Recept voor Koreaanse BBQ pittige zoete maïspannenkoekjes - Teppanyaki-stijl
Ontdek de kunst van het maken van Koreaanse BBQ pittige zoete maïspannenkoekjes op de Arteflame Grill, Teppanyaki-stijl.
Dit recept combineert zoete maïs, pepers en een pittige kick van Sriracha, afgetopt met mozzarella voor een perfect gegrilde, teppanyaki-geïnspireerde verwennerij. Ideaal voor een unieke en smaakvolle maaltijd."
Ingrediënten:
- Bereid pannenkoekenbeslag
- 1/4 kopje zoete maïs
- 2 paprika's, fijngesneden
- Rode ui, gehakt
- Maanzaad- of ranchdressing
- Verse koriander, gehakt
- Sriracha-saus
- Mozzarellakaas, geraspt
- Zout en peper, naar smaak
Instructies:
-
Verwarm de grill: Verwarm uw Arteflame-grill of grillinzet tot een temperatuur van 204 tot 234 °C om ervoor te zorgen dat de kookplaat klaar is voor teppanyaki-koken.
-
Pannenkoeken bakken: Giet het pannenkoekenbeslag op de grill om twee 4-inch pannenkoeken of blini's te vormen. Laat ze bakken tot er bubbels ontstaan en draai ze om om de andere kant gelijkmatig te bakken.
-
Char-groenten: Terwijl de pannenkoeken bakken, leg je de zoete maïs, paprika's en rode ui op de grill. Bak tot ze naar wens zijn geblakerd, wat een rokerige smaak aan de groenten toevoegt.
-
Seizoenspannenkoeken: Nadat u de pannenkoeken hebt omgedraaid, kunt u ze op smaak brengen met zout, peper en eventueel extra kruiden voor een extra smaakje.
-
Stel de pannenkoeken samen: Nadat de pannenkoeken gebakken zijn, beleg je ze met de geblakerde groenten. Besprenkel met Sriracha-saus en je keuze van dressing (maanzaad of ranch). Bestrooi met verse koriander en geraspte mozzarellakaas voor een romige, pittige finish.
-
Serveren en genieten: Zodra de kaas licht gesmolten is door de warmte van de pannenkoeken en toppings, zijn uw Spicy Sweet Corn Pancakes klaar om geserveerd te worden. Geniet van deze unieke mix van smaken die de essentie van teppanyaki-stijl koken op de Arteflame grill perfect vastlegt.
Opmerking: Dit recept is veelzijdig en kan worden aangepast met uw favoriete toppings of dressings. Het is een perfecte optie voor ontbijt, brunch of een licht diner, en biedt een creatieve draai aan traditionele pannenkoeken.
