Geroosterde pinda's op de Arteflame Grill
Het roosteren van pinda's op de Arteflame grill is een snelle en smaakvolle manier om hun natuurlijke nootachtige smaak te versterken. Met behulp van de vlakke kookplaat roosteren de pinda's gelijkmatig, waardoor ze een diepe, rijke smaak krijgen met een vleugje rokerigheid van de grill. Deze geroosterde pinda's zijn een perfecte snack of kunnen worden toegevoegd aan salades, desserts of trailmixen voor een knapperige bite. Laten we beginnen met dit eenvoudige recept!
Invoering
Geroosterde pinda's zijn een smakelijke en veelzijdige snack, en ze roosteren op de Arteflame grill voegt een unieke rokerige diepte toe aan hun smaak. De vlakke kookplaat zorgt ervoor dat de pinda's gelijkmatig roosteren zonder te verbranden, waardoor ze een perfect goudbruine en knapperige afwerking krijgen. Of je ze nu zo serveert of als topping voor salades of desserts gebruikt, deze gegrilde pinda's zullen zeker een hit zijn.
Ingrediënten
- 2 kopjes rauwe pinda's (gepeld)
- 1 eetlepel boter of olijfolie
- Zout naar smaak
- Optioneel: 1 theelepel gerookte paprika of cayennepeper voor extra smaak
Instructies
Stap 1: Steek de Arteflame Grill aan
Steek de Arteflame grill aan met geoliede servetten en brandhout. Na ongeveer 20 minuten is de vlakke kookplaat klaar om te grillen. U wilt de medium-hittezone gebruiken om te voorkomen dat de pinda's verbranden en ze gelijkmatig te laten roosteren.
Stap 2: Bereid de pinda's voor
Meng in een kleine kom de rauwe pinda's met de boter (of olijfolie) en een snufje zout. Als je paprika of cayennepeper toevoegt voor een extra kick, meng het er dan nu doorheen om de pinda's gelijkmatig te coaten.
Stap 3: Rooster de pinda's
Verdeel de pinda's gelijkmatig over de medium-hittezone van de vlakke kookplaat. Roer ze af en toe om met een spatel om gelijkmatig roosteren te garanderen. De pinda's beginnen na ongeveer 5-7 minuten goudbruin te worden, maar houd ze goed in de gaten om verbranding te voorkomen.
Stap 4: Kruiden en verwijderen
Zodra de pinda's gelijkmatig geroosterd en goudbruin zijn, haal je ze van de grill en breng je ze op smaak met extra zout als je dat wilt. Laat ze iets afkoelen op een papieren handdoek om overtollige boter of olie te absorberen en ze knapperig te laten worden.
Stap 5: Serveren of bewaren
Serveer de pinda's warm als snack of laat ze helemaal afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte container tot een week. Ze zijn een geweldige toevoeging aan salades, trailmixen of als knapperige topping voor desserts.
Tips voor succes
- Roer de pinda's tijdens het roosteren regelmatig om, zodat ze niet verbranden.
- Voor een zoetere versie kunt u na het roosteren een snufje suiker en kaneel aan de pinda's toevoegen.
- Zorg ervoor dat u het vuur middelhoog zet, zodat de pinda's gelijkmatig goudbruin worden en niet verbranden.
Conclusie
Door pinda's te roosteren op de Arteflame-grill krijgen ze een diepe, nootachtige smaak met een vleugje rokerigheid die niet te verslaan is. Of ze nu als snack worden gegeten of in recepten worden gebruikt, deze gegrilde pinda's voegen een heerlijke crunch en bevredigende smaak toe aan elk gerecht.
Variaties
1. Zoete & Pittige Pinda's
- Voeg na het roosteren een eetlepel honing en een snufje cayennepeper toe voor een zoete en pittige combinatie.
2. Kruidige pinda's
- Meng de pinda's met verse rozemarijn en zeezout voor een hartige, aromatische twist.
3. Kokosnoot Pinda's
- Voeg een eetlepel kokosolie toe in plaats van boter voor een tropische, nootachtige smaak.
4. Knoflook Pinda's
- Roer er na het roosteren een beetje knoflookpoeder doorheen voor een rijke, hartige smaak.
5. Geglazuurde pinda's met esdoornsiroop
- Besprenkel de geroosterde pinda's met een beetje ahornsiroop voor een zoete en knapperige traktatie.
Beste combinaties
- Drank: Combineer met een fris biertje of ijsthee.
- KantServeer bij gegrilde groenten of als topping voor geroosterde wortelen.
- Nagerecht: Strooi de geroosterde pinda's over vanille-ijs voor een zoet-zout contrast.
