5 Ideias Deliciosas de Jantar para o Arteflame Grill
Transforme sua rotina de jantar com essas cinco receitas de dar água na boca, todas feitas sob medida para a grelha Arteflame. De suculento frango grelhado a saborosos frutos do mar, essas ideias de jantar vão inspirar você a acender sua grelha e criar algo especial para toda a família.
1. Camarão grelhado com manteiga, limão e alho
Introdução
Este macarrão de camarão grelhado com manteiga de alho e limão é uma ideia de jantar rápida e fácil, perfeita para uma noite de semana. Camarões suculentos são grelhados com perfeição no Arteflame e depois jogados em um molho amanteigado de alho e limão com macarrão para uma refeição leve, mas satisfatória.
Ingredientes
- 1 lb de camarão grande, descascado e sem veias
- 8 oz de espaguete ou linguine
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 4 dentes de alho picados
- Suco e raspas de 1 limão
- 1/4 xícara de vinho branco ou caldo de galinha
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado na hora
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
- Rodelas de limão para servir
Instruções
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Ligue a grelha Arteflame e deixe atingir fogo médio-alto.
- Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira de ferro fundido diretamente na grelha. Adicione o alho e refogue até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.
- Tempere os camarões com sal e pimenta e coloque-os na grelha. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até que fiquem rosados e levemente carbonizados.
- Adicione o suco de limão, as raspas e o vinho branco (ou caldo de galinha) à frigideira. Deixe ferver por 2 minutos.
- Misture o camarão grelhado com o macarrão cozido, a manteiga restante, o queijo parmesão e a salsa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva com fatias de limão ao lado.
Emparelhamentos
- Bebida: Combine com um Pinot Grigio ou Sauvignon Blanc refrescante.
- Lado: Sirva com uma salada verde simples ou pão de alho.
2. Frango com mostarda e mel grelhado na Arteflame
Introdução
Este Frango Grelhado com Mostarda e Mel é uma ideia de jantar doce e picante, perfeita para qualquer noite da semana. O frango é marinado em molho de mostarda e mel e depois grelhado no Arteflame para um prato suculento e saboroso.
Ingredientes
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 1/4 xícara de mostarda Dijon
- 1/4 xícara de mel
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Tomilho fresco para decorar
Instruções
- Em uma tigela, misture a mostarda Dijon, o mel, o azeite, o vinagre de maçã, o alho, o sal e a pimenta.
- Coloque os peitos de frango em um saco grande que possa ser fechado novamente e despeje a marinada. Feche e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou durante a noite para mais sabor.
- Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto.
- Retire o frango da marinada e grelhe no Arteflame por 6 a 7 minutos de cada lado, ou até que a temperatura interna atinja 165 °F.
- Decore com tomilho fresco e sirva.
Emparelhamentos
- Bebida: Combine com uma taça de Chardonnay ou chá gelado.
- Lado: Sirva com legumes grelhados ou batatas assadas.
3.Salmão assado com limão e ervas Arteflame
Introdução
Salmão assado com ervas e limão na grelha Arteflame é uma ideia de jantar saudável e fácil, perfeita para noites de semana agitadas. O salmão é grelhado com ervas frescas e fatias de limão, criando um prato macio e saboroso com um sutil sabor defumado.
Ingredientes
- 4 filés de salmão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 limões, cortados em fatias finas
- 2 colheres de sopa de endro fresco picado
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Pré-aqueça sua grelha Arteflame, permitindo que o cooktop plano atinja fogo médio.
- Coloque os filés de salmão em um pedaço de papel alumínio resistente. Regue com azeite de oliva e tempere com alho em pó, sal e pimenta.
- Cubra cada filé com fatias de limão e polvilhe com endro e salsa.
- Enrole o papel alumínio ao redor do salmão para criar um pacote e coloque-o na grelha.
- Cozinhe por 12 a 15 minutos ou até que o salmão esteja completamente cozido e possa ser facilmente desfeito com um garfo.
- Sirva com mais fatias de limão, se desejar.
Emparelhamentos
- Bebida: Combine com uma taça de Pinot Noir ou água com gás e limão.
- Lado: Sirva com quinoa ou aspargos grelhados.
4. Carne bovina salteada com vegetais Arteflame
Introdução
Este Beef Stir-Fry com Vegetais é uma ideia de jantar rápida e fácil, carregada de sabor. Tiras macias de carne e vegetais coloridos são salteados no Arteflame, criando uma refeição deliciosa e satisfatória.
Ingredientes
- 1 lb de lombo de boi, fatiado fino
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de molho hoisin
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 pimentão amarelo, fatiado
- 1 xícara de brócolis em floretes
- 1 xícara de ervilhas
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre fresco picado
- Arroz cozido para servir
Instruções
- Em uma tigela, misture as fatias de carne com molho de soja, molho de ostra, molho hoisin e amido de milho. Deixe marinar por 10 minutos.
- Aqueça o óleo vegetal na superfície plana da grelha Arteflame.
- Adicione o alho e o gengibre e refogue por 30 segundos até perfumar.
- Adicione a carne e frite até dourar e cozinhar completamente, cerca de 5 minutos. Retire da grelha e reserve.
- No mesmo fogão, adicione os pimentões, os brócolis e as ervilhas. Frite até ficar macio e crocante, cerca de 4-5 minutos.
- Retorne a carne para a grelha e misture com os vegetais. Cozinhe por mais 2 minutos até aquecer completamente.
- Sirva sobre arroz cozido.
Emparelhamentos
- Bebida: Combine com uma cerveja gelada ou chá verde.
- Lado: Sirva com rolinhos primavera ou uma simples salada de pepino.
5. Frango cremoso toscano no Arteflame
Introdução
Creamy Tuscan Chicken é uma ideia de jantar rica e reconfortante que certamente impressionará. Peitos de frango são grelhados no Arteflame e depois cozidos em um molho cremoso com tomates secos, espinafre e queijo parmesão, criando um prato que é indulgente e delicioso.
Ingredientes
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de tomate seco picado
- 1 xícara de espinafre baby
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de tempero italiano
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto.
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e tempero italiano.
- Grelhe o frango no fogão plano do Arteflame por 6-7 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido. Retire da grelha e reserve.
- Em uma frigideira de ferro fundido na Arteflame, aqueça o azeite e refogue o alho até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.
- Adicione o creme de leite, o caldo de galinha e os tomates secos à frigideira. Cozinhe por 5 minutos até o molho engrossar.
- Adicione o espinafre e o queijo parmesão, cozinhando até o espinafre murchar e o queijo derreter.
- Retorne o frango grelhado para a frigideira, cobrindo-o com o molho cremoso.
- Sirva com macarrão ou pão crocante.
Emparelhamentos
- Bebida: Combine com uma taça de Chardonnay ou um vinho tinto leve.
- Lado: Sirva com macarrão ou pão crocante.
Conclusão
Essas cinco deliciosas ideias de jantar são perfeitas para a grelha Arteflame, oferecendo uma variedade de sabores e ingredientes que certamente agradarão a todos na mesa. De suculento frango grelhado a uma rica e cremosa massa, essas receitas vão inspirar você a aproveitar ao máximo sua experiência de cozinhar ao ar livre.
