Cajun Garnalen Recept op de Arteflame Grill
Dit Cajun-garnalen recept brengt gedurfde, pittige smaken naar uw grill, met een heerlijke combinatie van gerookte paprika, knoflook en Cajun-kruiden. Garnalen grillen op de Arteflame zorgt voor een gelijkmatige schroeiing en behoudt hun sappige textuur, terwijl de Cajun-kruiden hitte en diepte toevoegen. Perfect als voorgerecht, hoofdgerecht of taco-vulling, deze garnalen zijn snel te bereiden en zitten boordevol smaak!
Ingrediënten
- 1 1/2 pond grote garnalen, gepeld en ontdaan van de darm
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels Cajun-kruiden
- 1 theelepel gerookte paprika
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1/4 theelepel cayennepeper (optioneel voor extra pit)
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 eetlepel citroensap
- Verse peterselie ter garnering
- Citroenpartjes om te serveren
Instructies
1. Steek de Arteflame Grill aan
Begin met het aansteken van uw Arteflame grill. Leg drie met olie doordrenkte papieren servetten op de bodem van de grill, stapel er brandhout overheen en steek de servetten aan. Laat de grill ongeveer 20 minuten opwarmen. De vlakke kookplaat zorgt voor gelijkmatige hitte om de garnalen perfect te grillen.
2. Kruid de garnalen
Meng in een grote kom de garnalen met olijfolie, Cajun-kruiden, gerookte paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper (indien gebruikt), zout en peper. Meng de garnalen tot ze gelijkmatig bedekt zijn met het kruidenmengsel.
3. Grill de garnalen
Leg de garnalen direct op het hete midden van de platte kookplaat. Grill ze ongeveer 2-3 minuten per kant, of tot de garnalen roze, ondoorzichtig en licht verkoold zijn. Pas op dat u ze niet te lang kookt, want garnalen kunnen snel taai worden.
4. Maak af met citroensap
Zodra de garnalen klaar zijn met grillen, haal je ze van het vuur en besprenkel je ze direct met vers citroensap voor een frisse boost. Hussel ze om ze gelijkmatig te bedekken.
5. Garneer en serveer
Doe de garnalen op een serveerschaal, garneer met versgehakte peterselie en serveer met partjes citroen ernaast. Deze Cajun-garnalen zijn het lekkerst als ze net van de grill komen!
Tips voor perfecte Cajun-garnalen
- Cajun-kruiden: Als u van extra pit houdt, kunt u de hoeveelheid cayennepeper vergroten of een scheutje hete saus toevoegen voordat u het serveert.
- Zelfs kokenZorg ervoor dat de garnalen goed verdeeld zijn over de grill, zodat ze gelijkmatig garen en mooi bruin worden.
- Direct serverenGarnalen zijn het lekkerst als ze warm en vers worden geserveerd. Serveer ze daarom direct na het grillen.
Conclusie
Deze Cajun garnalen zijn smaakvol, met de perfecte balans tussen hitte en rokerigheid. Gegrild op de Arteflame, krijgen ze een mooie schroeiing terwijl ze van binnen sappig blijven. Of je ze nu serveert als een op zichzelf staand gerecht, over rijst of in taco's, dit makkelijke recept is een hit voor elke gelegenheid!
Variaties
- Cajun Garnalen Taco'sServeer de garnalen in zachte tortilla's met avocado, koolsla en een scheutje limoencrème.
- Cajun Garnalen SpiesjesRijg de garnalen voor het grillen aan spiesjes, zodat u ze gemakkelijk kunt omdraaien en serveren.
- Cajun GarnalenpastaMeng de gegrilde garnalen met een romige Cajun-saus en pasta voor een stevige maaltijd.
- Cajun GarnalensaladeServeer de garnalen op een frisse groene salade met een pittige citroenvinaigrette.
- Cajun Garnalen en GritsCombineer de gegrilde garnalen met romige kaasgrutten voor een klassieke zuidelijke maaltijd.
Koppelingen
- Gegrilde maïskolf
- Rijst of quinoa
- Geroosterde zoete aardappelen
- Maïsbrood
- Koud bier of ijsthee
