Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing Sauce Gegrilde kippenvleugels op Arteflame Grill
Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing Sauce brengt een unieke mix van zoete perziken, rokerige bourbon en pittige barbecuesmaak naar deze gegrilde kippenvleugels. De saus karamelliseert prachtig op de grill, waardoor een overheerlijke glazuur ontstaat die de knapperige, sappige vleugels versterkt. Perfect voor een wedstrijddag, barbecues of een informele bijeenkomst, dit recept zal zeker in de smaak vallen bij iedereen.
Ingrediënten
- 2 pond kippenvleugels, verdeeld in platte stukken en drumettes
- 1/2 kopje Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing-saus
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel gerookte paprika
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 theelepel koosjer zout
- Verse koriander of peterselie ter garnering (optioneel)
Instructies
De grill voorbereiden
- Steek de grill aan: Verwarm je Arteflame grill voor om hem klaar te maken voor het grillen. Richt op medium-hoge hitte, rond de 375°F, om de kippenvleugels gelijkmatig te garen.
De kippenvleugels voorbereiden
- Kruid de vleugels: Meng in een grote kom de knoflookpoeder, gerookte paprika, uienpoeder, zwarte peper en zout. Gooi de kippenvleugels in de olijfolie en bestrijk ze gelijkmatig met de kruidenmix.
- Marineer met Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing Sauce: Laat de vleugels marineren in Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing-saus gedurende ten minste 15 minuten, zodat de smaken kunnen intrekken.
Het grillen van de kippenvleugels
- Grill de vleugels: Leg de kippenvleugels op de buitenste rand van de grill, uit de buurt van directe hitte. Grill gedurende 20-25 minuten, af en toe draaiend, tot de vleugels goudbruin en knapperig aan de buitenkant zijn.
- Glazuur met Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing-saus: Bestrijk de vleugels de laatste 5 minuten van het grillen royaal met meer Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing-sausDraai ze regelmatig om, zodat er een dikke, gekarameliseerde glazuur ontstaat.
De laatste hand
- Laat de vleugels rusten: Haal de vleugels van de grill en laat ze een paar minuten rusten, zodat de saus kan opstijven.
- Dienen: Leg de vleugels op een schaal en bestrijk ze met extra Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing-saus indien gewenst. Garneer met verse koriander of peterselie.
Tips
- Knapperige vleugels: Leg de vleugels op indirect vuur, zodat ze gelijkmatig garen en knapperig worden zonder dat ze verbranden.
- Sauslaagjes: Breng meerdere lagen aan Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing-saus tijdens de laatste grillfase voor een rijke, smaakvolle glazuur.
- Rusten: Door de vleugels na het grillen te laten rusten, kan de glazuur beter uitharden en wordt de smaak intenser.
Conclusie
Gegrilde kippenvleugels met Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing-saus bieden een perfecte balans van zoete, rokerige en pittige smaken die perfect passen bij de knapperige gegrilde vleugels. Dit recept is makkelijk te maken en zit vol met rijke, bevredigende smaken, waardoor het een geweldige keuze is voor elke informele bijeenkomst.
Variaties
- Pittige Bourbon Perzikvleugels: Voeg een scheutje hete saus of cayennepeper toe Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing-saus voor een pittige kick.
- Knoflook-kruiden bourbon perzikvleugels: Meng er gehakte knoflook en verse kruiden zoals tijm of rozemarijn door Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing-saus voor een extra smaaklaagje.
- Perzikvleugels met honing en bourbon: Voeg een eetlepel honing toe aan de saus voor een zoetere, meer gekarameliseerde smaak.
- Gerookte Bourbon Perzikvleugels: Versterk de rokerige smaak door een beetje vloeibare rook toe te voegen aan de Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing-saus.
- Bourbon Peach BBQ Drumsticks: Gebruik dezelfde methode om drumsticks te glazuren met Kinder's Bourbon Peach BBQ Wing-saus in plaats van vleugels.
Koppelingen
- Bijgerechten: Serveer met coleslaw, aardappelpartjes of een verse komkommersalade.
- Drankjes: Combineer met een koud biertje, limonade of een bourboncocktail.
- Nagerecht: Kies daarna voor een licht dessert, zoals perzikcrumble of vanille-ijs.
