Einfache Räucherlachspfannkuchen auf dem Grill

 

 

Hier ist ein kurzes Rezeptvideo zur Zubereitung von Pfannkuchen mit geräuchertem Lachs auf dem Grill. Die flache Grillplatte des Arteflame eignet sich hervorragend zum Grillen von Pfannkuchen, Schnittlauch und gehackten Zwiebeln. Supereinfaches und schnelles Rezept, das absolut köstlich ist. Hier ist, was Sie brauchen;

Zutaten:

8-10 Unzen Räucherlachs

Pfannkuchenteig im Voraus zubereitet.

Creme Fraiche oder Joghurt

Frischer Schnittlauch

Rote Zwiebel fein gehackt

Frühlingszwiebel fein gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

 

Wegbeschreibung:

Heizen Sie den Arteflame-Grill oder Ihren Arteflame-Grilleinsatz auf Grilltemperatur auf. Wenn die Temperatur zwischen 400 und 450 erreicht, können Sie loslegen.

Gießen Sie den Pfannkuchenteig direkt auf den Grill, um zwei 4-Zoll-Pfannkuchen zu machen. Frühlingszwiebel und rote Zwiebel auf den Grill legen. Zwiebeln grillen, bis sie leicht angekohlt sind. Wenn die Pfannkuchen blubbern, wenden Sie sie auf die andere Seite.

Räucherlachs auf den fertigen Pfannkuchen legen. Mit der Frühlingszwiebel und der roten Zwiebel beschichten. Mit dem restlichen Pfannkuchen belegen.

Creme frisch und gehackten Schnittlauch darauf geben.

Viel Spaß!