Pãezinhos quentes britânicos com manteiga temperada

Introdução

Nada supera o rico aroma dos pãezinhos quentes de cruz chiando na grelha Arteflame. Esses pãezinhos tradicionais com especiarias britânicos ficam perfeitamente tostados na chapa plana do fogão e servidos com uma manteiga de canela decadente que derrete na hora. O calor uniforme do Arteflame garante um exterior lindamente dourado e crocante, mantendo o interior macio e fofo. Prepare-se para saborear uma guloseima clássica de Páscoa com um toque grelhado irresistível!

Ingredientes

• 6 pãezinhos quentes
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• Pitada de sal

Instruções

Etapa 1: Ligue a grelha Arteflame

1. Coloque um pouco de óleo vegetal em três guardanapos de papel e coloque-os no centro da grelha.
2. Empilhe lenha sobre os guardanapos encharcados.
3. Acenda os guardanapos de papel e deixe a lenha queimar por cerca de 20 minutos até que a chapa plana do fogão esteja aquecida uniformemente.

Passo 2: Prepare a manteiga temperada

1. Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida com a canela, o açúcar mascavo, o extrato de baunilha, a noz-moscada e o sal.
2. Misture até ficar homogêneo e bem combinado.
3. Reserve até a hora de usar.

Passo 3: Torre os pãezinhos quentes

1. Corte cada pãozinho quente ao meio.
2. Espalhe uma leve camada de manteiga nos lados cortados.
3. Coloque os pães com o lado cortado para baixo na chapa plana Arteflame, posicionando-os mais próximos do centro para obter mais calor.
4. Torre por 2 a 3 minutos ou até que os pães adquiram uma superfície dourada e crocante.

Passo 4: Sirva com manteiga temperada

1. Retire os pães torrados da grelha.
2. Espalhe a manteiga temperada preparada em cada pãozinho quente, deixando-a derreter um pouco.
3. Sirva imediatamente para obter o melhor sabor e textura.

Pontas

• Use manteiga em temperatura ambiente para espalhar mais facilmente.
• Para um sabor caramelizado mais profundo, adicione um pouco de mel à mistura de manteiga.
• Se os seus pães começarem a assar muito rápido, mova-os para a área externa da chapa Arteflame para reduzir a exposição ao calor.

Variações

1. Torção de casca de laranja: Adicione 1 colher de chá de raspas de laranja à manteiga temperada para dar um toque cítrico.
2. Indulgência de chocolate: Polvilhe raspas de chocolate sobre os pães com manteiga antes de servir.
3. Delícia de nozes: Adicione nozes pecãs torradas e picadas finamente à manteiga temperada.
4. Bordo Canela: Substitua o açúcar mascavo por xarope de bordo para um sabor ainda mais rico.
5. Mel Baunilha: Troque o açúcar mascavo por mel e adicione um toque a mais de extrato de baunilha.

Conclusão

Grelhar pãezinhos quentes no Arteflame leva essa iguaria britânica clássica a outro nível. O exterior crocante e dourado combina perfeitamente com a manteiga quente e temperada, tornando cada mordida um equilíbrio perfeito de textura e sabor. Quer você esteja saboreando-os na Páscoa ou como um café da manhã aconchegante, esta receita é uma maneira infalível de impressionar sua família e amigos!

Melhores combinações

• Chá ou café quente
• Frutas vermelhas frescas
• Bacon grelhado para um contraste doce-salgado
• Sorvete de baunilha para dar um toque especial à sobremesa