Bär Rauch BBQ Speck gewickelte Fleischbällchen

Einführung

Grillen Sie mit Speck umwickelte Fleischbällchen auf dem Arteflame für einen herzhaften Genuss. Mit BearSmoke BBQ Rub und Sauce würzen und knusprig braten. Diese Fleischbällchen sind eine perfekte Vorspeise und werden bei jeder Zusammenkunft überzeugen.

Zutaten:

• 24+ gefrorene oder frische, im Laden gekaufte Fleischbällchen. (versuchen Costcos)
• 1 Pfund dünn oder original geschnittener Speck (ca. 24 Scheiben)
• 1/2 Scheibe Speck pro Frikadelle
• BearSmokeBBQ Gewürz & BBQ-Sauce

Anweisungen

1. Heizen Sie den Arteflame-Grill an.
2. Jede Frikadelle beidseitig mit einer halben Speckscheibe umwickeln, sodass ein Quadrat entsteht. Bei Bedarf mit einem Zahnstocher zusammenhalten.
3. Mit @bearsmokebbq BBQ Rub und BearSmokeBBQ Sticky Sweet BBQ-Sauce würzen.
4. Auf die Plancha-Kochplatte legen, bis der Speck knusprig wird (ca. 15–20 Minuten).
5. Gießen Sie die Sticky Sweet BBQ-Sauce von BearSmokeBBQ über die Fleischbällchen.
6. Herausnehmen, wenn die Sauce leicht fest wird und die Frikadelle durchgegart ist.
7. Abkühlen lassen und genießen.

Tipps

• Verwenden Sie dünn geschnittenen Speck für knusprigere Ergebnisse.
• Wenn Sie Zahnstocher verwenden, legen Sie diese 30 Minuten lang in Wasser, um Verbrennungen zu vermeiden.
• Mit Gewürzen abschmecken.

Variationen

• Verwenden Sie verschiedene BBQ-Saucen für einzigartige Aromen.
• Verwenden Sie als leichtere Alternative Puten- oder Hühnerfleischbällchen.
• Geben Sie für eine Käseüberraschung in jedes Fleischbällchen einen kleinen Käsewürfel.

Beste Paarungen

• Mit Krautsalat oder Kartoffelsalat servieren.
• Kombinieren Sie es mit einem rauchigen Bourbon oder einem kalten Craft Beer.
• Genießen Sie es mit frischen Brötchen für ein Mini-Sandwich-Erlebnis.

Abschluss

Mit Speck umwickelte Fleischbällchen sind eine einfache, aromatische und beliebte Vorspeise. Ob beim Grillen im Garten oder beim gemeinsamen Spiel – diese rauchig-knusprigen Häppchen sind der Hit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzmischungen und Saucen und kreieren Sie Ihre ganz eigene Kreation!