5 Köstliche Arteflame Grill Mittagessen Ideen

Einführung

Verschönern Sie Ihre Mittagsroutine mit diesen fünf köstlichen Rezepten, die alle für den Arteflame-Grill entwickelt wurden. Von herzhaften Sandwiches bis hin zu frischen Salaten – diese Mittagsideen sind schnell, einfach und voller Geschmack. Ob Sie für sich selbst kochen oder viele Gäste bewirten, diese Rezepte machen die Mittagspause zum Highlight Ihres Tages.

1. Gegrillte Chicken Caesar Wraps

Einführung

Gegrillte Chicken Caesar Wraps sind eine frische und sättigende Mittagsidee – perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit. Saftiges gegrilltes Hähnchen wird mit knackigem Römersalat, Parmesan und Caesar-Dressing kombiniert, alles eingewickelt in eine weiche Tortilla.

Zutaten

• 2 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL geräucherter Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 große Weizentortillas
• 2 Tassen Römersalat, gehackt
• 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
• 1/4 Tasse Caesar-Dressing
• Zitronenspalten zum Servieren

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
2. Die Hähnchenbrüste mit Olivenöl bestreichen und mit Knoblauchpulver, geräuchertem Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
3. Grillen Sie das Hähnchen auf der flachen Grillplatte des Arteflame 6–7 Minuten pro Seite oder bis die Innentemperatur 74 °C erreicht hat. Nehmen Sie es vom Grill und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.
4. Den gehackten Römersalat in einer großen Schüssel mit Caesar-Dressing vermengen.
5. Legen Sie die Tortillas aus und füllen Sie jede mit gegrilltem Hähnchen in Scheiben, angemachtem Römersalat und einer Prise Parmesankäse.
6. Die Tortillas zu Wraps aufrollen und mit Zitronenspalten servieren.

Weinpaarungen

• Trinken: Dazu passt Eistee oder Sprudelwasser mit Zitrone.
• Seite: Mit frischem Obst oder Chips servieren.

2. Gegrilltes Caprese-Sandwich

Einführung

Dieses gegrillte Caprese-Sandwich ist eine einfache, aber schmackhafte Mittagessen-Idee, perfekt für den schnellen Happen. Frischer Mozzarella, reife Tomaten und Basilikum werden zwischen knusprigen Brotscheiben geschichtet und anschließend auf dem Arteflame perfekt gegrillt.

Zutaten

• 8 Scheiben knuspriges Brot (z. B. Ciabatta oder Sauerteigbrot)
• 225 g frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten
• 2 große Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse frische Basilikumblätter
• 2 EL Olivenöl
• Balsamico-Glasur zum Beträufeln
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere Hitze vor.
2. Beträufeln Sie eine Seite jeder Brotscheibe mit Olivenöl.
3. Legen Sie die Sandwiches zusammen, indem Sie frischen Mozzarella, Tomatenscheiben und Basilikumblätter zwischen zwei Brotscheiben legen (mit der Olivenölseite nach außen). Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Legen Sie die Sandwiches auf die flache Kochplatte des Arteflame und grillen Sie sie 3–4 Minuten pro Seite, wobei Sie sie mit einem Spatel nach unten drücken, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
5. Vom Grill nehmen und vor dem Servieren mit Balsamico-Glasur beträufeln.

Weinpaarungen

• Trinken: Dazu passt ein Glas eisgekühlte Limonade oder ein leichter Rotwein wie Pinot Noir.
• Seite: Mit einem einfachen gemischten grünen Salat oder Pommes servieren.

3. Gegrillte Garnelen-Tacos

Einführung

Gegrillte Shrimp Tacos sind eine leichte und schmackhafte Mittagsidee, perfekt für einen sonnigen Tag. Die Garnelen werden in einer pikanten Limetten-Knoblauch-Sauce mariniert, anschließend auf dem Arteflame gegrillt und in warmen Tortillas mit frischen Toppings serviert.

Zutaten

• 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt
• 2 EL Olivenöl
• Saft und Abrieb von 2 Limetten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Chilipulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 8 kleine Mehl- oder Maistortillas
• 1/2 Tasse zerkleinerter Kohl
• 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
• Limettenspalten zum Servieren

Anweisungen

1. Die Garnelen in einer Schüssel mit Olivenöl, Limettensaft, -schale, Knoblauch, Chilipulver, Salz und Pfeffer vermengen. 15 Minuten marinieren lassen.
2. Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
3. Die Garnelen auf der flachen Grillplatte 2–3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa und leicht gebräunt sind. Vom Grill nehmen.
4. Erwärmen Sie die Tortillas auf dem Grill etwa 30 Sekunden pro Seite.
5. Stellen Sie die Tacos zusammen, indem Sie in jede Tortilla gegrillte Garnelen geben und diese dann mit geraspeltem Kohl und frischem Koriander belegen.
6. Mit Limettenspalten servieren.

Weinpaarungen

• Trinken: Dazu passt ein kaltes Bier oder eine Margarita.
• Seite: Mit Guacamole und Chips servieren.

Abschluss

Diese fünf köstlichen Mittagessen-Ideen eignen sich perfekt für den Arteflame-Grill und bieten eine Vielzahl von Aromen und Zutaten, die Ihren Mittagshunger garantiert stillen. Ob leichter und frischer Wrap oder herzhafter Steaksalat – diese Rezepte inspirieren Sie zu einem besonderen Mittagessen.