BBQ -Hühnchenrezept auf dem Arteflame -Grill

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Einführung

Entdecken Sie die Geheimnisse des perfekten BBQ-Hähnchens mit diesem einfachen und aromatischen Rezept. Das Grillen auf der Arteflame verleiht dem Hähnchen einen rauchigen, knusprigen Geschmack, der es zu einem Gourmet-Hähnchen macht. Ob Sommergrillen oder Familienessen – dieses BBQ-Hähnchen wird der Star sein.

Zutaten

• 4 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut
• 4 Hähnchenkeulen mit Knochen und Haut
• 1 Tasse BBQ-Sauce (gekauft oder selbst gemacht)
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel koscheres Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel geräucherter Paprika
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver

Anweisungen

1. Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenteile abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. In einer kleinen Schüssel Salz, schwarzen Pfeffer, geräucherten Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen. Die Hähnchenteile mit der Gewürzmischung einreiben.
2. Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn vorzubereiten.
3. Hähnchen grillen: Die Hähnchenteile mit Olivenöl bestreichen und auf dem mittleren Grillrost kurz anbraten. Anschließend auf die flache Grillplatte legen. 15–20 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis die Innentemperatur 65 °C erreicht hat und das Hähnchen goldbraun und knusprig ist. Denken Sie daran: Das Hähnchen gart nach dem Grillen weiter, also nicht zu lange grillen!
4. BBQ-Sauce-Glasur: Während der letzten 5 Minuten des Grillens das Hähnchen großzügig mit BBQ-Sauce bestreichen. Die Sauce karamellisieren lassen, bis eine klebrige Glasur entsteht.
5. Ruhen lassen und servieren: Das Hähnchen vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Mit extra BBQ-Sauce servieren.

Tipps

• Für zusätzlichen Geschmack marinieren Sie das Huhn einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank in der Gewürzmischung.
• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine sichere Innentemperatur erreicht hat.
• Kombinieren Sie das BBQ-Hähnchen mit klassischen Beilagen wie Krautsalat, Maisbrot oder gegrilltem Gemüse für eine komplette Mahlzeit.
• Sie können auch Hähnchenbrust, Hähnchenschenkel oder Hähnchenfilets ohne Knochen verwenden. Würzen Sie in diesem Fall alle Seiten, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Abschluss

Das Grillen von BBQ-Hähnchen auf dem Arteflame-Grill ist eine einfache und dennoch effektive Methode, um köstliche, rauchige Aromen zu erzielen, die Ihre Gäste beeindrucken werden. Dieses einfache Rezept sorgt für saftiges, aromatisches Hähnchen mit einer perfekten Balance aus Gewürzen und BBQ-Sauce. Egal, ob Sie ein erfahrener Griller oder ein Anfänger sind, dieses BBQ-Hähnchen-Rezept müssen Sie unbedingt ausprobieren. Genießen Sie das beste BBQ-Hähnchen direkt von Ihrem Grill!

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