Receita de batata de batata grelhada para arteflame final

Introdução

Eleve seus petiscos com as Batatas Fritas Grelhadas Ultimate Arteflame. Usando a grelha Arteflame, você obtém batatas fritas perfeitamente crocantes e saborosas sem precisar fritar. Essas batatas fritas são uma alternativa saudável e deliciosa às versões prontas, e as diferentes zonas de aquecimento na grelha garantem um cozimento uniforme. Aprecie-as como um lanche, acompanhamento ou aperitivo para festas.

Ingredientes:

• 4 batatas grandes cortadas em fatias finas
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de sal marinho
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• Opcional: ervas frescas (alecrim, tomilho) para decorar

Instruções

1. Pré-aqueça a grelha: Ligue sua churrasqueira Arteflame para prepará-la para grelhar. Para acender a churrasqueira, use três folhas de papel-toalha umedecidas em óleo de cozinha, como óleo de abacate, Crisco ou azeite de oliva. Coloque-as na churrasqueira e empilhe a lenha por cima. Acenda a churrasqueira, tornando o processo simples, fácil e rápido.
2. Prepare as batatas: Corte as batatas-doces em fatias finas usando um mandolim ou uma faca afiada. Procure obter uma espessura uniforme para garantir um cozimento uniforme.
3. Tempere as batatas: Em uma tigela grande, misture as fatias de batata com manteiga derretida, sal marinho, páprica defumada, alho em pó, cebola em pó e pimenta-do-reino até que estejam uniformemente cobertas.
4. Grelhe as batatas fritas: Coloque as fatias de batata temperadas na chapa plana do fogão, ao redor da grelha central. Disponha-as em uma única camada para garantir que cozinhem por igual.
5. Cozinhe com perfeição: Grelhe as batatas fritas, virando de vez em quando, até dourarem e ficarem crocantes, cerca de 10 a 15 minutos. Use as áreas mais quentes perto do centro para uma selagem mais rápida e as bordas mais frias para um cozimento mais lento.
6. Retire e deixe esfriar: Depois que os chips estiverem prontos, transfira-os para uma grade ou um prato forrado com papel-toalha para esfriar um pouco e ficar mais crocantes.
7. Servir: Decore com ervas frescas, se desejar, e sirva imediatamente.

Pontas

• Fatias uniformes: Certifique-se de que as fatias de batata tenham espessura uniforme para um cozimento uniforme.
• Manteiga vs. Óleo: Usar manteiga em vez de azeite de oliva realça o sabor das batatas fritas.
• Monitorar zonas de calor: Use as diferentes zonas de calor da grelha Arteflame para cozinhar as batatas fritas com perfeição.
• Remover antecipadamente: Retire as batatas fritas da grelha quando estiverem um pouco malpassadas, pois elas continuarão a cozinhar e ficar crocantes à medida que esfriam.

Variações

1. Chips de Ervas e Parmesão: Adicione alecrim picado e parmesão ralado à mistura de temperos.
2. Batatas fritas picantes com Sriracha: Misture o molho Sriracha com manteiga derretida antes de misturar com fatias de batata para dar um toque picante.
3. Batatas fritas para churrasco: Substitua a páprica defumada por tempero para churrasco para obter um sabor defumado e doce.
4. Batatas fritas com queijo: Polvilhe queijo cheddar sobre as batatas fritas durante os últimos minutos de grelha para obter uma cobertura com queijo.
5. Chips de Trufa: Regue as batatas fritas com azeite trufado depois de grelhadas e polvilhe com sal trufado.

Melhores combinações

• Bebidas: Combine essas batatas fritas com uma cerveja gelada ou um chá gelado refrescante.
• Aperitivo: Sirva acompanhado de um molho cremoso de espinafre e alcachofra.
• Sobremesa: Siga com um sorvete leve e frutado para limpar o paladar.

Conclusão

Aproveite estas Batatas Fritas Grelhadas Ultimate Arteflame como uma alternativa mais saudável e saborosa às batatas fritas compradas prontas. Perfeitas para lanches, festas ou como acompanhamento, estas batatas fritas se tornarão suas favoritas em pouco tempo.