Arteflame Gegrillte Thunfischschmelz -Sandwich -Rezept

Einführung

Ein Thunfisch-Melt ist ein wohltuender Klassiker, und die Zubereitung auf dem Arteflame-Grill verleiht ihm eine köstliche rauchige Note. Dieses Rezept kombiniert knuspriges, goldbraunes Brot, cremigen Thunfischsalat und geschmolzenen Käse für das ultimative Sandwich-Erlebnis.

Zutaten

• 2 Scheiben Sauerteig- oder Roggenbrot
• 1 Dose (5 oz) Thunfisch in Wasser, abgetropft
• 2 EL Mayonnaise
• 1 TL Dijon-Senf
• 1 EL gehackter Sellerie
• 1 EL gehackte rote Zwiebel
• 1 TL Zitronensaft
• 2 Scheiben Cheddar oder Schweizer Käse
• 1 EL Butter (zum Grillen)

Anweisungen

Schritt 1: Thunfischsalat zubereiten

1. In einer Schüssel den abgetropften Thunfisch, Mayonnaise, Dijon-Senf, Sellerie, rote Zwiebel und Zitronensaft gut vermischen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseite stellen.

Schritt 2: Den Arteflame-Grill anheizen

1. Zünden Sie den Arteflame-Grill mit in Pflanzenöl getränkten Servietten unter Brennholz an. Lassen Sie den Grill etwa 20 Minuten lang aufheizen.
2. Bereiten Sie das flache Kochfeld vor, indem Sie die Oberfläche reinigen und für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgen.

Schritt 3: Das Sandwich zusammenstellen

1. Eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter bestreichen.
2. Legen Sie eine Scheibe mit der Butterseite nach unten auf die flache Kochplatte.
3. Den Thunfischsalat gleichmäßig auf dem Brot verteilen.
4. Legen Sie die Käsescheiben auf den Thunfisch.
5. Mit der zweiten Brotscheibe bedecken, Butterseite nach oben.

Schritt 4: Grillen Sie das Sandwich

1. Grillen Sie das Sandwich auf der flachen Kochplatte 2–3 Minuten pro Seite und drücken Sie dabei leicht mit einem Spatel oder einer Grillpresse darauf, damit es gleichmäßig gart.
2. Drehen Sie das Sandwich vorsichtig um, damit nichts verschüttet wird, und grillen Sie es, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

Schritt 5: Servieren

1. Nehmen Sie das Sandwich vom Grill und lassen Sie es etwas abkühlen.
2. Zur einfacheren Handhabung das Sandwich in zwei Hälften schneiden.
3. Warm mit eingelegten Gurken, Kartoffelchips oder einem leichten Salat servieren.

Tipps für einen perfekten Thunfisch-Melt

1. Gleichmäßige Hitze: Verwenden Sie mittlere Hitze auf der flachen Kochplatte, um ein Anbrennen zu vermeiden und gleichzeitig sicherzustellen, dass der Käse schmilzt.
2. Brotauswahl: Sauerteig oder Roggen eignen sich am besten für Struktur und Geschmack.
3. Mischen Sie es: Für zusätzlichen Geschmack und Textur eine Scheibe Tomate oder Avocado hinzufügen.
4. Käse nach Maß: Verwenden Sie Gruyère, Mozzarella oder Pepper Jack für eine andere Käsenote.

Variationen

1. Würziger Thunfisch-Melt: Geben Sie dem Thunfischsalat einen Schuss scharfe Soße oder eine Prise zerstoßenen roten Pfeffer hinzu.
2. Mediterraner Schmelz: Oliven, Kapern und Fetakäse unter den Thunfischsalat mischen.
3. Low-Carb-Option: Servieren Sie den Thunfisch-Melt offen auf einer einzelnen Scheibe Brot.
4. Extra Gemüse: Schichten Sie Spinat oder Rucola auf den Thunfischsalat, bevor Sie Käse hinzufügen.
5. Knusprige Kruste: Für eine besonders knusprige Kruste streuen Sie geriebenen Parmesan auf die Außenseite des Brotes.

Weinpaarungen

• Seiten: Mit einer Tasse Tomatensuppe, Krautsalat oder gerösteten Süßkartoffelspalten servieren.
• Getränke: Kombinieren Sie es mit Eistee, Limonade oder einem frischen Weißwein.
• Dips: Bieten Sie zum Dippen Remoulade oder Knoblauch-Aioli an.

Abschluss

Der gegrillte Thunfisch-Melt von Arteflame bringt mit seinem rauchigen Grillaroma und dem perfekt geschmolzenen Käse einen wohltuenden Klassiker auf die nächste Stufe.Es lässt sich leicht anpassen und noch leichter genießen – es ist das perfekte Sandwich für jede Tageszeit.