5 deliciosas ideias de almoço no Arteflame Grill
Eleve sua rotina de almoço com estas cinco receitas de dar água na boca, todas projetadas para a grelha Arteflame. De sanduíches substanciosos a saladas frescas, essas ideias de almoço são rápidas, fáceis e cheias de sabor. Quer você esteja cozinhando para si mesmo ou servindo uma multidão, essas receitas farão do almoço o ponto alto do seu dia.
1. Wraps de frango grelhado Caesar
Introdução
Grelhado Frango Caesar Wraps são uma ideia de almoço fresca e satisfatória, perfeita para uma refeição rápida e saudável. Frango grelhado suculento é combinado com alface romana crocante, queijo parmesão e molho Caesar, tudo envolto em uma tortilha macia.
Ingredientes
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal e pimenta a gosto
- 4 tortilhas grandes de farinha
- 2 xícaras de alface romana picada
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de molho Caesar
- Rodelas de limão para servir
Instruções
- Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto.
- Pincele os peitos de frango com azeite de oliva e tempere com alho em pó, páprica defumada, sal e pimenta.
- Grelhe o frango na superfície plana do Arteflame por 6-7 minutos de cada lado, ou até que a temperatura interna atinja 165°F. Retire da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.
- Em uma tigela grande, misture a alface romana picada com o molho Caesar.
- Disponha as tortilhas e recheie cada uma com fatias de frango grelhado, alface romana temperada e uma pitada de queijo parmesão.
- Enrole as tortilhas e sirva com fatias de limão.
Emparelhamentos
- Bebida: Combine com chá gelado ou água com gás e limão.
- Lado: Sirva com uma porção de frutas frescas ou batatas fritas.
2. Sanduíche Caprese Grelhado
Introdução
Este sanduíche caprese grelhado é uma ideia de almoço simples, mas saborosa, perfeita para uma refeição rápida. Mussarela fresca, tomates maduros e manjericão são colocados em camadas entre fatias de pão crocante e grelhados com perfeição no Arteflame.
Ingredientes
- 8 fatias de pão crocante (como ciabatta ou pão de fermentação natural)
- 8 oz de mussarela fresca, fatiada
- 2 tomates grandes, fatiados
- 1/4 xícara de folhas frescas de manjericão
- 2 colheres de sopa de azeite
- Esmalte balsâmico para regar
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio.
- Regue um lado de cada fatia de pão com azeite.
- Monte os sanduíches colocando camadas de mussarela fresca, fatias de tomate e folhas de manjericão entre duas fatias de pão (lado do azeite para fora). Tempere com sal e pimenta.
- Coloque os sanduíches na superfície plana do Arteflame e grelhe por 3-4 minutos de cada lado, pressionando com uma espátula, até que o pão esteja dourado e o queijo derretido.
- Retire da grelha e regue com o glacê balsâmico antes de servir.
Emparelhamentos
- Bebida: Combine com um copo de limonada gelada ou um vinho tinto leve como Pinot Noir.
- Lado: Sirva com uma salada simples de folhas verdes ou batatas fritas.
3. Tacos de Camarão Grelhado
Introdução
Tacos de camarão grelhado são uma ideia de almoço leve e saborosa, perfeita para um dia ensolarado.Os camarões são marinados em um molho picante de limão e alho, depois grelhados no Arteflame e servidos em tortilhas quentes com coberturas frescas.
Ingredientes
- 1 lb de camarão grande, descascado e sem veias
- 2 colheres de sopa de azeite
- Suco e raspas de 2 limões
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 8 tortilhas pequenas de farinha ou milho
- 1/2 xícara de repolho picado
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- Rodelas de limão para servir
Instruções
- Em uma tigela, misture o camarão com azeite de oliva, suco de limão, raspas, alho, pimenta em pó, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos.
- Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto.
- Grelhe os camarões no fogão plano por 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam rosados e levemente carbonizados. Retire da grelha.
- Aqueça as tortilhas na grelha por cerca de 30 segundos de cada lado.
- Monte os tacos colocando camarão grelhado em cada tortilha e cobrindo com repolho picado e coentro fresco.
- Sirva com fatias de limão.
Emparelhamentos
- Bebida: Combine com uma cerveja gelada ou uma margarita.
- Lado: Sirva com guacamole e batatas fritas.
4. Wrap de vegetais grelhados e homus
Introdução
Este Wrap de Legumes Grelhados e Hummus é uma ideia de almoço saudável e satisfatória, perfeita para vegetarianos. Legumes sazonais grelhados são colocados em camadas com hummus cremoso e envoltos em uma tortilha para uma refeição deliciosa e nutritiva.
Ingredientes
- 1 abobrinha fatiada
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 pimentão amarelo, fatiado
- 1 cebola roxa, cortada em fatias
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 4 tortilhas grandes de farinha
- 1/2 xícara de homus
- 1/4 xícara de queijo feta esfarelado (opcional)
- Folhas de espinafre fresco
Instruções
- Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto.
- Misture os vegetais fatiados com azeite, sal e pimenta.
- Grelhe os vegetais no fogão plano por 5-7 minutos, ou até que estejam macios e levemente carbonizados. Retire da grelha.
- Espalhe o homus uniformemente sobre cada tortilha. Coloque uma camada de vegetais grelhados, queijo feta esfarelado (se estiver usando) e folhas de espinafre fresco.
- Enrole as tortilhas em wraps e corte-as ao meio para servir.
Emparelhamentos
- Bebida: Combine com um copo de chá verde gelado ou um smoothie de frutas frescas.
- Lado: Sirva com um pouco de azeitonas ou uma pequena salada grega.
5. Salada de bife grelhado com queijo azul
Introdução
A Salada de Bife Grelhado com Queijo Azul é uma ideia de almoço saudável e saborosa, perfeita para uma refeição especial. O bife macio é grelhado no Arteflame, depois fatiado e servido sobre uma cama de folhas verdes mistas com queijo azul, tomates-cereja e vinagrete balsâmico.
Ingredientes
- 1 lb de bife de flanco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal e pimenta a gosto
- 4 xícaras de folhas verdes mistas
- 1/2 xícara de tomate cereja, cortados ao meio
- 1/4 xícara de queijo azul esfarelado
- 1/4 xícara de vinagrete balsâmico
- Fatias de cebola roxa para decorar (opcional)
Instruções
- Pré-aqueça sua grelha Arteflame em fogo médio-alto.
- Pincele o bife de fraldinha com azeite de oliva e tempere com alho em pó, páprica defumada, sal e pimenta.
- Grelhe o bife no fogão plano por 4-5 minutos de cada lado para malpassado, ou até que ele atinja o ponto desejado. Retire da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar finamente.
- Em uma tigela grande, misture as folhas verdes com os tomates cereja, o queijo azul e o vinagrete balsâmico.
- Cubra a salada com fatias de bife grelhado e decore com fatias de cebola roxa, se desejar.
Emparelhamentos
- Bebida: Acompanhe com uma taça de vinho tinto ou água gelada com limão.
- Lado: Sirva com uma baguete crocante ou aspargos grelhados.
Conclusão
Essas cinco deliciosas ideias de almoço são perfeitas para a grelha Arteflame, oferecendo uma variedade de sabores e ingredientes que certamente satisfarão seus desejos do meio-dia. Não importa se você está procurando um wrap leve e fresco ou uma salada de bife saudável, essas receitas vão inspirar você a tornar o almoço especial.
