischen, pikanten Geschmack fügen Sie der Knoblauchbuttermischung frischen Zitronensaft hinzu.
2. Scharfes Knoblauchhähnchen: Für etwas Schärfe geben Sie zerstoßene rote Pfefferflocken in die Knoblauchbutter.
3. Hähnchen mit Kräutern und Knoblauch: Für einen duftenden Kräuterkick gehackten Rosmarin oder Thymian mit der Knoblauchbutter vermischen.
4. Honig-Knoblauch-Hähnchen: Für eine süße Note einen Esslöffel Honig zur Knoblauchbutter hinzufügen.
5. Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan: Streuen Sie während der letzten Minuten des Grillens geriebenen Parmesan über das Hähnchen, um ihm eine besonders pikante Note zu verleihen.

Beste Paarungen:

• Gegrillter Spargel
• Geröstete Babykartoffeln
• Frischer gemischter grüner Salat
• Gegrillter Maiskolben

Abschluss

Dieses einfache Knoblauchhähnchen-Rezept ist eine fantastische Möglichkeit, mit minimalem Aufwand eine schmackhafte Mahlzeit zu genießen. Ob Sie die klassische Variante wählen oder eine der Variationen ausprobieren – Sie werden Ihre Familie und Freunde mit diesem köstlichen gegrillten Hähnchengericht begeistern!