Vollständige Anleitung zum Grillen von Hähnchenflügeln auf 6 verschiedene Arten
Meistern Sie die Kunst des Grillens mit diesen sechs köstlichen BBQ-Hähnchenflügel-Rezepten auf Ihrem Arteflame-Grill. Von klassischem Buffalo bis hin zum exotischen asiatischen Stil gibt es einen Geschmack für jeden Geschmack!
Genießen Sie eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen mit diesen sechs fantastischen Hähnchenflügel-Rezepten. Diese Rezepte sind perfekt für jedes BBQ auf Ihrem Arteflame-Grill, bieten Vielseitigkeit und werden Ihren Gästen sicher schmecken.
Portionen: 4
Zutaten für jedes Rezept:
1. Klassische Buffalo Chicken Wings:
- 2 Pfund Hähnchenflügel
- 1 Tasse Allzweckmehl
- Rapsöl zum Braten
- Salz und schwarzer Pfeffer
- Buffalo Wing Sauce: 12 oz Buffalo Wing Sauce, 6 oz ungesalzene Butter, 3 oz Honig
- Blauschimmelkäse-Dressing: 4 oz Blauschimmelkäse, 1/2 Tasse Sauerrahm/griechischer Joghurt, 1/2 Tasse Mayonnaise, 1/4 Tasse Milch/Buttermilch, Gewürze
2. Knoblauch-Ingwer-Flügel nach asiatischer Art:
- 2 Pfund Hähnchenflügel
- 1/2 Tasse 7UP
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL geriebener Ingwer
- 2 geriebene Knoblauchzehen
- Roter Pfeffer, Meersalz, Frühlingszwiebeln, Koriander zum Garnieren
3. Hähnchenflügel mit Honig-Sriracha-Orangen:
- 2 Pfund Hähnchenflügel
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 TL Maisstärke
- Honig-Sriracha-Orangen-Marinade/Glasur: Orangensaft, Marmelade, Zitronensaft, Honig, Hoisinsauce, Sojasauce, Essig, brauner Zucker, Sriracha, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer
4. Würzige Hähnchenflügel mit Bierglasur:
- 2 1/2 Pfund Hähnchenflügel
- 1/3 Tasse Maisstärke
- 2/3 Tasse Bier
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2 EL Honig
- Chilipulver, Knoblauchpulver, rote Chiliflocken, Salz, Reisweinessig
5. Scharfe, gegrillte Hähnchenflügel mit Orange:
- 2 Pfund Hähnchenflügel
- 1 EL Öl
- Orangensauce: Orangensaft, Schale, Knoblauch-Chilisauce, Sojasauce, brauner Zucker, Essig, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl, Tapiokapulver/Maisstärke, Wasser
- Cayenne-Pfeffer, Salz, Garnituren
6. Hähnchenflügel würzen:
- 3 Pfund Hähnchenflügel
- Salzlake: koscheres Salz, brauner Zucker, Knoblauch, Pfefferkörner, Lorbeerblatt
- Trockengewürzmischung: brauner Zucker, Kristallzucker, Paprika, Salz, Zwiebel, Pfeffer, Salbei, Senf, Ingwer, Cayennepfeffer
- Rapsöl, Limettenspalten
Anweisungen für jedes Rezept:
Perfekte Chicken Wings auf sechs Arten auf dem Arteflame-Grill
Einführung: Mit dem Arteflame-Grill ist es ganz einfach, die schmackhaftesten und optisch ansprechendsten Gerichte zuzubereiten. Der Arteflame brät Fleisch bei über 1.000 °F an, um eine Steakhouse-Qualität zu erzielen, und ermöglicht es Ihnen, alle Ihre anderen Speisen auf seiner flachen Grillplatte zuzubereiten. Diese sechs Hähnchenflügel-Rezepte zeigen die Vielseitigkeit des Grills, denn er sorgt für eine perfekt gleichmäßige Bräunung ohne Grillstreifen und stellt sicher, dass Ihr Essen nie anbrennt. Denken Sie immer daran, das Essen vom Grill zu nehmen, wenn die Innentemperatur 15 °F unter dem Zielwert liegt, da es nach der Entnahme weitergart.
1.Klassische Buffalo Chicken Wings
Zutaten:
- 2 Pfund Hähnchenflügel
- 1/2 Tasse scharfe Soße
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Esslöffel weißer Essig
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Selleriestangen und Blauschimmelkäse-Dressing zum Servieren
Anweisungen:
- Den Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
- Bereiten Sie die Flügel vor: Scharfe Soße, geschmolzene Butter, Essig und Knoblauchpulver vermischen. Die Flügel in der Mischung wenden.
- Grillen Sie die Flügel: Legen Sie die Flügel auf die flache Grillplatte und grillen Sie sie auf jeder Seite etwa 10–12 Minuten lang, bis sie knusprig sind.
- Aufschlag: Flügel entfernen, wenn die Innentemperatur 170 °F erreicht. Mit Selleriestangen und Blauschimmelkäse-Dressing servieren.
2. Knoblauch-Ingwer-Flügel nach asiatischer Art
Zutaten:
- 2 Pfund Hähnchenflügel
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Honig
- 1 Esslöffel geriebener Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Sesam und Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anweisungen:
- Den Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
- Bereiten Sie die Flügel vor: Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch vermischen. Die Flügel in der Mischung wenden.
- Grillen Sie die Flügel: Legen Sie die Flügel auf die flache Grillplatte und grillen Sie sie auf jeder Seite etwa 10–12 Minuten lang, bis sie knusprig sind.
- Aufschlag: Flügel entfernen, wenn die Innentemperatur 170 °F erreicht. Mit Sesamkörnern und Frühlingszwiebeln garnieren.
3. Hähnchenflügel mit Honig-Sriracha-Orange
Zutaten:
- 2 Pfund Hähnchenflügel
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Sriracha-Sauce
- 1/4 Tasse Orangensaft
- Orangenschale und Koriander zum Garnieren
Anweisungen:
- Den Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
- Bereiten Sie die Flügel vor: Honig, Sriracha und Orangensaft mischen. Die Flügel in der Mischung wenden.
- Grillen Sie die Flügel: Legen Sie die Flügel auf die flache Grillplatte und grillen Sie sie auf jeder Seite etwa 10–12 Minuten lang, bis sie knusprig sind.
- Aufschlag: Flügel entfernen, wenn die Innentemperatur 170 °F erreicht. Mit Orangenschale und Koriander garnieren.
4. Würzige Hähnchenflügel mit Bierglasur
Zutaten:
- 2 Pfund Hähnchenflügel
- 1/2 Tasse Bier
- 1/4 Tasse scharfe Soße
- 2 Esslöffel Honig
- Rote Chiliflocken und Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anweisungen:
- Den Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
- Bereiten Sie die Flügel vor: Bier, scharfe Soße und Honig mischen. Die Flügel in der Mischung wenden.
- Grillen Sie die Flügel: Legen Sie die Flügel auf die flache Grillplatte und grillen Sie sie auf jeder Seite etwa 10–12 Minuten lang, bis sie knusprig sind.
- Aufschlag: Flügel entfernen, wenn die Innentemperatur 170 °F erreicht. Mit roten Chiliflocken und Frühlingszwiebeln garnieren.
5.Gegrillte Hähnchenflügel mit scharfer Orange
Zutaten:
- 2 Pfund Hähnchenflügel
- 1/4 Tasse Orangensaft
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel scharfe Soße
- Orangenschale und Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anweisungen:
- Den Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
- Bereiten Sie die Flügel vor: Orangensaft, Sojasauce, Honig und scharfe Sauce mischen. Die Flügel in der Mischung wenden.
- Grillen Sie die Flügel: Legen Sie die Flügel auf die flache Grillplatte und grillen Sie sie auf jeder Seite etwa 10–12 Minuten lang, bis sie knusprig sind.
- Aufschlag: Flügel entfernen, wenn die Innentemperatur 170 °F erreicht. Mit Orangenschale und Frühlingszwiebeln garnieren.
6. Scharfe Hähnchenflügel
Zutaten:
- 2 Pfund Hähnchenflügel
- 1/4 Tasse scharfe Soße
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 Esslöffel Paprika
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- Rote Chiliflocken und Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anweisungen:
- Den Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
- Bereiten Sie die Flügel vor: Scharfe Soße, Olivenöl, Paprika und Knoblauchpulver vermischen. Die Flügel in der Mischung wenden.
- Grillen Sie die Flügel: Legen Sie die Flügel auf die flache Grillplatte und grillen Sie sie auf jeder Seite etwa 10–12 Minuten lang, bis sie knusprig sind.
- Aufschlag: Flügel entfernen, wenn die Innentemperatur 170 °F erreicht. Mit roten Chiliflocken und Frühlingszwiebeln garnieren.
Tipps:
- Heizen Sie den Grill immer vor, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Flügel die perfekte Temperatur haben.
- Nehmen Sie die Flügel vom Grill, wenn die Innentemperatur 15 °F unter dem Zielwert liegt, da sie auch außerhalb des Grills weitergaren.
Abschluss: Das Grillen von Hähnchenflügeln auf dem Arteflame-Grill ist eine wunderbare Möglichkeit, diese vielseitigen und schmackhaften Gerichte zu genießen. Die hohe Hitze und die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame sorgen jedes Mal für perfekt knusprige Flügel. Egal, ob Sie ein Barbecue veranstalten oder ein Familienessen genießen, diese Rezepte werden durch ihren Geschmack und ihre Einfachheit beeindrucken. Probieren Sie sie noch heute aus und verbessern Sie Ihre Flügel-Küche mit dem Arteflame-Grill!
