5 köstliche gegrillte Frühstücksideen auf dem Arteflame

5 gegrillte Frühstücksideen für die Arteflame

Einführung

Warum nur Mittag- und Abendessen grillen? Der Arteflame-Grill ist perfekt für ein brutzelndes Frühstück! Mit seiner flachen Grillfläche zaubern Sie eine Vielzahl köstlicher Frühstücksvarianten mit dem besonderen Rauch- und Grillgeschmack. Von knusprigem Speck bis hin zu fluffigen Pfannkuchen – diese 5 Grill-Frühstücksideen sorgen für den perfekten Start in den Morgen.

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1. Gegrillter Speck und Eier

Zutaten

• 8 Streifen dick geschnittener Speck
• 4 Eier
• Salz und Pfeffer
• Butter

Anweisungen

1. Heizen Sie den Arteflame-Grill vor: Heizen Sie Ihren Grill wie gewohnt mit den eingeweichten Küchenpapieren und dem Brennholz an. Sobald Sie bereit sind, fetten Sie die flache Grillfläche mit Butter ein.
2. Den Speck kochen: Legen Sie die Speckstreifen auf die flache Herdplatte, näher zur Mitte, um hohe Hitze zu erzielen. Braten Sie sie etwa 5–7 Minuten lang, bis sie knusprig sind, und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit.
3. Grillen Sie die Eier: Etwas Butter in einer kühleren Zone der flachen Oberfläche schmelzen. Die Eier direkt auf den Grill schlagen und braten, bis das Eiweiß fest ist und das Eigelb den gewünschten Geschmack hat (Spiegelei oder Spiegelei). Mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps

• Braten Sie zuerst den Speck, damit das Fett austritt und den Eiern zusätzliches Aroma verleiht.

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2. Gegrillte Frühstücks-Burritos

Zutaten

• 4 große Weizentortillas
• 1 Tasse Rührei (vorgekocht)
• 1/2 Tasse gekochte Wurst oder Speck
• 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• Salsa (optional)
• Butter zum Grillen

Anweisungen

1. Heizen Sie den Arteflame-Grill vor: Den Grill aufheizen und die flache Oberseite mit Butter bestreichen.
2. Stellen Sie die Burritos zusammen: Geben Sie Rührei, gekochte Wurst oder Speck und geriebenen Käse in jede Tortilla.
3. Grillen Sie die Burritos: Die Tortillas falten und mit der Naht nach unten auf die flache Grillplatte legen. 2–3 Minuten pro Seite grillen und dabei leicht andrücken, um sie zu verschließen. Die Tortillas sollten goldbraun und außen knusprig sein.

Tipps

• Für den besonderen Kick mit etwas Salsa oder scharfer Soße servieren.

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3. Gegrillte Pfannkuchen mit Obst

Zutaten

• Pfannkuchenteig (Ihre Lieblingsmischung oder selbst gemacht)
• Butter zum Grillen
• Frische Beeren, Bananen oder geschnittene Äpfel
• Ahornsirup

Anweisungen

1. Heizen Sie den Arteflame-Grill vor: Sobald der Grill vollständig aufgeheizt ist, fetten Sie die flache Kochplatte mit Butter ein.
2. Pfannkuchen backen: Kleine Kreise Pfannkuchenteig auf die flache Oberfläche geben. Backen, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden, dann wenden und weitere 1–2 Minuten goldbraun backen.
3. Grillen Sie das Obst: Während die Pfannkuchen backen, grillen Sie Bananen- oder Apfelscheiben am Rand der flachen Oberfläche. Sie sollten karamellisiert, aber nicht zu weich sein.

Tipps

• Belegen Sie die Pfannkuchen mit gegrilltem Obst und einem Spritzer Ahornsirup für einen süßen Frühstücksgenuss.

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4. Gegrillter Avocado-Toast mit Eiern

Zutaten

• 4 Scheiben Sauerteig- oder Vollkornbrot
• 2 reife Avocados
• 4 Eier
• Salz, Pfeffer und rote Pfefferflocken
• Butter zum Grillen

Anweisungen

1. Heizen Sie den Arteflame-Grill vor: Fetten Sie die flache Kochfläche mit Butter ein, damit nichts kleben bleibt.
2. Grillen Sie das Brot: Legen Sie die Brotscheiben auf die flache Oberseite in die Mitte. Toasten Sie jede Seite 1–2 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig ist.
3. Grillen Sie die Eier: Braten Sie die Eier in Butter auf der flachen Oberseite und garen Sie sie nach Belieben.
4. Montieren: Die Avocado auf dem gegrillten Brot zerdrücken, mit einem Spiegelei belegen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Chiliflocken würzen.

Tipps

• Für zusätzliche Cremigkeit eine Prise zerbröckelten Feta oder Ziegenkäse darüber streuen.

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5. Gegrillte Frühstückswurstspieße

Zutaten

• 8 Frühstückswürstchen (oder Frikadellen)
• 1 rote Paprika, gehackt
• 1 grüne Paprika, gehackt
• 1 rote Zwiebel, gehackt
• Holzspieße (in Wasser eingeweicht)

Anweisungen

1. Heizen Sie den Arteflame-Grill vor: Bereiten Sie den Grill auf mittlere Hitze vor und fetten Sie die flache Oberseite mit etwas Butter oder Öl ein.
2. Die Spieße zusammenbauen: Die Würstchen (oder Frikadellen) und das gehackte Gemüse auf die Spieße stecken.
3. Grill: Legen Sie die Spieße auf den äußeren Rand des Grills und drehen Sie sie alle paar Minuten, damit sie gleichmäßig garen. Grillen Sie sie etwa 8–10 Minuten, bis die Wurst durchgegart und das Gemüse weich ist.

Tipps

• Für ein herzhaftes Frühstück können Sie Rührei oder Grillkartoffeln dazu servieren.

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Abschluss

Diese 5 Grill-Frühstücksideen bringen neue Möglichkeiten in Ihre Morgenroutine. Ob Sie Lust auf knusprigen Speck, fluffige Pfannkuchen oder einen herzhaften Frühstücks-Burrito haben – der Arteflame-Grill liefert jedes Mal perfekte Ergebnisse. Die Vielseitigkeit der flachen Grillfläche und der Heizzonen sorgt dafür, dass jedes Gericht die optimale Gartemperatur erreicht und so sein volles Aroma entfaltet.