Receita de frango grelhado com crosta de Dorito®: perfeitamente crocante e saboroso

Receita de frango grelhado com crosta de Dorito® no Arteflame Grill

Esta receita de frango grelhado com crosta de Dorito® é perfeita para adicionar um toque divertido e saboroso ao seu frango grelhado. O Arteflame Grill oferece a plataforma perfeita para obter aquele exterior crocante desejável, mantendo o interior suculento e saboroso. Aproveite este delicioso prato na sua próxima reunião ou refeição em família!

Porções: 4

Ingredientes:

• 4 peitos de frango grandes, desossados ​​e sem pele
• 2 xícaras de Doritos (sabor de queijo Nacho recomendado), finamente triturado / Dorito em pó Arteflame DIY
• 2 ovos grandes
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
• Azeite, para pincelar
• Coentro fresco ou salsa picada (para enfeitar)

Instruções:

1. Preparação:

   • Pré-aqueça seu Arteflame Grill em fogo médio-alto. Certifique-se de que o cooktop esteja limpo e levemente lubrificado.
   • Em um prato raso, misture a farinha de trigo, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino.
   • Em outro prato raso, bata os ovos.
   • Coloque os Doritos esmagados / Arteflame DIY Dorito em pó em um terceiro prato raso.

2. Cobrir o frango:

   • Primeiro, cubra levemente cada peito de frango com a mistura de farinha. Isso ajuda a lavagem do ovo a aderir ao frango.
   • Mergulhe o frango enfarinhado nos ovos batidos, certificando-se de que esteja totalmente coberto.
   • Por fim, pressione cada peito de frango no Doritos esmagado / Pó Arteflame DIY Dorito®, garantindo que fique bem revestido em ambos os lados.

3. Grelhe o frango:

   • Escove cada lado dos peitos de frango revestidos com Dorito® com um pouco de azeite para evitar que grudem e para ajudar a obter uma textura crocante.
   • Coloque o frango na grelha Arteflame. Cozinhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado ou até que o frango esteja cozido e a crosta do Doritos® esteja crocante e dourada. A temperatura interna do frango deve atingir 74°C (165°F).

4. Serviço:

   • Deixe o frango descansar por alguns minutos após retirá-lo da grelha. Isso ajuda a redistribuir os sucos, deixando o frango úmido e macio.
   • Corte os peitos de frango em tiras, se desejar, e arrume-os em uma travessa. Decore com coentro picado ou salsa para dar uma explosão de cor e frescor.

5. Aproveite:

   • Sirva seu frango grelhado com crosta de Dorito® quente, acompanhado de acompanhamentos de sua escolha. Este prato combina perfeitamente com uma salada verde simples, vegetais grelhados ou um molho cremoso.

Nota do Chef:

• Para um toque extra, escolha um sabor picante de Doritos® ou adicione uma pitada de pimenta caiena à mistura de farinha.
• Para garantir um cozimento uniforme, bata os peitos de frango até obter uma espessura uniforme antes de cobri-los.

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