Jalapeño Poppers von Arizona mit Pfannengerichten

Einführung

Machen Sie sich bereit für diesen unglaublichen Arizona-Style Jalapeño Poppers aus der Pfanne. Gefüllt mit reichhaltigem, geschmolzenem Käse und perfekt auf der flachen Grillplatte gegart, liefern diese Poppers einen rauchig-würzigen Geschmack mit einem cremig-buttrigen Abgang. Die verschiedenen Hitzezonen des Arteflame ermöglichen ein hervorragendes Grillergebnis ohne Anbrennen und sorgen so für perfekte Ergebnisse. Topf und Pfanne sind nicht nötig – grillen Sie sie einfach direkt auf der Grillplatte für maximalen Geschmack.

Zutaten

• 12 frische Jalapeños
• 225 g Frischkäse, weich
• 4 Unzen scharfer Cheddar-Käse, gerieben
• 113 g geriebener Pepper Jack Käse
• 6 Streifen Speck, gebraten und zerbröselt
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1/2 TL geräucherter Paprika
• 1 EL Butter, geschmolzen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 1: Heizen Sie Ihren Arteflame-Grill an

1. Geben Sie etwas Pflanzenöl auf drei Papierservietten und legen Sie diese in die Mitte des Arteflame-Grills.
2. Stapeln Sie Brennholz über die durchnässten Servietten und zünden Sie das Papier an.
3. Warten Sie etwa 20 Minuten, bis das Kochfeld gleichmäßig erhitzt ist.

Schritt 2: Jalapeños vorbereiten

1. Schneiden Sie jede Jalapeño der Länge nach in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne und Häute.
2. Mischen Sie in einer Schüssel den weichen Frischkäse, den Cheddar-Käse, den Pepper Jack-Käse, den Speckwürfel, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das geräucherte Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
3. Füllen Sie jede Jalapeño-Hälfte mit der Käsemischung.

Schritt 3: Grillen Sie die Jalapeño Poppers

1. Bestreichen Sie die Grillplatte leicht mit geschmolzener Butter.
2. Platzieren Sie die gefüllten Jalapeños mit der Schnittseite nach oben näher an der Mitte des Arteflame-Kochfelds, um die beste Hitze zu erzielen.
3. 8–10 Minuten grillen oder bis der Käse Blasen wirft und die Jalapeños leicht gebräunt sind.

Schritt 4: Servieren und genießen

1. Nehmen Sie die Jalapeño-Poppers vorsichtig vom Grill.
2. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
3. Sofort genießen!

Tipps

• Verwenden Sie frische, feste Jalapeños, um das Füllen zu erleichtern.
• Wenn Sie besonders knusprigen Speck bevorzugen, können Sie vor dem Servieren ein paar gebratene Speckstückchen darüber streuen.
• Steuern Sie die Hitzezonen des Grills, indem Sie die Popper je nach Bedarf näher an die Mitte oder weiter von ihr weg bewegen.
• Für ein besonders rauchiges Aroma legen Sie während des Grillens ein Holzstück auf den Grill.

Variationen

• Mit Honig glasierte Poppers: Träufeln Sie vor dem Servieren Honig über die Poppers, um eine Süße hinzuzufügen, die die Würze ausgleicht.
• Mit Chorizo ​​gefüllte Poppers: Ersetzen Sie den Speck durch gekochte Chorizo ​​für mehr Tiefe und Schärfe.
• BBQ-Käse-Popper: Mischen Sie BBQ-Sauce in die Käsefüllung für einen rauchigen, würzigen Biss.
• Geladene Poppers: Für eine Tex-Mex-Note fügen Sie fein gewürfelte gegrillte Zwiebeln und Tomaten hinzu.
• Blauschimmelkäse-Buffalo-Poppers: Ersetzen Sie Cheddar durch Blauschimmelkäse und beträufeln Sie es mit Büffelsoße für einen kräftigen, würzigen Kick.

Beste Paarungen

• Rauchig gegrilltes Steak oder Hähnchen
• Ein gekühltes mexikanisches Lager oder IPA
• Cremige Guacamole und frische Tortillachips
• Gegrillter Maiskolben mit Butter
• BBQ-Rippchen oder Pulled Pork Sandwiches

Abschluss

Diese in der Pfanne gegrillten Jalapeño-Poppers nach Arizona-Art sind die perfekte Möglichkeit, kräftige Aromen mühelos auf dem Arteflame-Grill zu genießen.Dank der Hochtemperatur-Grillplatte und den mehreren Heizzonen gelingen Ihnen köstlich geschmolzener Käse und knusprige, gegrillte Jalapeños, ohne dass sie anbrennen. Probieren Sie die verschiedenen Varianten und teilen Sie diese Poppers bei Ihrem nächsten Grillfest mit Freunden und Familie.