Britisch heiße Butterbananen auf dem Arteflame -Grill

Einführung

Es gibt nichts Besseres als die warme, karamellisierte Köstlichkeit gegrillter Bananen mit Butter, braunem Zucker und Rum. Dieses britisch inspirierte Dessert ist perfekt für einen gemütlichen Abend und lässt sich auf dem Arteflame-Grill kinderleicht zubereiten. Die flache Grillplatte sorgt für ein gleichmäßiges Anbraten ohne Anbrennen und ist somit der ideale Weg für eine reichhaltige, goldene Karamellisierung. Servieren Sie diese köstlichen Bananen mit Eiscreme für einen unvergesslichen Genuss!

Zutaten

• 4 reife Bananen, geschält und der Länge nach halbiert
• 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1/4 Tasse dunkelbrauner Zucker
• 1/4 Tasse dunkler Rum
• 1 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Muskatnuss
• Prise Meersalz
• Vanilleeis (optional, zum Servieren)
• Gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional, zum Garnieren)

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

1. Gießen Sie etwas Pflanzenöl auf drei Papierservietten.
2. Legen Sie die Servietten in den Arteflame-Grill.
3. Stapeln Sie Brennholz auf die eingeweichten Servietten.
4. Zünden Sie die Servietten an und lassen Sie das Brennholz Feuer fangen.
5. Warten Sie etwa 20 Minuten, bis das Kochfeld aufgeheizt ist.

Schritt 2: Bereiten Sie die Bananen vor

1. Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den braunen Zucker, den Rum, den Zimt, die Muskatnuss und das Meersalz.
3. Bestreichen Sie die Bananenscheiben großzügig mit dieser Mischung.

Schritt 3: Bananen grillen

1. Legen Sie die Bananen mit der Schnittseite nach unten auf die Arteflame-Kochplatte mit flacher Oberfläche und positionieren Sie sie näher zur Mitte, damit sie bei höherer Hitze angebraten werden.
2. Etwa 2–3 Minuten grillen, bis sie karamellisieren und eine goldene Kruste bilden.
3. Drehen Sie sie vorsichtig um und lassen Sie sie weitere 2–3 Minuten braten.

Schritt 4: Servieren Sie Ihre heißen Butter-Rum-Bananen

1. Nehmen Sie die Bananen vom Grill und richten Sie sie sofort auf einem Teller an.
2. Mit einer Kugel Vanilleeis und einer Prise gehackter Walnüsse oder Pekannüsse servieren.
3. Die restliche Butter-Rum-Mischung darüberträufeln.

Tipps

• Verwenden Sie reife, aber feste Bananen, damit sie beim Grillen ihre Form behalten.
• Für eine zusätzliche Geschmackstiefe rösten Sie die gehackten Nüsse vor dem Garnieren auf dem Arteflame-Kochfeld.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Rumsorten, um subtile Geschmacksvariationen zu erzielen.
• Für eine maximale Karamellisierung die Butter-Rum-Mischung großzügig bestreichen.
• Platzieren Sie die Bananen für eine bessere Karamellisierung in der Mitte der Kochplatte und schieben Sie sie nach außen, wenn sie zu schnell garen.

Variationen

1. Gewürzte Honigbananen: Ersetzen Sie braunen Zucker durch Honig und fügen Sie eine Prise gemahlene Nelken hinzu, um eine süßere, würzigere Variante zu erhalten.
2. Schokoladen-Rum-Bananen: Für eine dekadente Note streuen Sie gehackte dunkle Schokolade über die Bananen, sobald sie vom Grill kommen.
3. Karamellisierte Kokosnussbananen: Für eine tropische Note geben Sie vor dem Grillen Kokosraspeln zur Buttermischung hinzu.
4. Ahorn-Pekannuss-Bananen: Ersetzen Sie Ahornsirup durch braunen Zucker und verwenden Sie geröstete Pekannüsse für einen intensiveren Geschmack.
5. Whiskybutterbananen: Ersetzen Sie Rum durch einen Schuss Whisky für eine einzigartige rauchige Tiefe.

Beste Paarungen

• Gealterter Rum oder Bourbon ergänzen die karamellisierten Aromen.
• Vanilleeis für einen cremigen Kontrast.
• Frisch geschlagene Sahne mit einer Prise Zimt.
• Eine warme Tasse gewürzter Chai-Tee.
• Gegrillte Pfundkuchenstücke für eine köstliche Dessertkombination.

Abschluss

Diese britischen Hot Buttered Rum Bananas sind ein süßer, wohltuender Leckerbissen, perfekt für jeden kühlen Abend. Der Arteflame-Grill verstärkt die Karamellisierung und sorgt gleichzeitig für ein ausgewogenes und reichhaltiges Aroma. Ob pur oder mit Eiscreme – sie werden Sie begeistern!