Knoblauchgwer -Hühnchen -Flügel -Rezept: Asiatischer Stil mit 7UP auf Arteflame Grill

Einführung

Meistern Sie die Kunst des Grillens mit unserem Rezept für Hähnchenflügel mit Knoblauch und Ingwer nach asiatischer Art.

Mit 7UP, Sojasauce und Sesam verfeinert, bieten diese Wings eine köstliche Geschmackskombination. Perfekt gegrillt auf einem Arteflame sind sie knusprig, saftig und voller Ingwer-Knoblauch-Geschmack. Ein Muss für Wing-Fans!

Zutaten:

• 2 Pfund Hähnchenflügel
• 1/2 Tasse 7UP
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Sesamöl
• 1 Teelöffel geriebener Ingwer
• 2 geriebene Knoblauchzehen
• Rote Paprika nach Geschmack
• 1/2 Teelöffel Meersalz
• 1 Bund Frühlingszwiebeln, gewürfelt (grüne und weiße Teile getrennt)
• 1 Esslöffel Koriander, fein gehackt

Anweisungen

1. Flügel marinieren: In einer großen Schüssel die Hähnchenflügel mit 7UP, Sojasauce, Sesamöl, geriebenem Ingwer, geriebenem Knoblauch, rotem Pfeffer, Meersalz, den weißen Teilen der Frühlingszwiebeln und der Hälfte des Korianders vermengen. 20–30 Minuten marinieren lassen.

2. Grill vorheizen: Aktivieren Sie Ihren Arteflame-Grill und identifizieren Sie mit Wasser den heißesten Teil des Grills. Für optimales Grillen streben Sie eine mittlere bis hohe Temperatur an.

3. Grillflügel: Die Grillfläche leicht einölen. Die Flügel auf dem Grill anrichten und von jeder Seite 4–5 Minuten brutzeln lassen, bis sie knusprig und durchgegart sind. Für eine schöne Farbe auf der äußeren, heißeren Grillfläche sorgen.

4. Aufschlag: Die gegrillten Hähnchenflügel auf eine Servierplatte legen und die restliche Bratensauce darüber verteilen. Mit den grünen Teilen der Frühlingszwiebeln und dem restlichen Koriander garnieren.

Tipps

• Marinieren Sie die Flügel länger (bis zu über Nacht), damit der Geschmack besser einziehen kann.
• Verwenden Sie für den besten Geschmack frischen Ingwer und Knoblauch.
• Für besonders knusprige Flügel tupfen Sie sie vor dem Grillen trocken.
• Kontrollieren Sie die Grilltemperatur, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Variationen

• Ersetzen Sie 7UP durch Honig für eine natürliche Süße.
• Für zusätzliche Würze einen Teelöffel Sriracha hinzufügen.
• Versuchen Sie es mit Hoisinsauce für ein reichhaltigeres Geschmacksprofil.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Garnituren wie Thai-Basilikum oder Minze.

Beste Paarungen

• Gedämpfter Jasminreis zum Ausgleich der Aromen.
• Als erfrischender Kontrast dient ein knackiger Gurkensalat.
• Kaltes Bier oder eine eiskalte Zitronen-Limetten-Limonade sind die perfekte Getränkebegleitung.
• Gegrilltes Gemüse wie Paprika und Spargel.

Abschluss

Genießen Sie diese köstlichen Hähnchenflügel mit Knoblauch und Ingwer nach asiatischer Art direkt vom Grill. Sie bieten ein einzigartiges Geschmacksprofil, das die Süße von 7UP mit den aromatischen Gewürzen von Ingwer und Knoblauch verbindet. Perfekt für jede Zusammenkunft oder ein Familienessen – diese Flügel sind garantiert ein Hit.