Britisch heiße Butterbananen auf dem Arteflame -Grill

Einführung

Es gibt nichts Besseres als die warme, karamellisierte Köstlichkeit gegrillter Bananen mit Butter, braunem Zucker und Rum. Dieses britisch inspirierte Dessert ist perfekt für einen gemütlichen Abend und lässt sich auf dem Arteflame-Grill unglaublich einfach zubereiten. Die flache Kochplatte sorgt für ein gleichmäßiges Anbraten ohne Anbrennen und ist somit der ideale Weg, um diese reichhaltige, goldene Karamellisierung zu erzielen. Servieren Sie diese köstlichen Bananen mit Eiscreme für einen unvergesslichen Leckerbissen!

Zutaten

• 4 reife Bananen, geschält und längs halbiert
• 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1/4 Tasse dunkelbrauner Zucker
• 1/4 Tasse dunkler Rum
• 1 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Muskatnuss
• Prise Meersalz
• Vanilleeis (optional, zum Servieren)
• Gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional, zum Garnieren)

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

1. Gießen Sie etwas Pflanzenöl auf drei Papierservietten.
2. Legen Sie die Servietten in den Arteflame-Grill.
3. Stapeln Sie Brennholz auf den eingeweichten Servietten.
4. Zünden Sie die Servietten an und lassen Sie das Feuerholz Feuer fangen.
5. Warten Sie etwa 20 Minuten, bis das Kochfeld heiß ist.

Schritt 2: Bereiten Sie die Bananen vor

1. Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den braunen Zucker, Rum, Zimt, Muskatnuss und Meersalz.
3. Bestreichen Sie die Bananenscheiben großzügig mit dieser Mischung.

Schritt 3: Die Bananen grillen

1. Legen Sie die Bananen mit der Schnittseite nach unten auf die Arteflame-Flachkochplatte und positionieren Sie sie näher zur Mitte, damit sie bei höherer Hitze angebraten werden können.
2. Etwa 2–3 Minuten grillen, bis sie karamellisieren und eine goldene Kruste bilden.
3. Drehen Sie sie vorsichtig um und lassen Sie sie weitere 2–3 Minuten garen.

Schritt 4: Servieren Sie Ihre heißen Butter-Rum-Bananen

1. Nehmen Sie die Bananen vom Grill und servieren Sie sie sofort auf einem Teller.
2. Mit einer Kugel Vanilleeis und einer Prise gehackter Walnüsse oder Pekannüsse servieren.
3. Die restliche Butter-Rum-Mischung darüberträufeln.

Tipps

• Verwenden Sie reife, aber feste Bananen, damit sie beim Grillen ihre Form behalten.
• Für ein noch intensiveres Aroma rösten Sie die gehackten Nüsse vor dem Garnieren auf dem Arteflame-Kochfeld.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Rumsorten, um subtile Geschmacksvariationen zu erzielen.
• Für eine maximale Karamellisierung die Butter-Rum-Mischung großzügig bestreichen.
• Platzieren Sie die Bananen in der Mitte der Kochfläche, damit sie besser karamellisieren, und schieben Sie sie nach außen, wenn sie zu schnell garen.

Variationen

1. Gewürzte Honigbananen: Ersetzen Sie braunen Zucker durch Honig und fügen Sie eine Prise gemahlene Nelken hinzu, für eine süßere, würzigere Variante.
2. Schokoladen-Rum-Bananen: Für eine dekadente Note streuen Sie gehackte dunkle Schokolade über die Bananen, sobald sie vom Grill kommen.
3. Karamellisierte Kokosnuss-Bananen: Für eine tropische Note geben Sie vor dem Grillen Kokosraspeln zur Buttermischung.
4. Bananen mit Ahornsirup und Pekannüssen: Ersetzen Sie Ahornsirup durch braunen Zucker und verwenden Sie geröstete Pekannüsse für einen reichhaltigeren Geschmack.
5. Whiskybutterbananen: Ersetzen Sie Rum durch einen Schuss Whisky für eine einzigartige rauchige Tiefe.

Abschluss

Diese heißen, mit Butter gewürzten Rumbananen aus Großbritannien sind ein süßer, wohltuender Leckerbissen, perfekt für jeden kühlen Abend. Der Arteflame-Grill verstärkt die Karamellisierung und sorgt gleichzeitig für ein ausgewogenes und reichhaltiges Aroma. Ob pur oder mit Eiscreme genossen, sie werden Sie garantiert beeindrucken!

Beste Paarungen

• Gealterter Rum oder Bourbon als Ergänzung der karamellisierten Aromen.
• Vanilleeis für einen cremigen Kontrast.
• Frisch geschlagene Sahne mit einer Note Zimt.
• Eine warme Tasse gewürzter Chai-Tee.
• Gegrillte Sandkuchenscheiben für eine köstliche Dessertkombination.