Hausgemachte Pommes Frites auf dem Arteflame Grill: Ein knuspriger Genuss

Name: Knusprige hausgemachte Pommes Frites auf dem Arteflame-Grill: Einfache Rezeptanleitung
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: Arteflame Grill; 4 large russet potatoes; 2-3 tablespoons of high smoke point oil (e.g., canola or vegetable oil); Sea salt, to taste; Optional: ground black pepper, garlic powder, paprika, or fresh herbs for seasoning

Verbessern Sie Ihr Outdoor-Kochen mit diesem einfachen, aber unwiderstehlichen Rezept für selbstgemachte Pommes Frites auf dem Arteflame-Grill. Erreichen Sie die perfekt knusprige Außenseite und die weiche, flauschige Innenseite mit unserer leicht verständlichen Anleitung, die auf das einzigartige Kocherlebnis des Arteflame zugeschnitten ist. Diese selbstgemachten Pommes Frites sind ideal für Grillabende, Familienfeiern oder einfach als Leckerbissen für jeden Tag und werden zu einem festen Bestandteil Ihres Grillrepertoires.

French Fries made on the Arteflame Grill

Zutaten:

4 große mehligkochende Kartoffeln
2–3 Esslöffel Öl mit hohem Rauchpunkt (z. B. Raps- oder Pflanzenöl)
Meersalz, nach Geschmack
Optional: gemahlener schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika oder frische Kräuter zum Würzen
Ausrüstung:
Arteflame Grill
Große Schüssel
Papiertücher
Zange
Thermometer (für Öltemperatur, optional)

Anweisungen:

Bereiten Sie die Kartoffeln vor:
Die Kartoffeln waschen und schälen. In Streifen der gewünschten Dicke schneiden. Dabei darauf achten, dass die Streifen gleichmäßig sind, damit sie gleichmäßig garen.
Die Kartoffelstreifen mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um die überschüssige Stärke zu entfernen, die für die Knusprigkeit sorgt.

Trocknen und würzen:
Lassen Sie die Kartoffeln abtropfen und tupfen Sie sie mit Küchenpapier gründlich trocken. Feuchtigkeit auf der Oberfläche kann das Knusprigwerden verhindern.
Mischen Sie die trockenen Kartoffelstreifen in einer großen Schüssel mit Öl und den Gewürzen Ihrer Wahl, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Den Arteflame-Grill vorheizen:
Heizen Sie Ihre Arteflame auf und machen Sie sich bereit zum Grillen!

Pommes Frites kochen:
Legen Sie die Kartoffelstreifen verteilt auf die flache Grillfläche, sodass sie nicht zu dicht übereinander liegen.
Unter gelegentlichem Wenden mit einer Zange etwa 5–7 Minuten grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

HINWEIS: Die Kante am nächsten zum Grillrost ist heißer als die Außenkante. Sie können die Pommes auf dem heißeren Teil bräunen/knusprig machen und sie dann herausnehmen, um sie ganz durchzugaren.

Fertigstellen und servieren:
Die Pommes vom Grill nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Noch heiß mit etwas Meersalz würzen.
Für den besten Geschmack und die beste Konsistenz sofort mit Ihren Lieblings-Dip-Saucen servieren.

Tipps für perfekte selbstgemachte Pommes Frites:

Einheitliche Schnitte: Die gleichmäßige Dicke gewährleistet ein gleichmäßiges Garen und eine perfekte Knusprigkeit.
Einweichen ist der Schlüssel: Der Entzug der Stärke durch das Einweichen der Kartoffeln führt zu knusprigeren Pommes.
Hohe Hitze: Das einzigartige Design des Arteflame-Grills ist perfekt, um eine hohe Kochtemperatur zu erreichen, die für die goldbraune Kruste unerlässlich ist.
Würzen, solange es heiß ist: Das Hinzufügen von Salz und Gewürzen direkt nach dem Kochen verbessert den Geschmack und die Haltbarkeit.

Meistern Sie mit dieser Anleitung die Kunst der Zubereitung hausgemachter Pommes Frites auf Ihrem Arteflame-Grill und genießen Sie das ultimative Wohlfühlessen, das außen knusprig und innen zart ist. Diese Pommes Frites eignen sich perfekt zum Teilen und sind ein Hit bei jedem Treffen im Freien.