Arkansas BBQ Chicken Fladenbrot am Arteflame -Grill

Einführung

Genießen Sie ein köstliches Arkansas BBQ Chicken Flatbread, perfekt zubereitet auf dem Arteflame-Grill. Dieses knusprige Fladenbrot ist mit saftigem Grillhähnchen, rauchiger Barbecue-Sauce und geschmolzenem Käse aus der Region belegt und entfaltet mit jedem Bissen einen kräftigen Geschmack. Das Garen auf dem Arteflame-Grill verleiht dem Fleisch bei 360 °C eine perfekte Kruste, wodurch die Säfte eingeschlossen bleiben und ein unglaublicher Geschmack und eine tolle Textur entstehen. Mit diesen einfachen Schritten backen Sie ein schmackhaftes BBQ-Fladenbrot in Restaurantqualität direkt in Ihrem Garten!

Zutaten

• 2 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
• 2 Fladenbrote
• 1/2 Tasse Barbecue-Sauce
• 1 Tasse geriebener lokaler Käse (Cheddar, Gouda oder Colby)
• 1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Butter
• 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
• 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen

1. Geben Sie etwas Pflanzenöl auf drei Papierservietten und legen Sie diese in den Grill.
2. Stapeln Sie Brennholz über den ölgetränkten Servietten.
3. Zünden Sie die Servietten an und lassen Sie den Grill etwa 20 Minuten lang aufheizen, bis die Kochfläche gleichmäßig heiß ist.

Schritt 2: Das Huhn vorbereiten

1. Würzen Sie die Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprika.
2. Legen Sie das Hähnchen auf den mittleren Grillrost und braten Sie es bei 1.000 °F 1–2 Minuten pro Seite an.
3. Legen Sie das Hähnchen auf die flache Kochplatte und lassen Sie es weiter garen, bis es eine Innentemperatur von 150 °F erreicht hat.
4. Vom Grill nehmen und ruhen lassen (durch Nachgaren steigt die Temperatur auf 165 °F).
5. Das Hähnchen in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3: Die Fladenbrote grillen

1. Verteilen Sie Butter auf der flachen Kochplatte, auf die Sie die Fladenbrote legen.
2. Legen Sie die Fladenbrote auf das Kochfeld und rösten Sie sie leicht 1–2 Minuten pro Seite.
3. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Schritt 4: Die Fladenbrote zusammensetzen

1. Verteilen Sie die Barbecue-Sauce gleichmäßig auf jedem gerösteten Fladenbrot.
2. Schichten Sie geriebenen Käse, gegrillte Hähnchenscheiben und rote Zwiebeln über die Sauce.

Schritt 5: Den Käse schmelzen

1. Legen Sie die fertigen Fladenbrote wieder auf die Grillplatte.
2. Kochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist und alles durchgewärmt ist (ca. 3–5 Minuten).

Schritt 6: Garnieren und servieren

1. Fladenbrote vom Grill nehmen.
2. Streuen Sie frischen Koriander darüber.
3. In Scheiben schneiden und sofort servieren.

Tipps

• Verwenden Sie eine dicke Barbecue-Sauce, damit die Fladenbrote nicht durchweichen.
• Lassen Sie das gegrillte Hähnchen vor dem Aufschneiden mindestens 5 Minuten ruhen, damit der natürliche Saft erhalten bleibt.
• Die Verwendung von Butter auf der flachen Kochplatte verbessert den Geschmack und sorgt für ein gleichmäßiges Anbraten.
• Behalten Sie den Käse beim Schmelzen im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.

Variationen

• Würziges BBQ-Fladenbrot: Für zusätzliche Schärfe dünn geschnittene Jalapeños und eine würzige Barbecue-Sauce hinzufügen.
• Hawaiianisches BBQ-Fladenbrot: Fügen Sie Ananasstücke für einen süßen und herzhaften Kontrast hinzu.
• Bacon Ranch BBQ Fladenbrot: Nach dem Grillen Ranch-Dressing darüberträufeln und knusprige Speckwürfel hinzufügen.
• Buffalo BBQ Fladenbrot: Das gegrillte Hähnchen in Büffelsoße wenden, bevor es zum Fladenbrot gegeben wird.
• Vegetarisches BBQ-Fladenbrot: Ersetzen Sie Hühnchen durch gegrillte Pilze, Paprika und Zucchini für eine vegetarische Variante.

Beste Paarungen

• Kombinieren Sie dieses BBQ-Hähnchen-Fladenbrot mit einer Beilage Krautsalat für einen erfrischenden Crunch.
• Ein kaltes Glas süßer Eistee oder ein leichtes Lagerbier ergänzen die rauchigen Grillaromen.
• Gegrillter Maiskolben ist eine fantastische Beilage, um die Mahlzeit abzurunden.

Abschluss

Die Zubereitung von Arkansas BBQ Chicken Flatbreads auf dem Arteflame-Grill sorgt für kräftige Aromen, perfektes Anbraten und einen knusprigen, rauchigen Geschmack. Dieses Rezept ist einfach, lecker und eine fantastische Möglichkeit, gegrilltes Fladenbrot zu genießen. Probieren Sie verschiedene Variationen aus, um es zu Ihrem eigenen zu machen!