Bunt gegrillte Hühnchen -Kabobs

Einführung

Kreieren Sie ein familienfreundliches Festmahl mit Daves farbenfrohen Hähnchen-Spießen auf dem Arteflame-Grill. Diese Spieße sind einfach, individuell anpassbar und machen Spaß. Sie sind eine tolle Möglichkeit, alle zusammenzubringen.

Auf dem Arteflame-Grill zubereitet

Portionen: 4-6

Zutaten

• 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1/3 Tasse Sojasauce
• 1/4 Tasse Honig
• 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 rote Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
• 2 kleine Zucchini, in 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten
• 1 rote Zwiebel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
• Spieße (bei Verwendung von Holzspießen diese vor dem Grillen 30 Minuten in Wasser einweichen)
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

1. Das Hähnchen marinieren:
   • In einer Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Honig, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen.
   • Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und darauf achten, dass sie gut bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten, maximal jedoch 2 Stunden, im Kühlschrank aufbewahren.
2. Gemüse vorbereiten:
   • Bereiten Sie die Paprika, Zucchini und roten Zwiebeln vor, indem Sie sie in 2,5 cm große Stücke schneiden.
3. Die Kebabs zusammenstellen:
   • Das marinierte Hähnchen und das Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken. Seien Sie bei der Reihenfolge kreativ, um die Spieße bunt zu gestalten.
4. Den Arteflame-Grill vorheizen:
   • Heizen Sie den Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
5. Grillen Sie die Kebabs:
   • Legen Sie die Hähnchenspieße auf den Grill.
   • Unter gelegentlichem Wenden 10–15 Minuten grillen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse leicht verkohlt ist.
   • Garnieren Sie die Hähnchenspieße mit gehackter Petersilie.
6. Aufschlag:
   • Heiß servieren und eine lustige, interaktive Mahlzeit mit Ihrer Familie genießen.

Tipps

• Für zusätzlichen Geschmack lassen Sie das Huhn über Nacht marinieren.
• Verwenden Sie Metallspieße, um ein Durchnässen der Holzspieße zu vermeiden.
• Verwenden Sie Zutaten ähnlicher Größe, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Variationen

• Tauschen Sie Hühnchen gegen Garnelen, Rindfleisch oder Tofu.
• Fügen Sie Pilze, Kirschtomaten oder Ananasstücke hinzu.
• Für zusätzliche Schärfe verwenden Sie eine würzige Marinade.

Beste Paarungen

• Mit Reis, Quinoa oder einem frischen Salat servieren.
• Dazu passt Tzatziki oder ein Kräuterdip auf Joghurtbasis.
• Genießen Sie dazu einen gekühlten Weißwein oder eine Limonade.

Abschluss

Dieses Rezept für bunte Hähnchenspieße ist eine fantastische Möglichkeit, die ganze Familie zum Kochen zu motivieren. Es ist einfach, individuell anpassbar und perfekt für ein lustiges Grillerlebnis auf dem Arteflame.