Einführung
Nichts übertrifft den Geschmack eines perfekt gegrillten Burgers. Diese fünf Burger-Varianten bringen Ihr Grillerlebnis auf das nächste Level und bieten jeweils eine einzigartige Kombination aus Aromen und Texturen. Ob klassisch, scharf oder Gourmet – hier finden Sie den passenden Burger.
1. Klassischer Cheeseburger
Zutaten
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20-Mischung)
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 4 Burgerbrötchen
- Salatblätter
- Tomatenscheiben
- Rote Zwiebelscheiben
- Essiggurken
- 2 Esslöffel Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ketchup und Senf
Anweisungen
- Den Grill anheizen: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill vor, um ihn zum Grillen vorzubereiten.
- Die Patties formen: Das Hackfleisch in 4 gleich große Portionen teilen und zu Patties formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Patties grillen: Legen Sie die Patties auf den mittleren Grillrost und braten Sie sie auf jeder Seite 2–3 Minuten an.
- Käse schmelzen: Legen Sie auf jedes Patty eine Scheibe Cheddar-Käse und lassen Sie ihn schmelzen.
- Brötchen toasten: Die Schnittflächen der Burgerbrötchen mit Butter bestreichen und zum Toasten an den äußeren Rand der Kochfläche legen.
- Die Burger zusammenstellen: Die Patties auf die unteren Brötchenhälften legen und mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Essiggurken belegen. Ketchup und Senf darübergeben und die andere Brötchenhälfte darauflegen.
2. Würziger Jalapeño-Burger
Zutaten
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20-Mischung)
- 4 Scheiben Pepper Jack Käse
- 4 Burgerbrötchen
- 1 Jalapeño, in Scheiben geschnitten
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse eingelegte Jalapeños
- 2 Esslöffel Sriracha-Mayonnaise
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Butter
Anweisungen
- Die Patties formen: Das Hackfleisch in 4 gleich große Portionen teilen und zu Patties formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Patties grillen: Legen Sie die Patties auf den mittleren Grillrost und braten Sie sie auf jeder Seite 2–3 Minuten an.
- Käse hinzufügen: Belegen Sie jedes Patty mit einer Scheibe Pepper Jack-Käse und lassen Sie ihn schmelzen.
- Grillen Sie die Jalapeños: Grillen Sie die frischen Jalapeño-Scheiben auf dem Herd, bis sie leicht verkohlt sind.
- Brötchen toasten: Die Schnittflächen der Burgerbrötchen mit Butter bestreichen und zum Toasten an den äußeren Rand der Kochfläche legen.
- Die Burger zusammenstellen: Die Brötchen mit Sriracha-Mayonnaise bestreichen, die Patties auf die unteren Brötchen legen und mit gegrillten Jalapeños, Avocadoscheiben und eingelegten Jalapeños belegen.
3. BBQ-Speck-Burger
Zutaten
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (80/20-Mischung)
- 4 Scheiben geräucherter Gouda oder Cheddar
- 4 Burgerbrötchen
- 8 Scheiben Speck, gekocht
- 1/2 Tasse BBQ-Sauce
- 1/2 Tasse knusprig gebratene Zwiebeln
- 2 Esslöffel Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Die Patties formen: Das Hackfleisch in 4 gleich große Portionen teilen und zu Patties formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Patties grillen: Legen Sie die Patties auf den mittleren Grillrost und braten Sie sie auf jeder Seite 2–3 Minuten an.
- Käse hinzufügen: Belegen Sie jedes Patty mit einer Scheibe geräuchertem Gouda oder Cheddar-Käse und lassen Sie ihn schmelzen.
- Brötchen toasten: Die Schnittflächen der Burgerbrötchen mit Butter bestreichen und zum Toasten an den äußeren Rand der Kochfläche legen.
- Die Burger zusammenstellen: Die Brötchen mit BBQ-Sauce bestreichen, die Patties auf die Brötchenunterseite legen und mit Speckscheiben und Röstzwiebeln belegen.
Abschluss
Diese fünf fantastischen Burger-Variationen stillen jeden Heißhunger, vom Klassiker bis zum Gourmet. Jedes Rezept nutzt die einzigartige Fähigkeit des Arteflame-Grills, perfekt anzubraten und zu garen, sodass jeder Bissen voller Geschmack ist.