Recept voor gegrilde ham- en spinazieblini's | Arteflame Grill Cooking
Leer de kunst van het maken van gegrilde ham-spinazie-blinis op de Arteflame Grill.
Dit recept begeleidt je bij het maken van een heerlijke maaltijd met hartige ham, verse spinazie en lichte blini's, allemaal verrijkt met een klodder romige hollandaisesaus of crème fraîche. Ideaal voor brunch of een gastronomisch feestmaal in de buitenlucht!
Ingrediënten:
- Gesneden ham
- 1/2 kopje spinazie
- Bereid pannenkoekenbeslag
- Hollandaisesaus of crème fraîche
- Verse bieslook, fijngesneden
- Zout en peper, naar smaak
Instructies:
-
Verwarm de grill: Verwarm uw Arteflame-grill of grillinzetstuk tot 204-234°C voor een optimale kooktemperatuur.
-
Kook Blini's: Giet het pannenkoekenbeslag op de grill om twee 4-inch blini's te vormen. Let op bubbels en draai ze om zodat ze gelijkmatig aan beide kanten goudbruin worden.
-
Gegrilde spinazie: Leg spinazie direct op de grill. Gebruik een spatel om de bladeren te draaien tot ze slap zijn. Breng op smaak met zout en peper om de smaak te verbeteren.
-
Gebakken ham: Voeg plakjes ham toe aan de grill. Bak tot elke kant mooi geblakerd is, wat een rokerige smaak aan de ham toevoegt.
-
Blini's in elkaar zetten: Leg op elke blini een laagje gekookte spinazie en ham. Voeg een klodder hollandaisesaus of crème fraîche toe en bestrooi met verse bieslook voor een explosie van smaak.
-
Serveren en genieten: Serveer uw gegrilde ham-spinazie-blinis warm, op smaak gebracht met zout en peper naar smaak.
Opmerking: Dit recept is veelzijdig en perfect voor elke maaltijd van de dag, en biedt een verfijnde draai aan traditionele blini's. Voor een extra vleugje elegantie, garneer met extra kruiden of een kneepje citroensap voor het serveren.
